2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ресми анықтамасы коктейль бұл хош иістендіргіштермен араласқан салқын шарап сусыны немесе тазартылған алкоголь. Бұл өте кең анықтама, бірақ ол кез-келген аралас сусын туралы коктейль ретінде айтудың заманауи тәжірибесін көрсетеді.
Коктейль туралы алғашқы жарияланған анықтама 1806 ж. «Баланс және Колумбия репозиторийі» басылымында жарық көрді. Онда былай делінген: коктейль - бұл алкогольдің, қанттың және судың барлық түрлерінен тұратын ынталандыратын алкоголь. Дәл осы ингредиенттердің анықтамасы біз керемет коктейль туралы сөйлескенде қолдануды жалғастырамыз.
Коктейль қашан құрылды?
Адамдар ғасырлар бойы сусындарды араластырып келеді, бірақ 17-18 ғасырларда ғана коктейльдің предшественниктері танымал болып, тарих кітаптарына жазыла бастады. Түпнұсқа коктейльді қайдан, кімнен және неден жасағаны түсініксіз, бірақ бұл сол уақыттағы аралас сусындар санаты емес, нақты сусын сияқты.
Коктейль атауы қайдан шыққан?
Коктейль атауының пайда болуы туралы көптеген әңгімелер бар. Әдеттегідей, кейбіреулер күлкілі, ал кейбіреулер ақылға қонымды, ал кім біледі - мүмкін кейбіреулері шынымен де рас. Алайда, оқиғалар қызықты:
1. атауының артындағы танымал оқиға коктейль бұл колониялық сусынның безендірілуі ретінде қолданылған коктейльге (немесе әтеш құйрығына) қатысты. Мұндай декорация туралы жазбаша рецептерде ресми сілтемелер жоқ.
2. Тыңшы (Джеймс Фенимор Купер, 1821) әңгімесінде кейіпкер Бетти Фланаган революция кезінде коктейль ойлап тапты. Ол нағыз әйел емес шығар, бірақ тарихта оның 1779 жылы француз сарбаздарына көршісінің әтешінің қауырсынымен безендірілген сусын ұсынған сырахананың сақшысы болғандығы айтылады.
3. Әтештің құйрығының теориясына әтештің құйрығының түстеріне ұқсас болуы мүмкін аралас қоспалардың түстері де әсер етеді. Біздің ингредиенттердің түрлі-түсті жиынтығын ескере отырып, бүгінгі күні бұл жақсы оқиға болар еді, бірақ сол кезде сусындар көзге көрінбейтін болды.
4. Британдық Бармендер басылымы 1936 жылдан бастап Мексикада аралас сусындармен қызмет еткен ағылшын теңізшілерінің ондаған жылдардағы тарихын жариялады. Сусындар құс тәрізді ұзын тамырлы Кола де Галломен (әтештің құйрығы) араластырылды.
5. Басқа коктейль туралы әңгіме әтештің құйрығы деп аталатын бөшкелердегі але қалдықтарына жатады. Әр түрлі спирттердің құйрықтары бір-бірімен араласып, арзан (арзан) күмәнді аралас сусын ретінде сатылады.
6. Тағы бір күлкілі «шығу тегі» ән салатын але туралы айтады, алей ботқасы күресуші әтештерді тамақтандыру үшін кез-келген затпен араластырылған.
7. Американдық мейманхана иесі әтеш формасында қыш ыдыста алкоголь ұстағандығы туралы біртүрлі оқиға бар. Клиенттері жаңа сусын алғысы келгенде, олар әтештің құйрығын сипады.
Ұсынылған:
Муссака: шығу тегі және дәстүрлері
Муссаканы жеп көрмеген немесе жоқ дегенде оның не екенін білмейтін адам жоқ. Біз оны дәстүрлі болгар тағамы деп санаймыз, бірақ іс жүзінде муссака - бұл араб тағамы, тіпті оның атауы араб тілінен алынған, мұнда ол «музакаа», сөзбе-сөз суық дегенді білдіреді.
Антипасти - түрлері және шығу тегі
Дүние жүзіндегі барлық халықтардың тіскебасардың өз атауы бар: француздар оны хорс-д'овр деп атайды, орыстар - таңғы ас, ал испандықтарда тапас бар. Тамақтанушыларды мейрамханалар заманауи өнертабыс деп санайды, бірақ шындық - бұл тағамдардың тарихы ғасырлармен, тіпті мыңжылдықтармен жалғасады.
Суши таяқшаларының шығу тегі, тарихы және түрлері
Суши таяқшалары Бүкіл әлем экзотикалық тағамнан дәм тату үшін Азияда тамақтану үшін дәстүрлі түрде пайдаланады. Батыс әлеміндегі адамдар оларды пайдалану қиынға соғады немесе ең болмағанда алғашқы бірнеше рет қиынға соғады, ал азиялықтар оларды 6000 жылдан астам уақыт жеп келеді.
Харар кофесінің шығу тегі
Харар - Шығыс Эфиопиядағы қала, ол екі нәрсемен танымал: оның исламдағы басты қасиетті қала ретіндегі тарихы және табиғи түрде өңделген кофе. Ел кофенің отаны болып саналады және бұл аймақ осы өнімнің ежелгі өндірушілерінің бірі болып табылады.
Жасыл кокос және оның артықшылықтары туралы сізге қажет барлық нәрсе
Деп аталатын жас кокос жасыл кокос , піскен жемістерге қарағанда «ет» аз, бірақ екінші жағынан ондағы электролит суы әлдеқайда көп - шамамен 350 мл. Бұл өте жаңа, дәмді және пайдалы заттарға толы. Пісіп-жетілу кезеңдері: Әдетте кокос пісіп жатыр шамамен 12 ай.
