2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар әртүрлі өсімдіктерді жеуге күмәнмен қарайды. Ең көп тараған себебі - олар мұздатылған тіреуіштен ет немесе басқа тағамдарды қанықтырмайды. Бірақ шындық мүлде басқаша.
Міне, өсімдіктердің қоректенуіне баса назар аударуымыздың 5 себебі бар.
1. Қабынуға қарсы
Жасыл өсімдіктер организмдегі қабынумен өте жақсы күреседі.
Тағамдық өсімдіктерде ғана емес, сонымен қатар денеде әртүрлі рөл атқаратын мыңдаған қоректік заттар бар. Мысалы, жасыл өсімдіктерде фитоэлементтер деп аталатын заттар бар, олар антиоксидант ретінде әрекет етеді, олар денені энергия алу үшін оттегін пайдаланған кезде біз өндіретін барлық химиялық заттардан қорғайды. Бұл жүрек ауруы, қатерлі ісік аурулары және басқа да көптеген жасырын аурулардың алдын алуға әкеледі. Фитонутриенттердің қабынуға қарсы және вазодилатирлеуші әсері бар, бұл өз кезегінде қандағы қанттың төмендеуіне және қалыпқа келуіне әкеледі.
2. Нәпсінің жоғарылауы
Бұл функция үшін соңғы жылдары әсіресе кең таралған анар шырыны кеңінен қолданылады. Әр түрлі ғалымдардың айтуы бойынша, анар шырыны атеросклероздың дамуын (жасушалардың қатаюы) және эректильді дисфункцияны жақсарта алады. Бұл сіз осы өсімдіктің шырынын ғана жей аласыз дегенді білдірмейді. Оның қабығын тұтыну өте пайдалы.
3. Жақсы көру үшін
Негізінен қою жасыл көкөністерден алуға болатын цеаксантин мен лютеин каротиноидтары макулярлық деградация және катаракта сияқты аурулардан қорғайды. Каротиноидтер сарғыш және сары жемістер мен көкөністерде де кездеседі. Мысалдың бірі - сәбіз, ондаған жылдар бойы көздің жұмысын жақсартуға көмектесетін.
4. Қатерлі ісікпен күресу
Жасыл өсімдіктер қатерлі ісікке қарсы фитохимиялық заттарға бай, олар біз күнделікті басқа тағамдар арқылы алатын зиянды заттарды азайтады. Олардың бірі - изотицианит. Доктор Артур Агатстонның «The South Beach Diet» кітабында 2007 жылы Халықаралық Cancer Journal журналында жарияланған зерттеу туралы айтылады. Зерттеуге сәйкес, тәулігіне изоцианитті көп мөлшерде тұтынған адамдарда онкологиялық ауруды үнемі қолданбайтындарға қарағанда төмен болатындығы анықталды.
5. Ақыл мен ойды таза ұстаңыз
Көбіне көкжидек тәрізді ұсақ қызыл жемістерді шығаратын өсімдіктер, сондай-ақ қызыл жүзіммен қара өрік, жүзім сияқты ағаштар шығарады, олар ақыл-ойды анық сақтайды деп саналады. Өсімдіктер жасырын күшке ие және оларды бағаламауға болмайды. Олардың кейбіреулері, мысалы, көкжидектер қараусыз өседі. Сондықтан табиғат бізге не беріп жатқанын бағалап, тамақтану рационына жауап берген жөн емес, міндетті.
Ұсынылған:
Цитрус жемістерін жиі тұтынудың 7 себебі
Дәмді, шырынды, жарқын, цитрус жемістері қыстың суық таңертеңгі күн сәулесі іспетті. Дәмнен басқа, олар денені пайдалы қасиеттерімен таң қалдырады, олар маңызды емес. Цитрус тұқымдастарына лимон, әк, апельсин, грейпфрут және олардың сорттары кіреді.
Жаңа сарымсақ тұтынудың бірнеше себебі
Сарымсақ сізге бірінші кездесуде жақсы әсер қалдыруды қиындатуы мүмкін, бірақ сендіру үшін махаббатыңыз сәтсіздікке ұшырайды, өйткені өткір көкөністерді жеу арқылы сіз денсаулықты тікелей табиғаттан аласыз. Әзіл-оспақты айтпағанда, сарымсақ - денсаулыққа пайдасы көп көкөніс.
Қызыл пиязды тұтынудың жеті маңызды себебі
Статистикалық мәліметтерге сәйкес қызыл пияз - бұл ең көп қолданылмаған пияз, бірақ пияздың бұл түрі денсаулыққа көптеген пайдалы жақтарын ұсынады. Білуіңіз керек бірінші нәрсе - пияздың бұл түрін әрдайым шикі күйінде жеу керек. Пісіру кезіндегі жылу оның қасиеттерін бұзады.
Годжи жидегін тұтынудың он себебі
Годжи жидек, біздің елімізде күннен-күнге танымал болып келе жатқан супер тамақ, сіздің мәзіріңізде болуы керек. Оны қабылдау көптеген пайда әкеледі. Міне, олар: Ас қорытуды жақсарту. Жеміс ас қорыту жолында асқорыту бактериялары мен пробиотиктердің пайда болуына ықпал етеді.
Жабайы шпинатты жиі тұтынудың сегіз ауыр себебі
Жабайы шпинат (әйгілі, Валахия шпинаты, жабайы кино) құрамында 13 түрлі полифенолды антиоксидант бар. Антиоксидантты каемпферол құрамында ең көп мөлшер бар жабайы шпинат флавоноидтар тобының басқа тағамдарынан. Оның құрамында қандағы қантты жоғарылататын ферменттерді блоктайтын сирин қышқылы бар.
