2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Астында суперфудтар әдетте тағамдық құндылығы жоғары өнімдер саналады. Бұл тағамдар түрлі ауруларды емдеуге немесе алдын алуға көмектеседі, сыртқы түрімізді жақсартады және денсаулығымызды жақсартады.
Суперфудтар күннен күнге танымал бола бастайды және вегетарианшыларға артықшылық береді. Осы тағамдарды тұтыну арқылы олар жетіспейтін элементтерді алуға тырысады.
Сарапшылардың пікірінше суперфудтарды тұтыну көптеген аурулардың алдын алады және денсаулықты нығайтады.
Міне, олар үстелге орны бар суперфудтар сіз оларды мәзіріңізге жүйелі түрде енгізуге тырысуыңыз керек.
Ара тозаңы
Тағамдық құндылығы жоғары өнімдердің бірі. Оның құрамында ақуыздар, амин қышқылдары, фолий қышқылы, В тобындағы дәрумендер бар. Ара тозаңы халықтық медицинада көптеген ауруларға немесе алдын-алуға арналған құрал ретінде қолданылады. Бедеулікке және аллергияға кеңес беріледі.
Бал
Балдың құрамында С, В, Е дәрумені, кальций, калий, мыс, темір, магний, код, мырыш және басқалардың жалаңаш мерекелері бар. Ол иммуностимулятор ретінде, суыққа қарсы қолданылады. Бұл сондай-ақ қанттың ең пайдалы алмастырушысы. Бал жүйке ауруларында пайдалы.
Даршын
Даршын - өте пайдалы дәмдеуіш. Оның құрамында антиоксиданттар бар. Холестерол мен қандағы қанттың төмен деңгейін ұстап тұруға көмектеседі.
Қалақай
Сурет: Севдалина Ирикова
Қалақай көптеген аурулардың әмбебап құралы болып саналады. Қалақай жеті дәрігерден жақсы деген сөз бар. Ол анемияға, ауыр және ауыр етеккірге, көз айналасындағы қара шеңберлерге қолданылады. Қалақайдың сергітетін және қабынуға қарсы қасиеттері бар. Оның құрамында темір, мыс, калий, кальций, талшық, май, көмірсулар, С, В, К, Е дәрумендері және басқалары бар.
Орамжапырақ
Қырыққабаттың құрамында С және А дәрумендері, марганец, кальций және басқалары бар. Артық салмақпен күресте ең жақсы тамақ. Калория мөлшері минималды, бірақ екінші жағынан пайдалы заттар көп. Дегенмен, онымен мұқият болу керек, өйткені оның кейбір ингредиенттері асқазанда ыңғайсыздық тудыруы мүмкін.
Авокадо
Авокадо құрамында көп мөлшерде фолат, бір қанықтырылмаған майлар, К және С дәрумені, калий бар. Оның құрамында бананнан гөрі әлдеқайда көп калий бар. Бұл жүректің жұмысына және жүрекке пайдалы.
Көкжидек
Олардың құрамында К, С дәрумені, марганец, фитохимиялық заттар және антиоксиданттар бар. Көкжидек қан қысымының жоғарылауында, жүрек-қан тамырлары ауруларында, тұмауға қарсы, асқазанды ынталандырады, ас қорытуды жақсартады және т.б.
Шипка
Итмұрынның құрамында С дәрумені көп. Итмұрынның құрамындағы бұл витамин лимонға қарағанда бірнеше есе көп. Олар инфекциялық және қабыну ауруларына, шаршағыштыққа, артық салмақпен, суық тиюмен күресуге, метаболизмді жақсартуға және т.б.
Cаумалдық
Жаңа немесе мұздатылған шпинат - бұл біздің үстелімізде болуы керек суперфудтардың бірі. Темірге өте бай, ол анемия мен шаршағыштыққа көмектеседі және оның калория мөлшері соншалықты аз, оны кез-келген диетаға оңай енгізуге болады.
Бұршақ дақылдары
Бұршақ, бұршақ, жасымық, соя - олардың барлығы денсаулыққа өте пайдалы, минералдар мен дәрумендерге өте бай - әсіресе В тобындағы дәрумендер. Олар жаман холестеринді және қан қысымын төмендетуге көмектеседі, қант диабеті қаупін азайтады. Әр түрлі бұршақ дақылдарын тұтыну семіздік пен зиянды тағамға деген құштарлықтан сақтайтын қанықтылық сезімін тудырады.
