2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Француздық және итальяндық шарап өндірушілер жүзімнің көп мөлшерін биылғы егіннен Болгариядан сатып алады. Алайда, бұл болгар шарап өндірушілеріне қауіп төндіреді.
Болгар жүзіміне деген сұраныстың нақты өсуі елдің Париждегі Дүниежүзілік шарап ұйымы дайындаған дегустацияға қатысқаннан кейін байқалады.
Қазір француздар мен итальяндық эмиссарлар біздің елімізді аралап, шарап жүзімінің әр килограммына орта есеппен 50 евро ұсынады.
Отандық жүзім өсірушілердің көпшілігі осындай бағамен сатады, өйткені бұл біздің елдегі көтерме сауда базарларындағы жүзімнің сатып алу бағасынан екі есе жоғары. Жүзімнің килограммына шаққандағы көрсеткіштер 0,45 BGN шамасында, деп қор биржаларында жүргізілген тексеріске сәйкес хабарлайды.
Өткен аптадан бастап, Странджаның фермерлері наразылық білдіреміз деп қорқытқаннан кейін, өсірілген дақылдарды килограммына 0,30 BGN-ден сатпаңыздар деген бағадан кейін қымбаттады.
Алайда, егер шетелдік саудагерлермен келіссөздер бұрынғы қарқынмен жалғасатын болса, Болгариядағы шарап өндірушілері шикізатсыз қалуы әбден мүмкін.
Өткен жылы жүзім өнімі нашар болды және біздің елдегі шарап өндірушілер қоймаларды толтыра алмады. 2014 жылы жүзімнің соңғы 30 жылдағы ең үлкен жетіспеушілігі де тіркелді.
Бірақ биылғы егін мол әрі сапалы. Жүзімнің құрамында қант мөлшері көп, бұл өндірілген шараптың да сапалы болатындығын көрсетеді.
Болгар шараптары француздармен салыстырғанда әлдеқайда жақсы, бірақ біз оны ешқашан ресми түрде мойындамаймыз - дейді жүзім және шарап жөніндегі атқарушы агенттіктің директоры Крассимир Коев.
Италияда өткен шараптан дәм татуға арналған дүниежүзілік кубокта болгар шараптары 150 алтын медаль алды. Дегустация соқыр болды, өйткені дегустатор не өндірушіні, не жүзімнің қайдан шыққанын білмейді.
Коев біздің елімізде жүзім сатып алуда жүзім өсірушілерге қауіп төндіретін және олардың өнімдерін бекер сатып алатын мутрен құрылымдар енді жоқ деп қосты.
Ұсынылған:
Пасха үстеліне арналған шетелдік тағамдар
Пасха дастарқаны үшін дәстүрлі түрде жұмыртқалары бар салаттар, пасха пирожныйлары, қойдың аяғы қуырылған. Христиандар әр елден Пасхаға арнап қызықты тағамдар ұйымдастырады. Англияда дәстүрлі болып саналатын Пасха тоқаштары. Олар мейізден жасалған - бұл дәстүр англосакстардан қалған дәстүр.
Жапон асханасындағы шетелдік әсерлер
Біз жапон тағамдары туралы әңгімелескенде суши барларында ұсынылатын сушидің әртүрлі түрлерін, сондай-ақ бірдей танымал сашими немесе темпурамен бірге елестете алмаймыз. Алайда, бұл Жапонияда дайындалған жалғыз тамақ емес. Нағыз жапон тағамдары туралы тек 18-ші ғасырдан кейін айтуға болатынына қарамастан, таза азиялық көптеген тағамдар жапондық аспаздар үшін нағыз шабыт болды, олар оған көптеген қоспалар ойлап тапты, сондықтан оларды ұлттық деп атайды.
Біз осы күзден бастап қымбатырақ шарап пен коньяк сатып аламыз
Шараптың немесе коньяктың бір литрінің бағасы осы күзде 3-5 пайызға көтеріледі, деп болжайды отандық өндірушілер Nova TV алдында. Өзгерістің себебі - биылғы жылы жүзімнің сапасының төмендігі. Өткен жазда біздің елде жүзім өсірушілер мол өнім жиналғанын айтқанымен, өндірушілер жүзімнің онша сапалы еместігін және бұл құндылықтың өсуін талап етеді деп мәлімдейді.
Жаппай кофе сатып алмаудың төрт маңызды себебі
Хош иісті кофе - таңертең ерте көзімізді ашқанда бәріміз армандайтын ең жағымды нәрсе. Бұл бізді тек ұйқысыз және сергітетін етеді, сонымен қатар бұл көбінесе достардың, кейде тіпті бейтаныс адамдардың кездесуіне себеп болады. Алайда, одан толықтай ләззат алу және шынымен де жақсы кофе ішетінімізді білу үшін оның қаншалықты жақсы екендігі туралы түсінік болу керек, өйткені көбінесе оның дәмі мен хош иісі дұрыс сақталмағандықтан бұзылады.
Санданскиде шарап өндірушілер үшін әлсіз жыл туралы хабарлады
Биылғы жылы Санданскийден жүзім өсірушілер әдеттегіден үлкен шығындар туралы айтып, 2014 жыл отандық шарап өндірісі үшін өте әлсіз болады деп отыр. Тіпті аймақтағы кейбір өндірушілер өздерінің шығындары 80% -ке тең екенін айтты, бұл оларды болашақта егіншіліктен бас тартуға мәжбүр етеді, деп хабарлады News7.
