2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз жапон тағамдары туралы әңгімелескенде суши барларында ұсынылатын сушидің әртүрлі түрлерін, сондай-ақ бірдей танымал сашими немесе темпурамен бірге елестете алмаймыз.
Алайда, бұл Жапонияда дайындалған жалғыз тамақ емес.
Нағыз жапон тағамдары туралы тек 18-ші ғасырдан кейін айтуға болатынына қарамастан, таза азиялық көптеген тағамдар жапондық аспаздар үшін нағыз шабыт болды, олар оған көптеген қоспалар ойлап тапты, сондықтан оларды ұлттық деп атайды.
Бұрын Жапония өзінің аспаздық ерекшеліктері бойынша шетелдік ықпалға толығымен ұшыраған, бұл негізінен өзінің тарихымен, елде ұстанған дінімен және табиғи ресурстарымен байланысты.
Міне, Күншығыс елінің тағамдары ең көп әсер еткен елдер:
1. Қытай
Қытай мәдениетінің әсері бүгінде аз да болса сезілуде. Жапония өзінің жазуы мен көптеген әдет-ғұрыптары үшін Ұлы Қытай империясына қарыз. Тек қана емес.
Сонымен, якисоба деп аталатын әйгілі көкөніс кеспесі және жапон тілінде рамен болып табылатын сорпа кеспесі іс жүзінде жапон емес, қытайдың ұлттық тағамдары болып табылады.
Бұл абыржушылық екі елдің мәдени және аспаздық қарым-қатынасының жақындығымен байланысты, бұған мысал ретінде қытай қырыққабаты деп отырғанымыз іс жүзінде жапон өнімі болып табылады.
2. Үндістан
1920 жылы Үндістанның танымал тәуелсіздік күрескері Раш Бихари қудалаушы билік органдарынан пана іздеп Жапонияға қашып кетті.
Онда ол өте танымал болды және жергілікті тұрғындарға карри райсу деп аталатын және дәстүрлі жапон тағамы болып саналатын карри күрішін қалай жасау керектігін үйретті.
3. Португалия
Португалия миссионерлерінің Жапонияға келуімен олар христиандықты дін ретінде таңуға тырысты. Әрине, олар бұл әрекеттен жетістікке жете алмайды, бірақ сонымен бірге көптеген қызықты балық рецепттерін, соның ішінде Жапонияның аспаздық мақтанышы - темпураны да әкеледі.
4. Ұлыбританияның Біріккен Корольдігі
Картоппен бірге бұқтырылған етден дайындалған никуяга тағамы ағылшын тілінен шыққан.
Ұсынылған:
Пасха үстеліне арналған шетелдік тағамдар
Пасха дастарқаны үшін дәстүрлі түрде жұмыртқалары бар салаттар, пасха пирожныйлары, қойдың аяғы қуырылған. Христиандар әр елден Пасхаға арнап қызықты тағамдар ұйымдастырады. Англияда дәстүрлі болып саналатын Пасха тоқаштары. Олар мейізден жасалған - бұл дәстүр англосакстардан қалған дәстүр.
E510 - қолдану, тұтыну және жанама әсерлер
Жақында тамақтану мен тағамның өзі оны өндіріспен сөзсіз байланыстыратын орынға ие болды. Бұл белгілі бір деңгейде халықтың өсуіне және тамақтану проблемаларына байланысты болуы мүмкін. Нарықта кез-келген жағдайда генетикалық түрлендірілген өнімдер пайда болды, құрамында барлық қоспалары бар жаңа тағамдар, сақтау мерзімі айлармен, тіпті жылдармен.
Жабайы жемістерді тұтынудан болатын жанама әсерлер
Оң нәтижелерінің екеуіне де нақты дәлел жоқ мексикалық тәтті картоп және ол үшін Жанама әсерлер . Ұсынылған ямдарды қараңыз оның пайдалы қасиеттерінің беріктігі туралы берік зерттеулер жеткіліксіз болғандықтан, жас балаларды емдеудің бір бөлігі болмау.
Лосось пен тунецті тұтынудан болатын жанама әсерлер
Балық - бұл ең пайдалы тағамдардың бірі және тұтыну, ол тек ұсынылмайды, сонымен қатар міндетті болып табылады. Бірақ кез-келген жақсылық сияқты, оның да зияны бар. Балықты, әсіресе лосось пен тунецті тұтынудың кейбір жанама әсерлері бар.
Шетелдік шарап өндірушілер біздің жүзімді жаппай сатып алуда
Француздық және итальяндық шарап өндірушілер жүзімнің көп мөлшерін биылғы егіннен Болгариядан сатып алады. Алайда, бұл болгар шарап өндірушілеріне қауіп төндіреді. Болгар жүзіміне деген сұраныстың нақты өсуі елдің Париждегі Дүниежүзілік шарап ұйымы дайындаған дегустацияға қатысқаннан кейін байқалады.
