2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сізде қара өрік көп болса, олармен не істейтіндігіңізді ойламаңыз, бірақ оларды нақты аспаздық шедеврлер жасау үшін пайдаланыңыз. Біріншіден, бұл өрік джемі.
Сізге бес жүз таза, шұңқырлы қара өрік және терісі керек. Сонымен қатар - төрт жүз грамм қант, екі жүз миллилитр су, зімбір бөлігі.
Кәстрөлге су құйып, қара өрік құйыңыз - ол оларды аздап жабуы керек. Оларды жұмсақ болғанша пісіріңіз. Қант пен зімбірді қосып, тағы қырық минут қайнатыңыз.
Зімбірді алып тастаңыз, қара өріктерді блендермен шайқаңыз, қайнатылғанша пештің үстіне қойып, өшіріңіз. Кәріптас түсті мармелад алынады. Қараңғы джем үшін өрік терімен қайнатыңыз.
Сіз ет пен көкөністерді қуыруға арналған тұздықты дайындай аласыз. Мұны істеу үшін сізге бір келі қара өрік, елу миллилитр су, екі ас қасық туралған аскөк, сарымсақтың ұсақталған түйірі, ас қасық ұнтақталған кориандр тұқымы, ас қасық паприка, шай қасық қайың бұрышы, ас қасық тұз қажет., бір шай қасық тұз.
Өрік теріні алып, жұмсарғанша сумен қайнатқан жөн. Оларды дуршлаг арқылы сүртіңіз және қайнатыңыз. Көпіршіктер пайда болған кезде, барлық басқа ингредиенттерді қосып, елу минут қайнатыңыз. Сіз тұздықты банкаларға құйып, үстіне аздап май құюға болады. Тоңазытқышта сақтаңыз.
Сіз маринадталған қара өріктерден хорс-дувр жасай аласыз. Ол үшін сізге екі литр су, шай қасық қант, үш ас қасық тұз, жүз миллилитр сірке суы, бір бас сарымсақ, екі пияз, қара бұрыш бұршағы, қара өрік қажет болады.
Өріктерді екіге бөліп, тастарды тазалаңыз. Пиязды шеңберлерге кесіңіз. Таза банктерге кішкене пияз, кішкене қара бұрыш, екі-үш түйір сарымсақ салыңыз.
Кесілген өрік қосыңыз. Маринадты судан, қант пен тұздан қайнатыңыз және банкаларға құйыңыз. Жиырма минуттан кейін тұздықты қайтадан табаға құйыңыз, қайнатыңыз, сірке суын қосып, қайтадан қайнатыңыз.
Банкаларға құйып, көрпемен жабыңыз. Бірнеше күннен кейін салқындатылған қара өрік жеуге дайын.
Ұсынылған:
Раушанмен қалай пісіруге болады: бірнеше практикалық кеңестер
Сіз таңертең үйдегі кештен кейін оянасыз, үстел былыққа толы, өкінішке орай, тағы бірнеше стакан ашық шарап бөтелкелерінің түбінде. Ал сіз өзіңізге сонша ашпауыңыз керек еді дейсіз Роза . Не істеу керек - оларды тоңазытқышқа қайта салуға бола ма, жоқ әлде оны бірдеңе үшін пайдалануға бола ма?
Ақжелкенмен не пісіруге болады
Парнип - сәбіз, аскөк және ақжелкендер тұқымдасының тамыржемісі. Алайда олардан айырмашылығы, ол олардан әлдеқайда жоғары көтеріледі. Зауыт Жерорта теңізінде ежелгі дәуірден бастап кең таралған. Алайда ол кезде ол сәбізге қарағанда ондай танымалдылыққа ие болмады.
Салатпен не пісіруге болады?
Латук салаты - бұл жапырақты көкөніс, ол Балқан үстелінде өте танымал және біз оны дәстүрлі түрде шикідей жейміз. Жаңа піскен салат - классикалық көктемгі және пасха салаттарының негізгі компоненті. Олар қияр мен қызанақпен бірге гамбургерлер мен пончиктерге арналған гарнир ретінде де қолданылады.
Жұмыртқамен не пісіруге болады?
Егер сіз Пасха жұмыртқаларының қалған бөлігін не үшін қолдануды ойластырған болсаңыз, онда келесі жолдар сізге арналған. Сіздің назарыңызға жұмыртқасы бар бірнеше қарапайым, жылдам және өте дәмді рецепттерді ұсынамыз: Майонез қосылған қайнатылған жұмыртқа Қажетті өнімдер:
Өріктен не үнемделеді және оны қалай дайындау керек
Пестала - бұл біздің әжелеріміз бен әжелеріміз жасаған тәсілмен дайындалған құты. Іс жүзінде тағам - бұл қант пен басқа тәттілендіргіштер қосылмаған, қоюландырылған және кептірілген жеміс езбесі. Бұл дайындау әдісі өнімнің құнды қасиеттерін сақтайды, сонымен бірге бізді майдың жиналуынан сақтайды.
