2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз көкөністерді мүмкіндігінше оңай сақтайсыз. Жақсы жаңа піскен көкөністер. Жаңа піскен көкөністер қараңғы жерлерде жақсы сақталады.
Жарық бөлмеде көкөністер дәміне қарай аздап ащы болып, каротинді жартылай бұзады. Егер сіз оларды қараңғы бөлмеде сақтай алмасаңыз, оларды ағаш немесе пластик шкафта қағаз қапшықтарда сақтаңыз.
Сіз жасыл қызанақты сатып ала аласыз және олар бір айдан артық сақталады. Жасыл қызанақтың әрқайсысын таза қағазға орап, сабанмен қапталған қорапқа салыңыз.
Оны қараңғыда он бір-он үш градус температурада сақтаңыз. Қырыққабатты мүк басылған кезде және құрғақ жерде жақсы сақтайды.
Сәбіз ұзақ уақыт сақталады, егер олардың арасына пияз қабығын салсаңыз. Тағы бір нұсқа - сәбізді сақтауға дейін пияз қабығының су қоймасымен себіңіз.
Картопты жарық жетпейтін құрғақ жерде сақтайды. Әйтпесе, оларда улы зат соланин түзіледі. Томат пюресін ашық құмыраға құймас үшін, үстіне аздап тұз сеуіп, май құйыңыз.
Егер сіз оны пучкаға немесе үлкен торға шиыршықтап іліп қойсаңыз, өніп кетпес үшін жақсы желдетілетін жерде іліп қойсаңыз, оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Сарымсақты тазалағанда, қалампырды пышақтың тегіс жағымен басу оңай, ол қабығынан өздігінен сырғып кетеді. Егер сізге пісіру кезінде гүлді қырыққабаттың иісі ұнамаса, лавр жапырағын суға тастаңыз.
Қызыл қызылша пісірген кезде, қолғапта болмасаңыз, кез-келген жағдайда қолыңыз қызыл немесе қою қызғылт түске боялады. Қолыңызды лимон шырынымен ысқыласаңыз, ол дақтарды кетіреді.
Ұсынылған:
Сарымсақ сақтау және сақтау
Сарымсақ - бұл дәмді және өте хош иістен басқа, пайдалы өсімдік. Көптеген пісірілген тағамдарға жарайды және тек осы көкөністе болатын ерекше дәм береді. Оны кез-келген жолмен шикі, тағамға, консервіленген, жаңа, ескі тұтынуға болады. Сарымсақты дұрыс сақтау және оны ұзақ уақытқа сақтау үшін ең жақсы нұсқа - оны өру.
Көкжидектерді сақтау және сақтау
Көкжидек А дәрумені мен С дәруменіне өте бай, олардың дәмінен басқа, әр түрлі ауруларға емдік әсері бар - төменгі холестерол, көру қабілетін жақсарту үшін өте пайдалы, жүйке-деградациялық бұзылуларға көмектеседі және т.б. Көкжидек қабығынан тазартылғаннан кейін ұзаққа созылмайды, сондықтан оны сақтау немесе тұтыну керек.
Жасымықты сақтау және сақтау
Линза вегетариандық диетаны ұстанатын, салмағын жоғалтқысы келетін, холестеринді төмендететін немесе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін дұрыс тамақтану жоспарының маңызды бөлігі бола алады. Жасымық құрамында талшық пен ақуыз көп, фолий қышқылының, калийдің және темірдің жақсы көзі.
Әр түрлі көкөністерді қалай сақтау керек
Көкөністер - табиғаттың бізге берген ең пайдалы сыйлықтарының бірі. Олар витаминдер мен минералдарға бай, оларды жылы және суық айларда тұтынған тиімді. Сондықтан оларды мүмкіндігінше ұзақ сақтауды білу жақсы. Мысалы, өте пайдалы жаңа піскен қызанақ, бұрыш және баклажандар желдетілетін жерде іліп қойылған себетте жақсы сақталады.
Жаңа піскен көкөністерді қалай сақтау керек - жалпы ережелер
Басқаларға қарағанда оңай бұзылатын көкөністер бар. Жаңа піскен көкөністерді тұтыну және беру кезінде тоңазытқышта сақтау керек деген ереже бар. Іс жүзінде тоңазытқыштың бұзылуына жол бермеу үшін бөлме температурасында қалдыру керек көкөністер бар.
