2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Орегано - әлемдегі ең танымал дәмдеуіштердің бірі. Жерорта теңізі асханасында әсіресе танымал, ол іс жүзінде бәріне жарамды - салаттардан, қуырылған ет пен көкөністерден, пісірілген тағамдарға дейін. Дәмдеуіш тіпті кондитерлік өнімдерде де қолданылады.
Оның емдік қасиеттері де бар - ас қорыту және тыныс алу жүйелеріне оң әсер етеді. Орегано Жерорта теңізі тағамдарының барлық басқа дәмдеуіштерімен, сондай-ақ насыбайгүл сияқты жасыл дәмдеуіштермен жақсы үйлеседі. Насыбайгүл мен орегано - бұл сіз қалай дәм татуға болатындығына күмәнданатын кез-келген тағам үшін қолдануға болатын ең қолайлы және сәтті комбинациялардың бірі. Ореганоның лавр жапырағымен немесе девессилмен үйлесуін болдырмаңыз, алайда бұл ас үйдегі орынсыз үйлесімдердің бірі.
Орегано - хош иісті кептірілген бірнеше дәмдеуіштердің бірі, бірақ кептіру процесінде жоғалып кететін ерекше дәміне байланысты жаңа піскен жапырақтары да ас үйде қолданылады.
Жақында үйде барлық дәмдеуіштерді өсіру кең танымал, өйткені олар кішкентай өсімдіктер және бөлмедегі кәстрөлдерде сәтті өсе алады. Сабақтардағы жаңа дәмдеуіштер супермаркеттер мен базарларда да сатылады. Егер сіз жаңа піскен дәмдеуіштерді сатып алғыңыз келсе, олардың кейбіреулері бар ореганоны сақтау ережелері сіз білуіңіз керек
Егер сіз кастрюльден орегано іздесеңіз, онда сізге қажет жапырақтарды ғана жыртыңыз. Егер сіз бүкіл өсімдікті жинауыңыз керек болса, оны жапырақтарда емес, сабақтарда жасаңыз. Осылайша, дәмдеуіш ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады.
Қосымша үшін жаңа піскен ореганоның беріктігі, сіз сабақтарды стакан суық суға салуға болады, бұл өсімдікке бірнеше күн қосымша өмір береді. Ол кеуіп қалмас үшін немесе оны қурап қалмас үшін салқын жермен қамтамасыз ету маңызды. Егер сіз тағамды дәмдеуіштермен бірге тоңазытқышқа қойсаңыз, ол бір ай бойы балғын болып қалады.
Ылғал ас үй қағазы - бұл сіз ас үйде қолдануға болатын тағы бір айла жаңа піскен ореганоны сақтау. Дәмдеуіштерді жуғаннан кейін сабақтарының құрғауы үшін оларды кептіру керек. Содан кейін ас үй қағазын аздап ылғалдандырып, жаңа піскен сабақтарды жақсылап орап, сөмкеге ауа қалдырмай, найзағай салынған полиэтилен пакетке салыңыз. Әрекет вакуум қағидаты бойынша жүзеге асырылады және бұл әдіс дәмдеуіштерді бір аптадан сәл ұзақ уақыт бойы балғын күйде қалдырады.
Дәмдеуіштердің ұзақ өмір сүруіне кепілдік беретін тағы бір әдіс - жаңа соққылардың қатуы. Сабақтарды жақсылап жуып, әбден құрғатқаннан кейін, оларды вакуумдық пакетке, мысалы, сэндвич пакетіне тығыз жауып тастаңыз.
Содан кейін оларды мұздатқышқа салыңыз, және әр пісіру кезінде ореганодан тек қажетінше алыңыз, және сіз барлық мөлшерді жібітпеуіңіз керек. Мұздату орегано дәмін де, денсаулыққа пайдасын да толық сақтайды.
Ұсынылған:
Жаңа піскен қызанақты ұзағырақ қалай сақтау керек?
Қызанақтың жүздеген түрі бар. Шырынды және дәмді көкөністердің қолданылуы одан да көп - салқын сэндвичтерге, салаттарға, әртүрлі тағамдарға арналған. Сонымен қатар, қызанақ өте пайдалы. Олардың құрамында С, А және К дәрумендерінің, калийдің (жүрек соғу жылдамдығы мен қан қысымын бақылайтын) және марганецтің нақты шөгінділері бар.
Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек
Биыл сіздер жақсылық жинай алдыңыздар деп үміттенеміз үйде өсірілген алма мен алмұрттың өнімі . Енді сіз жемісті дұрыс үнемдеуіңіз керек, сонда сіздің барлық жұмысыңыз босқа кетпейді және сіз жемісті тастауыңыз керек. Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек Олардың қашан таңдалғанын білу өте маңызды сақтауға арналған алма мен алмұрт .
Жаңа піскен көкөністерді қалай сақтау керек - жалпы ережелер
Басқаларға қарағанда оңай бұзылатын көкөністер бар. Жаңа піскен көкөністерді тұтыну және беру кезінде тоңазытқышта сақтау керек деген ереже бар. Іс жүзінде тоңазытқыштың бұзылуына жол бермеу үшін бөлме температурасында қалдыру керек көкөністер бар.
Жаңа піскен шөптерді қалай ұзақ сақтау керек?
Жаңа піскен шөптерді сатып алу қиын өнімдердің бірі болып табылады, өйткені олардың сатылатын стандартты мөлшері әрқашан рецепт үшін қажет болғаннан әлдеқайда көп. Осылайша, олардың кейбіреулері әрдайым дерлік бүлінеді. Бұл, әрине, өте жағымсыз.
Жаңа піскен балықтар мен мидияларды қалай сақтау керек
Балық - бұл біз мұздатқышта қауіпсіз сақтай алатын өнім, бірақ оның жаңа екеніне сенімді болған жағдайда ғана. Егер сіз балықтың сапасына күмәнданбасаңыз, оны қауіпсіз түрде қатырып, оны 3 айға дейін қалдыра аласыз. Сіз балықтың сапасына оңай көз жеткізе аласыз.
