2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шығыс Азияда өнімдердің алуан түрлілігі адамдардың тамаққа деген философиялық қатынасымен үйлеседі. Ең ерекше түрлердің бірі - Brassicaceae тұқымдасы, еуропалықтарға қырыққабат, оның кіші түрлерімен - қырыққабат, брокколи, алебастр, сондай-ақ желкек, репа, рукола және қыша түрлерінен жақсы танымал. Бұл топ суперфудтар тізіміне бұрыннан енгізілген.
Жақында, бірақ бұл отбасының белгісіз сорттарының бірі туралы айтылды - бүйір шай, ол сонымен қатар беделді рейтингтің жетекші орындарының бірін алады. Батыс аспаздары салыстырмалы түрде жиі қолданатын бок-чойды фермерлер әлі күнге дейін сирек өсіреді.
Бок Чой - қырыққабат отбасының мүшесі. Оның отаны - Жапония, Қытай, Индонезия сияқты елдер. Зауыт - жапырақты қырыққабат, ол көзбен қытай қырыққабатына ұқсайды және крест тәрізділер тұқымдасына жатады.
Зауыт бала чой, сонымен қатар қырыққабат - бұл жаңа піскен тағамға дайын көкөніс. Ол био-негізіне байланысты суперфудтар тізіміне енгізілген. Онда зиянды заттар табылмайды. Бой шай - бұл толығымен органикалық және табиғи өнім. Сонымен қатар, салаттың бұл түрі сіз аллергия бола алмайтын тағам.
Бокхойды тұтыну денеге минималды калориямен үйлесетін көп мөлшерде талшық әкеледі. Сонымен қатар, оның құрамында құнды дәрумендер мен минералдар бар. Бұл А және С дәрумендерінің, сондай-ақ В6 витаминдерінің бай көзі. Оның жасыл бөлігі құрамында кальций, темір, калий, марганец және фолий қышқылы бар. Көкөністерде натрий мөлшері төмен.
Бокхойды суперфуд деп жариялаудың басты кінәсі оның антиоксиданттары. Олар бос радикалдармен күресудің және рак ауруының алдын-алудың негізгі элементі болып табылады.
Соңғы жылдары суперфудтардың тізіміне күдікті қасиеттері бар экзотикалық тағамдар көбірек еніп отыр. Мысалы, қара бидайдың жемістері, ешкі сақалы, тамарилло (қызыл немесе сары терісі бар мини қызанақ), юзу және басқалары.
Шпинат пен киномен бірге салатты, квиноаның бұқтырмасын, кинакамен бірге Меракли бұршағын, күріш пен киноның муссакасын, киномен пирогты, киномен және күрішпен пирогты қолданып көріңіз.
Ұсынылған:
Сіздің үстеліңізде орны бар суперфудтардың тізімі
Астында суперфудтар әдетте тағамдық құндылығы жоғары өнімдер саналады. Бұл тағамдар түрлі ауруларды емдеуге немесе алдын алуға көмектеседі, сыртқы түрімізді жақсартады және денсаулығымызды жақсартады. Суперфудтар күннен күнге танымал бола бастайды және вегетарианшыларға артықшылық береді.
Жүрек - әлемдегі ең дәмді сорпалардың бірі
Джура немесе жүрек, әдетте оны қалай атайды, ерекше қышқыл дәмі бар қара бидай ұнынан жасалған дәстүрлі сорпа. Мамандық негізінен поляк, беларусь, чех және словак тағамдарында. Ол сүтпен немесе кілегеймен салынған немесе кептірілген саңырауқұлақтар қосылған сүйек немесе өсімдік сорпасымен бірге дайындалады.
Су сарысы - алғашқы мәдени өсімдіктердің бірі
Мәдени өсімдіктердің алғашқыларының бірі су крессі болды. Оны ежелгі грек және рим сарбаздары өзінің күші мен төзімділігі үшін қолданған. ХVІІ ғасырда әйгілі ағылшын шөп шебері Николас Калпеппер бетті дақтар мен безеулерден тазарту үшін су сығындысын ішуге кеңес берді.
Ним - бұл планетадағы ең пайдалы шөптердің бірі?
Немнің денсаулыққа тигізетін маңызды артықшылықтарының қатарына қайызғақты емдеу, тітіркенуді басу, теріні қорғау, иммундық жүйені нығайту, қабынуды азайту, жараларды емдеу, асқазан ауруларын емдеу, қартаю процестерін бәсеңдету, жыныс мүшелерінің денсаулығын сақтау, емдеу қабілеттері жатады.
Қарбыз - жаздағы ең пайдалы жемістердің бірі
Жаз жоғары температурадан басқа әр түрлі жемістердің алуан түрін ұсынады. Жас пен кәрінің сүйіктісінің бірі - шырынды және хош иісті қарбыз екені сөзсіз. Сіз оны жалғыз, ірімшікпен немесе жаңа піскен жемістер түрінде жегенді қалайсыз ба, бұл жеміс сізге дәмдік рахаттан гөрі көп нәрсе бере алады.
