2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз көктемде маусымға тән жапырақты көкөністерді қалай жеуіміз керек, ал жазда маусымдық жемістер, күн қызанақтары, қияр, бұрыш және т.б.
Нақ сондықтан олар маусымдық және біз пестицидтерге қарағанда «нақты» өнімдерді кездестіруіміз ықтимал. Бірақ бұл көктемгі және жазғы көкөністер мен жемістерге ғана емес, күзге де қатысты.
Тағы да, біз жиі болатын мезгілге назар аударуымыз керек біздің үстелімізде. Мұнда күзде және әсіресе қараша айында тұтынуға жақсы болатын өнімдер бар, өйткені олар жаңа әрі дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
Оларды үнемі үстелге қойыңыз қараша көкөністеріне тән және сіз жақсы көңіл-күй мен денсаулыққа ие боласыз.
Орамжапырақ
Егер сіз консервіленген қырыққабатпен толтырылмаған болсаңыз, онда жаңа қырыққабатты жаңа піскен тағамға қалдырыңыз. Қырыққабат талшықтарға, минералдар мен дәрумендерге өте бай. Бірақ бұл ең құнды С дәруменінің байлығымен, ең таңқаларлығы - бұл дәруменге бай, лимондар мен апельсиндерге қарағанда бай. Әсіресе ол жаңа піскен және термиялық өңдеуге ұшырамаған кезде.
Бұл бәрі емес. Сондай-ақ, қырыққабат детокс-диеталар мен салмақ жоғалтуға жарамды, себебі ол өте аз калориялы. Қырыққабат салаттарының көптеген рецептері бар, сондықтан импровизация жасаңыз және оның дәмін көріңіз.
Сәбіздер
Әсіресе тұтыну қараша айында өйткені олар біздің иммундық жүйемізді нығайтады, және ол көбінесе қыс қарсаңында әлсіз болады. Олар бета-каротинге өте бай (провитамин А), ол біздің ағзамыздан токсиндерді тазартады, тіпті бізді қатерлі ісіктерден сақтайды деп саналады. Сәбізді тұтынудың сіздің көзіңізге әсері туралы белгілі - сіз сәбізді көп жесеңіз, көру қабілетіңіз жақсарады.
Арқылы
Пияз дәл үстімізде пайда бола бастайды Қараша сондықтан сіз қазірдің өзінде пияздың қандай дәмді тағамдарын жасай алатыныңызды білген жөн. Бұл диуретикалық әсерге ие және әсіресе диабетиктерге және подагра ауруымен ауыратын адамдарға арналған.
Брюссель өскіндері
Мұны бағаламаңыз қараша айында көкөністер өйткені бұл экзотикалық нәрсе емес. Керісінше, оны тұтыну біздің елде кең таралмаған, бірақ бекер. Бұл шағын көкөністер С дәрумені, калий, кальций, фосфор және мырышқа өте бай. Сонымен қатар, Брюссельдің өскіндері аз калориялы, бұл оларды Рождество мерекелеріне дейін керемет тамақ етеді.
Ұсынылған:
Сіздің үстеліңізде орны бар суперфудтардың тізімі
Астында суперфудтар әдетте тағамдық құндылығы жоғары өнімдер саналады. Бұл тағамдар түрлі ауруларды емдеуге немесе алдын алуға көмектеседі, сыртқы түрімізді жақсартады және денсаулығымызды жақсартады. Суперфудтар күннен күнге танымал бола бастайды және вегетарианшыларға артықшылық береді.
Лимон сіздің денсаулығыңызға қауіпті болуы мүмкін! Неге екенін қараңыз
Көпшілігіміз лимонды денсаулығымызға, терімізге және шашымызға рахат деп санаймыз. Ал, бұл іс жүзінде солай, бірақ сонымен бірге бірқатар жанама әсерлері бар. Егер сіз бір күнде шикі лимон шырынын көп мөлшерде тұтынсаңыз, ақыр соңында сізде асқазанның бұзылуы ықтималдығы өте жоғары.
Сіздің ас үйіңізде болуы керек 10 дәмдеуіш
Сіз өзіңіздің қолыңыздан шыққан дәмді тағамдар арқылы жақындарыңызға тамақ дайындап, бақыттың бір бөлігін бергенді ұнатасыз ба? Алдағы 10-да жиналғанды ұмытпаңыз ас үйдегі дәмдеуіштер сізге көмектесу үшін кім әрқашан болуы керек. Олар сізге қызмет көрсететін барлық адамдарды таңдандыруға көмектесетін ыдыс-аяқтың керемет әрлеуі
Сіздің табақшаңызда болуы керек витаминді арамшөптер
Қоректілігі жағынан кейбір жабайы шөптер мәдени шөптен жоғары тұрады. Арамшөп деп саналатын өсімдіктер көктемде жылытылмаған жерді бірінші болып итереді. Оларда құнды дәрумендер мен микроэлементтер, сонымен қатар бірқатар басқа пайдалы заттар сақталған.
Сіздің салаттарыңызда болуы керек көктемгі көкөністер
Күндер ұзарады, ал сыртта әлі суық болса да, күн жақын арада бізді өзінің жылы құшағымен қуанта бастайды. Ұйықтау режимінен оянып, салқын айларда мәзірден бас тартқан болсаңыз, денсаулықты күтуге уақыт келді. Егер сіз көктемгі салаттарды жақсы көретін болсаңыз, онда сіз енді осы тәбетті және пайдалы азғыруларды жиі жей аласыз.
