2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Басқаларға қарағанда оңай бұзылатын көкөністер бар. Жаңа піскен көкөністерді тұтыну және беру кезінде тоңазытқышта сақтау керек деген ереже бар.
Іс жүзінде тоңазытқыштың бұзылуына жол бермеу үшін бөлме температурасында қалдыру керек көкөністер бар. Бұл жағдайда бұл картоп, қызанақ, пияз немесе бұршақ дақылдары.
Жаңа піскен көкөністерді қалай сақтау керек - таңдау ережелері:
- Жасыл жапырақты көкөністерді ылғал сіңіру үшін қағаз пакеттерде сақтау керек. Егер олар қурап қалған болса, олар сергіту үшін мұзды суға батырылады. Сақтау кезінде біз сыртқы жапырақтардың ыдырамайтындығына көз жеткізуіміз керек, бұл жағдайда оларды алып тастау керек;
- Кейбір көкөністерді, мысалы, бұрыш, жасыл бұршақ, брокколи, қырыққабат, балдыркөк, қияр, пияз, саңырауқұлақтарды мұздатқышта сақтауға болады, алдын ала ақшылдатып, салқындатып, содан кейін нөлден төмен температурада сақтауға болады. Егер сіз көкөніс сорпасын дайындағыңыз келсе, бұл жақсы идея;
- Түсті қырыққабат тоңазытқышта пісіру немесе тамақтану уақыты келгенше сақталады. Егер ол ыдырай бастаса, сарғайған бөліктерін тазалап, жеуге уақыт болмаса, оны жайып тастаңыз. Осыдан кейін сіз оны тоңазытқышта тағы бірнеше күн сақтай аласыз;
- Тіпті сәбіз сіз оларды пісіргенде немесе жегенде тоңазытқышта сақталады. Алайда, көкөністер басқа көкөністерден айырмашылығы өте төзімді. Бірақ көбінесе сәбіз тоңазытқышта шамадан тыс ылғалданып кетеді немесе тығыз жабылмағандықтан болады. Жақсы ереже - оларды қағаз қапшықта ұстау;
- Баклажан мен цуккини тез кебетін нәзік көкөністердің қатарына жатады, сондықтан тоңазытқышта 4-5 күннен артық ұстамау ұсынылады. Оларды мұздатуға кеңес берілмейді, өйткені олардың дәмі мен баклажан мен цуккинидің бір рет еріген дәйектілігін бұзатын судың жоғалуы сапалы емес;
- Қызанақты тоңазытқышта сақтауға болады, егер сіз пісуді бірнеше күнге тоқтатқыңыз келсе, бірақ бұдан былай. Процесті аяқтау үшін оларды бөлме температурасында қағаз қапшықта қалдырған жөн. Көгеру қаупін болдырмау үшін оларды мүмкіндігінше аз тигізген жөн. Сіз оларды күн сәулесінде немесе пеште кептіріп, зәйтүн майымен маринадтау арқылы сақтай аласыз.
Ұсынылған:
Жаңа піскен қызанақты ұзағырақ қалай сақтау керек?
Қызанақтың жүздеген түрі бар. Шырынды және дәмді көкөністердің қолданылуы одан да көп - салқын сэндвичтерге, салаттарға, әртүрлі тағамдарға арналған. Сонымен қатар, қызанақ өте пайдалы. Олардың құрамында С, А және К дәрумендерінің, калийдің (жүрек соғу жылдамдығы мен қан қысымын бақылайтын) және марганецтің нақты шөгінділері бар.
Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек
Биыл сіздер жақсылық жинай алдыңыздар деп үміттенеміз үйде өсірілген алма мен алмұрттың өнімі . Енді сіз жемісті дұрыс үнемдеуіңіз керек, сонда сіздің барлық жұмысыңыз босқа кетпейді және сіз жемісті тастауыңыз керек. Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек Олардың қашан таңдалғанын білу өте маңызды сақтауға арналған алма мен алмұрт .
Жаңа піскен ореганоны қалай сақтау керек?
Орегано - әлемдегі ең танымал дәмдеуіштердің бірі. Жерорта теңізі асханасында әсіресе танымал, ол іс жүзінде бәріне жарамды - салаттардан, қуырылған ет пен көкөністерден, пісірілген тағамдарға дейін. Дәмдеуіш тіпті кондитерлік өнімдерде де қолданылады.
Жаңа піскен шөптерді қалай ұзақ сақтау керек?
Жаңа піскен шөптерді сатып алу қиын өнімдердің бірі болып табылады, өйткені олардың сатылатын стандартты мөлшері әрқашан рецепт үшін қажет болғаннан әлдеқайда көп. Осылайша, олардың кейбіреулері әрдайым дерлік бүлінеді. Бұл, әрине, өте жағымсыз.
Жаңа піскен балықтар мен мидияларды қалай сақтау керек
Балық - бұл біз мұздатқышта қауіпсіз сақтай алатын өнім, бірақ оның жаңа екеніне сенімді болған жағдайда ғана. Егер сіз балықтың сапасына күмәнданбасаңыз, оны қауіпсіз түрде қатырып, оны 3 айға дейін қалдыра аласыз. Сіз балықтың сапасына оңай көз жеткізе аласыз.
