2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгарияда дәстүрлі түрде Пасха қуырылған көкөністермен, бауыр сармасымен, салат жапырақтарымен, хош иісті Пасха торттарымен және әрине жұмыртқамен қой етін тұтыныңыз.
Пасха тамағы бүкіл әлемдегі мәдениеттер сияқты алуан түрлі және түрлі-түсті. Әр түрлі бөліктерде ерекше дәстүрлер бар Пасха тағамдары онымен адамдар мерекені дұрыс атап өтеді.
Мысалы, Ұлыбританияда Қасиетті Жұмаға арналған крест-орамдар жақсы танымал. Олар мейіз және жүзіммен толтырылған ашытқы қамырының орамдары, онда пішіні крестпен бейнеленген, олар нанды төрт мезгілге (төрт тоқсан) бейнелейтін символдық түрде бөледі. Роллдардан басқа, жемістерге бай және марципан қабатымен жабылған Пасха торты дайындалады. Торттың ортасына қойылған он бір марципан шарлары Исаның 11 адал шәкірттерін бейнелейді.
Ресей Пасха деп аталатын пирамида тәрізді, ірімшіктен жасалған және жиі ХV әріптерімен безендірілген, Мәсіхтің Рисенмен құттықтауын білдіретін десертімен танымал. Біздің Пасха тортына ұқсас Кулих пасха торты да әйгілі, ол биік металл қораптарда пісірілген және ақ мұзбен безендірілген.
Эфиопияда Оразаның аяқталуын тойлау үшін Дабо ашытылған нанын көбіне таңғы асқа дайындайды. Дәстүр бойынша бұл нанды діни қызметкер немесе отағасы кеседі. Пасханың негізгі тағамы түстен кейін жейді және үстелдер қой мен қой етінен жасалған бұқтырылған тағамға, Инжера құймағына және Пасха жұмыртқаларына толы.
Францияда, әсіресе Найх қаласында алып омлет жыл сайын қасиетті дүйсенбіде жасалады. Шынында да алып омлет қала алаңында 4500-ден астам жұмыртқаны қолдана отырып, 1000-нан астам адамды тамақтандыруға арналған. Осы дәстүр кезінде осы қалаға барғанда міндетті түрде шанышқыны алып келіңіз.
Нидерланды - Advocaat сусынының елі. Дәстүрлі пасха сусыны жұмыртқа, қант және алкогольден жасалады, жұмыртқа тесуге ұқсас. Нидерландтар оны мерекеге аперитив ретінде пайдаланады, және ол көбінесе әртүрлі кондитерлік өнімдер мен вафлидің үстіңгі жағы ретінде қолданылады.
Мексикалық нан пудингі Пасха мерекесінде беріледі және әсіресе жақсы жұмаға дайындалады. Оны жаңғақтардан, інжірден жасайды және көбіне ірімшікпен араластырады.
Финляндия дәстүрлі Маммимен танымал және ол Oreo печеньесінің сүтіне ұқсайтынымен, Пасха десерті шынымен меласса мен апельсин қабығынан жасалған, оны салқын түрде сүтпен немесе кілегеймен пайдаланады.
Эквадордағы үй шаруашылықтары мен қауымдастықтар дәстүрлі түрде қасиетті аптада дайындайтын Эквадорлық Фанеска сорпасы да өте қызықты. Сорпаға арналған ингредиенттер аймақтарға қарай әр түрлі болады, негізінен асқабақтың ерекше түрін, сондай-ақ бұршақ, жасымық, жүгері, бұршақ сияқты бұршақ пен дәнді дақылдардың он екі түрі және қатты қайнатылған жұмыртқа, қуырылған банан және дәмдеуіштермен безендірілген. Он екі дән Исаның елшілерін бейнелейді, ал сорпаның өзі түскі ас кезінде тұтынылады.
Сіз қандай дәстүрді ұстанатындығыңызды таңдайсыз, көңіл көтеру маңызды, біз сізге тек сау, күлімсіреген және баталы болуды тілей аламыз!
Ұсынылған:
Пасха жұмыртқалары: тарихы, символикасы және мерекелік дәстүрлер
Пасха бұл Мәсіхтің көтерілуіне арналған діни мереке, бірақ Пасха жұмыртқасы сияқты Пасха әдет-ғұрыптарының кейбіреулері пұтқа табынушылық дәстүрлерінен туындаған. Христиандар үшін жұмыртқа - бұл символ Иса Мәсіхтің қабірден шыққанын білдіретін қайта тірілудің, жұмыртқа христиандар Исаның қайта тірілуін тойлай бастағанға дейін де символ болды.
Пасха мерекесіне арналған аспаздық дәстүрлер бүкіл әлем бойынша
Пасха екінші жарқын христиандар мерекесі. Бұл мереке туыстарымызды, достарымызды және таныстарымызды Пасха дастарханының айналасында біздің елде ғана емес, сонымен бірге барлық христиандар үшін жинауға мүмкіндік береді. Әр түрлі елдерде мерекелік дастарқан қуаныш пен жергілікті әдет-ғұрыпқа сәйкес келеді.
Араб әлеміндегі ең танымал және пайдалы сусындар
Араб әлеміндегі сусындардың маңызы тағамнан кем емес. Әдетте жеміс-жидек, олар шөлді шөлді басуды мақсат етіп қана қоймай, сонымен қатар қонақжайлылықтың символына айналды, тіпті олардың кейбіреулері дәрілік болып табылады. Бедуиндер жасаған ерекше рәсім болып табылатын кофе ішумен қатар, әртүрлі шай, сироптар мен хош иісті суларды ішу өте жоғары бағаланады.
Олар Пасха мерекесінде жұмыртқа, қой және пасха торттарын жаппай тексереді
Алдағы христиандардың Пасха мерекесіне байланысты жаппай тақырыптық тексерулер Болгарияның тағам қауіпсіздігі агенттігін бастады. Тағам өнімдерін бақылау бөлімінің мамандары бірқатар сауда орындарында жоспардан тыс тексерулер жүргізеді.
Донат - тәттілер әлеміндегі американдық
Глазурьмен, джем толтырумен, кілегеймен немесе шоколадпен безендірілген, пончик тәттілер әлеміндегі ең танымал тағамдардың бірі болып табылады. Үлкен экран оны Гомер Симпсонның қолында мәңгі қалдырды және ол бірнеше жылдар бойы Сэм ағайдың елінде кондитерлік өнімдердің эмблемасы болды.
