2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы мәліметтерге сәйкес, болгар балаларының үштен бір бөлігі қазірдің өзінде артық салмақпен ауырған. Балық пен сүт біздің мәзірге өте сирек енгізіледі, ал екінші жағынан, пирожныйлар асыра орындалады.
Сондай-ақ, деректер болгарлардың аз қозғалатындығын және аз қозғалатындығын көрсетеді, бұл қант диабеті мен жүрек-қан тамырлары ауруларының жиілігін арттырады.
Статистика көрсеткендей, біздің елде ерлердің 40% -ы және әйелдердің 30% -ы салауатты салмақ нормаларын асыра орындады, ал әрбір төртінші болгар семіздікке шалдыққан.
Екінші жағынан, Болгарияның семіздікті зерттеу қауымдастығының төрағасы, доцент Светослав Ханджиев семіз болгар балаларының басты кінәсі - пирог зиянды емес, тіпті сау деп мәлімдейді.
Доцент зерттеуге негізделген, оған сәйкес пирогтарды аптасына бір-екі реттен май және ірімшікпен қолдану өте пайдалы.
Ханджиев пирогтың беделін мектеп креслолары мен балабақша ас үйінің рецептісінен шығарғаннан кейін қалпына келтіргісі келетіндігін айтты.
Семіздікті зерттеу жөніндегі Болгария ассоциациясы төрағасының айтуынша, пирожныйларды тұтыну қажет, өйткені болгарлар өздеріне қажетті сүт өнімдерін солар арқылы алады.
Доцент Ханджиев соңғы 13 жылда біздің елде ірімшік, май, кілегей мен сары ірімшікті тұтыну күрт төмендеді, және Каржали мен Варна аймақтарындағы балалар бұл өнімдерді тек пирожки арқылы алады деп толықтырады.
Деректер болгарлардың сүт өнімдерінен бас тартатынын, бірақ оның орнына попкорн, тұзды тұздықтар мен чипсті көбірек қолдана бастағанын көрсетеді. Қазіргі уақытта әр болгар күніне 70-80 грамм аралығында сүт жейді.
Еуропалық зерттеулерге сәйкес, Болгария артық салмақ пен артық салмақтағы балалар арасында алтыншы орында, ал Болгарияда әрбір төртінші болгар семіздік қаупіне ұшырайды.
Еуропалықтардың екіншісінің бірі артық салмақпен ауырады, ал кәрі құрлық тұрғындарының 23% -ы семіздікке шалдыққан. Еуропадағы артық салмақтағы балалардың пайызы - 40.
Ұсынылған:
Глутамат семіздікті тудырады
Натрий глутаматы қытай тұзы және E621 деп те аталады. Бұл өнімнің дәмін арттыратын қасиеті бар аминқышқыл. Бұл тілдегі рецепторлардың сезімталдығына әсер етеді. Ол көбінесе чиптер, фикс, сорпалар, тез дайындалған сорпа, салат тағамдары мен мұздатылған жартылай фабрикаттар өндірісінде және тұтастай алғанда барлық фастфуд желілерінде қолданылады.
Болгариялық балалар сүт өнімдерін рекордтық мөлшерде жейді
Алты мен он жас аралығындағы жергілікті балалар диетологтардың зерттеулері бойынша сүт пен сүт өнімдерін жеткіліксіз ішеді. Сондықтан бағдарлама құрылды Мектеп сүті o, оның көмегімен студенттер сәйкесінше сүт тағамдары мен кальцийді тұтынуды арттырады.
Жемістер мен көкөністердің бағасы төмендеуін жалғастыруда
Жемістер мен көкөністердің көтерме бағасы соңғы аптада төмен болып қалады, тіпті алдыңғы жеті күнмен салыстырғанда төмендеді, нарықтық баға индексіне сәйкес. Айдың басынан бастап көтерме азық-түлік тауарларының мәні орта есеппен 2,9% -ға немесе 1,31 тармаққа төмен, деп мәлімдеді Мемлекеттік тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі комиссияның мәліметтері.
Үйде балалар мен балалар тағамдарын дайындау ережелері
Үйде тамақ пісіру әрдайым жақсырақ, әсіресе кішкентай балаларға немесе сәбилерге тамақ дайындауға келгенде. Алайда, бұл жағдайларда дайындық кезінде кейбір негізгі гигиеналық ережелерді сақтау өте маңызды. Кішкентай балаларға, әсіресе олар екі жасқа толмаған кезде тамақ таңдау кезінде пастерленбеген сүт пен өнімдерден аулақ болу керек.
Көкөністердің бағасы төмендеуді жалғастыруда
Мамыр айының басынан бастап екінші рет көкөністердің бағасы төмендеуді жалғастыра отырып, төмендеуді тіркеді. Көкөністерден басқа, кейбір жемістерде де төмендеу байқалды. Тек бір аптаның ішінде картоптың бағасы 18,5% -ға арзандады, ал картоп көтерме түрде килограммы 0,88 BGN-ге сатылады.
