2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қытай асханасы ежелден-ақ адамдардың үйлеріне енген. Оны Азиядан өте алыс мәдениеттер ұнатады және жақсы көреді. Бірақ біз оның құрамымен және оның қасиеттерімен қаншалықты таныспыз?
Қытай императоры өзінің айналасындағылармен бірге өмір сүрген Тыйым салынған қала туралы бәрі естіген, бірақ қарапайым адамдар үшін қол жетімді емес тағам түрлері болғанын аз адамдар біледі.
Қара күріштен жасалған тағамдар Ежелгі Қытайда өте танымал болған. Енді бұл дақыл негізсіз ұмытылды, ал қара күріш бізді көптеген аурулардан құтқарады, тіпті қартаю процесін баяулатады.
Осы жаңалықтарды ұсынған ғалымдар оны суперфуд деп атады. Луизиана Университеті мамандарының айтуынша, бұл жармада қант мөлшері аз және өсімдік талшықтары мен қосылыстары көп.
Зерттеушілер қара күріш қатерлі ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алады деп санайды. Ғалымдар Америкада өсірілген қара күріштің үлгілерін зерттеп, одан антиоксиданттардың көп мөлшерін тапты.
Осы көп мөлшердегі антиоксиданттардың арқасында күріштің түсі өте қою. Олар денеге зиянды молекулаларды сіңіре алады, ДНҚ-ның зақымдануының алдын алады, демек олар адам ағзасының қартаюын баяулатады.
Тұт қасықтан гөрі қасық қара күріш пайдалы. Қант мөлшері аз, целлюлоза мен Е дәрумені тұтқа қарағанда әлдеқайда көп.
Ежелгі Қытайда қара күрішті «тыйым салынған» деп те атауы кездейсоқ емес. Бұл пайдалы өнім тек артықшылықты сыныптарға қол жетімді болды.
Қазір Азияда оны ыдыс-аяққа қосады, оны көбірек сәндеу ерекшеліктерімен бірге сорпаны немесе десертті қара түске бояйды. Сол күрішті табиғи бояғыш ретінде пайдалануға болады дейді американдық ғалымдар.
Ұсынылған:
Годзи жидегі қартаюды баяулатады
Жеміс Годжи Берри біздің елімізде өте танымал болады. Ол туралы көптеген аңыздар айтылады. Олардың ішіндегі ең атақтысы - Қытайдың Тан әулеті дәуіріндегі дәуір. Бірде батыстан сапар шеккен саудагерлер әлсіз қарияға қарғыс айтып, ұрып жатқан жас қызды кездестірді.
Ғалымдар: бұл жемістер қартаюды баяулатады
Адамзаттың ең ежелгі арманы - мәңгілік жастық эликсирін табу. Антикалық дәуірдегі көптеген шынайы ғалымдардың, сондай-ақ мәңгілік даңққа өзін-өзі оқытатын көптеген үміткерлердің тәжірибелері осы арманға бағындырылды. Ежелгі ғалымдардың көпшілігі өз бастамаларында дене уақытқа төтеп беретін жағдайға жету үшін табиғи құралдарға сүйенді.
Bacopa Monieri қартаюды баяулатады
Когнитивтік құлдырау - бұл сөйлеу, зейін қою, есте сақтау, ойлау, қиял және басқалар сияқты танымдық қабілеттердің өте ауыр бұзылуы болатын жағдай. Көптеген адамдар бұл проблема жасына байланысты пайда болады және іс жүзінде қартаюдың бірден-бір себебі деп санайды.
Құлпынай қартаюды баяулатады
Егер сіз хош иісті жемістерді үнемі жеп отырсаңыз, қандағы антиоксиданттар мөлшерін арттыруға көмектесесіз. Олар өз кезегінде тотығу стрессінің алдын алады, осылайша қартаюды бәсеңдетеді және қатерлі ісік, қант диабеті және жүрек аурулары сияқты аурулардың қаупін азайтады.
Алма шырыны қартаюды баяулатады
Алма шырыны ішуге пайдалы болумен қатар, терімізге пайдалы сергітетін және жасартатын қасиеттерімен де танымал. Ешқандай жемісте онша көп дәрумендер, микроэлементтер мен минералдар жоқ. Олардың әрқайсысы біздің денемізді белгілі бір жолмен емдейді - целлюлитті азайту, зақымдалған тіндерді емдеу, теріні қатайту және т.
