2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз сіздерге қуырылған теңіз бассейніне арналған екі рецепт ұсынамыз. Егер сіз көбірек адамдарға тамақ дайындап жатсаңыз, өнімді көбейтіңіз. Бірінші рецепт шпинатпен бірге теңіз бассейніне арналған - шпинат мөлшері балықтың мөлшеріне байланысты. Міне, басқа да қажетті өнімдер:
Шпинат қосылған теңіз бассейні
Қажетті өнімдер: 2 бас филес, шпинат, 1 пияз, ½ шай қасық. ақ шарап, қара бұрыш, тұз, май
Дайындау әдісі: Екі бөлік алюминий фольгасын кесіп, оларды маймен жақсылап майлаңыз. Үстіне жуылған және құрғатылған шпинатты қосыңыз - оны фольганың екі бөлігіне біркелкі таратыңыз. Содан кейін пиязды ұсақтап, шпинатқа себіңіз.
Екі жағынан теңіз бассының филесін тұз бен бұрыш себіңіз, содан кейін оларды шпинат пен пиязға қойыңыз. Балыққа бірнеше май майын салып, ақ шараппен себіңіз. Балық жақсы тұншығып кетуі үшін фольганы пакет ретінде жабыңыз.
Пеште балықты пісіріңіз, содан кейін пакеттерді мұқият ашып, екі филедегі тұздықты ыдысқа құйыңыз. Шпинат пен теңіз бассысын таяз ыдысқа салыңыз, үстіне аздап лимон шырыны қосылған тұздықты салыңыз.
Сіз балықты пісірілген картоптың гарнирімен, дәмдеуіштермен қайнатылған күрішпен немесе қияр салатымен ұсына аласыз.
Келесі рецептті дайындау оңайырақ және жылдамырақ. Ол үшін сізге толассыз басс қажет болады. Балықты жуыңыз және тазалаңыз, содан кейін теңіз бассейнінің омыртқасына дейін теріңізге диагональды кесектер жасау керек.
Сүйекті кесіп алмауға тырысыңыз.
Бұл слоттарға розмариннің бірнеше бұтағын қосыңыз. Дәмдеуішті теңіз түбінің іш қуысына салыңыз. Балықты ас үй қағазымен науаға салыңыз, оны тұз себіңіз және маймен майлаңыз. Теңіз бассейнінің іш қуысына май мен тұз салыңыз.
Алдын ала қыздырылған қалыпты пеште пісіріңіз, бірақ алюминий фольгамен орамай. Мақсат - балықтың қытырлақ қабығы болуы. Пісіргеннен кейін филені омыртқадан бөліп, лимон шырынын жағып, аздап зәйтүн майын құйыңыз. Жаңа піскен көкөніс салатымен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Теңіз бассейнін қалай дайындауға болады
Теңіз басы - бұл өте дәмді балық, әсіресе ол сіздің қонақтарыңыздың саусақтарын жалап, қосымша бөлігін сұрайтын етіп дайындалған болса. Аскөк қосылған теңіз бассейні өте дәмді және талғампаз тағам. Қажетті өнімдер : 1 тазартылды басс , 2 түйір сарымсақ, 1 ас қасық аскөк, 3 ас қасық зәйтүн майы, дәміне қарай тұз және бұрыш, 100 грамм сары май, розмариннің 5 бұтағы, 1 ас қасық аскөк тұқымы, мастиканың бірнеше тамшысы.
Теңіз бассейнін қалай тазартуға болады?
Ең дәмді балықтардың бірі - теңіз басы. Ол Жерорта теңізі мен Атлант мұхитында кездеседі. Балықтың дәмді еті бар, бірақ ол майлы емес. Теңіз түбінің жаңа екендігіне көз жеткізу үшін балықтың көзіне қараңыз. Олар жаңа көрінуі керек. Егер көздер бұлтты болса, бұл балықтың жаңа емес екенін білдіреді.
Нағыз аспазшы сияқты теңіз бассейнін дәмдеңіз
Теңіз басы - таңғажайып дәмі мен хош иісі бар жыртқыш балық. Ол Жерорта теңізінің жағалауында тұрады. Оның денесі күмістелген, тегістелген және бүйір жағынан ұзартылған. Ол доральді қанаттарға тән бөлінуімен және желбезектегі қою сұр дақпен танымал.
Теңіз бассейнін қалай дайындау керек?
Теңіз алабұғасы Атлант мұхитында, Жерорта теңізінде және Қара теңізде сирек кездесетін тұзды балық - питомниктерде де өсіріледі. Қалың, ақ, жұмсақ, майсыз ет, қант құрамы төмен және дәмі керемет, сондай-ақ ұсақ сүйектердің болмауына байланысты теңіз бассейніне артықшылық беріледі.
Қуырылған күріш жасайық
Әдетте күрішті өсімдік майымен қуырады / пияз және көкөністер қосуға болады /, үстіне екі жарым-үш бөлік су құйылады, тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосылады және ыдыс қақпақпен жабылады. Су буланғанға дейін баяу отта пісіріңіз. Бірақ бұл көбірек бұқтырылған күрішке ұқсайды.