Тұқымдар мен жаңғақтар
Жаңғақтар мен әртүрлі тұқым түрлері суперфудтар тізімінде лайықты орын алады. Олардың калориялығы жоғары болғанымен, олардың құрамында бірқатар пайдалы заттар бар және аз мөлшерде тұтынылса да әсер етеді.
Сарымсақ
Болгарияның кез-келген үйінде тұтынылатын өте танымал өнім. Оның денсаулық қасиеттері өте көп, ал бағасы қол жетімді емес. Оның құрамында көп мөлшерде талшық, селен және магний бар. Ол холестеринді және жоғары қан қысымын сәтті төмендетеді, ал ондағы қосылыстар ісікке қарсы күшті агенттер болып табылады.
Жұмыртқа
Кейбір адамдар холестеролға зиянды және зиянды деп санаса да, жұмыртқалар витаминдер мен минералдардың нағыз қазынасы болып табылады. Олар селенге, фосфорға, темірге және көруді аурудан қорғайтын күшті антиоксиданттарға бай. Қауіпсіз қабылдау аптасына 6 мен 12 аралығында болады деп есептеледі.
Көк шай
Керемет тоник әсері және күшті детоксикация қасиеті бар жеңіл кофеинді сусын. Көк шайдың құрамындағы антиоксиданттар оны ең пайдалы сусындардың біріне айналдырады. Оның қартаюды бәсеңдететін, бос радикалдарды кетіретін, теріні көріктендіретін және тоналайтын қабілеті бар. Артық салмақпен күресуге көмектеседі, кейбір зерттеулерге сәйкес қатерлі ісік, қант диабеті және кейбір ауыр созылмалы аурулардан сақтайды.
Cale
Сіздің мәзіріңізге қосылатын тағы бір суперфуд. Бұл термиялық өңдеуден кейін пайдалы дәрумендерін жоғалтпайтын бірнеше көкөністердің бірі. Оның құрамында аз мөлшерде калориялар мен бүйрек пен сүйектер үшін өте пайдалы К витаминінің мөлшері бар.
Бұл кейбіреулер ғана біздің үстелімізден орын алатын суперфудтар.
Ұсынылған:
Қандай майлардың дұрыс тамақтанудағы орны бар?
Майлар - дене қызуының ең үлкен көзі, олар организмдегі тотығу-тотықсыздану процестеріне, эндокриндік бездердің жұмысына қатысады, дененің салқындауы мен көгеруінен сақтайды. Майлар өсімдік және өсімдік тектес, 1 грамм май шамамен 9 3 калория береді.
Пуриндері бар тағамдардың тізімі
Пуриндер адам ағзасының барлық жасушаларында болатын заттар. Олар сондай-ақ барлық тағамдарда кездеседі. Нақтырақ айтсақ, олар құрамында азот бар гетероциклді қосылыстар тобы, олар ДНҚ құрамына кіреді - тұқым қуалайтын ақпаратты тасымалдаушы, ал рибонуклеин қышқылы (РНҚ) - осы ақпаратты көшіреді.
Сіздің сүйікті тағамыңыз сіздің кейіпкеріңіз туралы не айтады?
Сізге ұнайтын тағамдар кейіпкер туралы көп нәрсені ашады сендер, дейді ғалымдар. Қарама-қарсы адамның талғамы сізге құстың не екенін көрсете алады.Біздің өмірдегі таңдау біздің қандай адамдар екенімізді және біздің өмір салтымызды, соның ішінде біздің тағам таңдауымыз .
Сіздің үстеліңізде болуы керек қараша көкөністері
Біз көктемде маусымға тән жапырақты көкөністерді қалай жеуіміз керек, ал жазда маусымдық жемістер, күн қызанақтары, қияр, бұрыш және т.б. Нақ сондықтан олар маусымдық және біз пестицидтерге қарағанда «нақты» өнімдерді кездестіруіміз ықтимал.
Bok Choy - жаңа суперфудтардың бірі
Шығыс Азияда өнімдердің алуан түрлілігі адамдардың тамаққа деген философиялық қатынасымен үйлеседі. Ең ерекше түрлердің бірі - Brassicaceae тұқымдасы, еуропалықтарға қырыққабат, оның кіші түрлерімен - қырыққабат, брокколи, алебастр, сондай-ақ желкек, репа, рукола және қыша түрлерінен жақсы танымал.
