2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Хош иісті кофе - таңертең ерте көзімізді ашқанда бәріміз армандайтын ең жағымды нәрсе. Бұл бізді тек ұйқысыз және сергітетін етеді, сонымен қатар бұл көбінесе достардың, кейде тіпті бейтаныс адамдардың кездесуіне себеп болады.
Алайда, одан толықтай ләззат алу және шынымен де жақсы кофе ішетінімізді білу үшін оның қаншалықты жақсы екендігі туралы түсінік болу керек, өйткені көбінесе оның дәмі мен хош иісі дұрыс сақталмағандықтан бұзылады.
Бұл сізге жақын орналасқан стендтен немесе дүкеннен арзан кофе сатып алу керек пе немесе жақсы мөрленген және вакуумдалған таныс бренд іздеу туралы ойлануға мәжбүр етеді.
- Егер кофе жақсы сақталмаса (арнайы бөлмелер мен тиісті ауа температурасы мен ылғалдылығы қажет болса), онда рак клеткаларының пайда болуына көмектесетін микотоксиндер пайда болуы мүмкін;
- кофенің қашан және кім өндірілгенін және жеткізілуін, сәйкесінше оның жарамдылық мерзімін білуге мүмкіндік жоқ;
- Сатушы сіздің кең кофеңізді алып кететін қаптар, әдетте, олармен жұмыс істегенде ыңғайлы болу үшін қап болып табылады және ашық болады. Бұл сақтаудың тәсілінен автоматты түрде тағы 2 зиянды қосады - кофеден пакетке түсетін түктер және оның күні бойы ашық қалуы және оған микробтардың барлық түрлері енуі мүмкін;
- 3 күн ішінде қуырылған кофе, егер ол тығыз жабық пакетке құйылмаса, оның хош иісінің 30 пайызы және дәмінің едәуір бөлігі жоғалады. Екі аптаның ішінде шығын пайызы 56-ға дейін артады.
Вакуумдық орау кофенің хош иісі мен дәмін сақтауға көмектеседі, оны кез-келген ластанудан және ылғал мен оттегінің зиянды әсерінен қорғайды, өндірушіні және жарамдылық мерзімін дәл және айқын көрсетеді.
Келесі кофені сатып алмас бұрын жақсылап ойланыңыз.
Ұсынылған:
Қызыл пиязды тұтынудың жеті маңызды себебі
Статистикалық мәліметтерге сәйкес қызыл пияз - бұл ең көп қолданылмаған пияз, бірақ пияздың бұл түрі денсаулыққа көптеген пайдалы жақтарын ұсынады. Білуіңіз керек бірінші нәрсе - пияздың бұл түрін әрдайым шикі күйінде жеу керек. Пісіру кезіндегі жылу оның қасиеттерін бұзады.
Өсімдіктердің күші! Оларды тұтынудың 5 маңызды себебі
Көптеген адамдар әртүрлі өсімдіктерді жеуге күмәнмен қарайды. Ең көп тараған себебі - олар мұздатылған тіреуіштен ет немесе басқа тағамдарды қанықтырмайды. Бірақ шындық мүлде басқаша. Міне, өсімдіктердің қоректенуіне баса назар аударуымыздың 5 себебі бар.
Тәттілерден бас тартудың жеті маңызды себебі
Бақыланбайды десерттерге деген сүйіспеншілік химиялық процестермен оңай түсіндіріледі. Адамның миы тәттілерді жақсы көреді, өйткені олардың көмегімен глюкоза ағзаға тез енеді, бұл бақыт гормоны - серотониннің пайда болуына әкеледі. Басқаша айтқанда, тәттілердің арқасында дене рахат сезінеді және өзін қайталап қайталағысы келеді.
Шетелдік шарап өндірушілер біздің жүзімді жаппай сатып алуда
Француздық және итальяндық шарап өндірушілер жүзімнің көп мөлшерін биылғы егіннен Болгариядан сатып алады. Алайда, бұл болгар шарап өндірушілеріне қауіп төндіреді. Болгар жүзіміне деген сұраныстың нақты өсуі елдің Париждегі Дүниежүзілік шарап ұйымы дайындаған дегустацияға қатысқаннан кейін байқалады.
Жаппай кофе хош иісін 3 күнде жоғалтады
Кофе дәндері қуырғаннан кейін үш күннен кейін ашық пакетте немесе басқа ыдыста сақталса, хош иісінің 30 пайызын жоғалтады, дейді қара сусынның білгірі. Осы үш күн кофенің дәмін де өзгертеді. Бұл сәл көгерген реңкке ие болады. Қуырылған кофе сіз оны ашық пакетте ұстай берсеңіз, оның хош иісінің 50 пайызын жоғалтады.
