Майларды шабдалы мен нектариндермен жағу

Бейне: Майларды шабдалы мен нектариндермен жағу

Бейне: Майларды шабдалы мен нектариндермен жағу
Бейне: Майлар. Муканова Айнұр Серікқызы 2024, Қараша
Майларды шабдалы мен нектариндермен жағу
Майларды шабдалы мен нектариндермен жағу
Anonim

Артық май, содан кейін артық салмақ пен семіздік - бұл бүкіл әлем бойынша адамдарға таралатын жаһандық эпидемия. Әрбір орташа табысы бар елде әрбір төртінші адамға белгілі бір дәрежеде осы өзекті проблема әсер етеді. Ол бірқатар негативтерді, соның ішінде қант диабеті мен жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырады.

АҚШ-тың Техас университетінде жүргізілген жаңа зерттеу шабдалы мен нектариндердің майға қарсы күрестегі даусыз қасиеттерін дәлелдеді.

Шабдалы мен нектариндерге биоактивті ингредиенттер салынады. Олар семірудің, жоғары холестериннің, инсулинге төзімділіктің және жоғары қан қысымының жағымсыз әсерлерінің көп бөлігін бейтараптандырады. Өріктердің ұқсас қасиеттері бар.

Зерттеу метаболизм синдромымен күресуде осы жемістердің күшті қасиеттерін дәлелдейді. Оларды үнемі қабылдау бұл қауіпті айтарлықтай төмендетеді. Бұл сонымен қатар жүрек-қан тамырлары аурулары мен қант диабеті қаупін азайтады.

Бұл қасиеттер антоцианин, хлороген қышқылы, кахетин және кверцетинге байланысты. Олар май жасушаларына тікелей әсер етеді, осылайша оларды сөндіреді. Олар қабынуға қарсы әсер етеді және гендердің белсенділігін өзгертеді.

Салмақ жоғалту
Салмақ жоғалту

Сонымен қатар, бұл жемістер талшықтарға, С дәрумені мен калийге бай. Олар физикалық пішін үшін мәзірде сәтті біріктірілген. Олардың гликемиялық индексі төмен - шамамен 30. Алайда, нектариндердің құрамында қант мөлшері шабдалыға қарағанда жоғары.

Шабдалы мен нектариннің оң қасиеттері қосымша зерттеулер мен зерттеулерді қажет етеді. Олардың май жасушаларындағы оң қасиеттері осы уақытқа дейін тек зертханалық жағдайда зерттелген. Келесі қадам - олардың қасиеттерінің артында қандай молекулалық механизмдердің тұрғанын анықтау.

Алайда шабдалы мен нектаринді тұтынуға сақ болу керек. Көбінесе, өнімді сатып алушыға тартымды ету үшін, өсірушілер химиялық заттарды пайдаланады, көбінесе өсімдіктерді жәндіктер мен аурулардан қорғайды. Алайда, бұл жемістердің терісі жұқа. Ол арқылы қателіктер ғана емес, пестицидтер де оңай өтеді.

Ұсынылған: