2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сәбіздер, сондай-ақ қоян картоп деп аталады, бұл жастықтың өнімі, сұлулық патшасы және тіпті гномдардың нәзіктігі. Бұл көкөніс антиоксиданттар, минералдар мен элементтердің таптырмас көзі болып табылады.
Құрамында біздің ағзамызға қажетті 30-ға жуық заттар бар. Каротин солардың ішіндегі ең әйгілі шығар. Сары-сарғыш бояу тек жемістерде ғана емес, сонымен қатар сәбіздің сабағында және тамырында да кездеседі. Бұл өкпенің жұмысын жақсартады, метаболизмді қалыпқа келтіреді және ақыл-ой мен физикалық дамуға оң әсер етеді.
Каротиннің басты құндылығы - көруді жақсарту. Керемет күтпеңіз: сәбіздің көмегімен миопияны түзету шындыққа жанаспайды, бірақ сіз үнемі көзге пайдалы микроэлементтермен қамтамасыз етуіңіз керек. Ғалымдардың пікірінше, кім сәбізді үнемі жеп отырыңыз, катаракта қаупін 40% төмендету. Каротиннен басқа көкөністерде фитоен, фитофлуен және ликопин - антиоксиданттар бар, олар стрессті жеңілдетеді, теріні бос радикалдардың әсерінен қорғайды, қартаю процесін баяулатады, шаштың күйін жақсартады. Сондықтан сіз қайғылы болған кезде шоколадты шайнамаңыз, бірақ сәбізді сындырыңыз.
Шикі түрінде сәбіздер тістерді нығайту, майдың пайда болуын болдырмау және авитаминозмен күресу.
Қайнатылған сәбіз қаншалықты пайдалы?
Олар көмектеседі дисбактериоз кезінде. Тамыр кейбір жақын мәселелерді шешуге көмектеседі - емшек сүтімен тиімді күресіп, емізетін аналардың лактациясын жақсартады.
Сәбізде аз мөлшерде пантотен және аскорбин қышқылы, майлы және эфир майлары, В тобындағы дәрумендер, магний, кальций, калий, натрий, фосфор, күкірт және мырыш бар. Шын мәнінде, сіз өте маңызды дәрумендер аласыз сәбізді тұтыну сіздің фигураңызға зиян келтірместен (100 г сәбізде 32 калория бар).
Сақ болыңыз! Сәбіздің қарсы көрсетілімдері аз, бірақ олар бар. Жүкті әйелдер оларды күніне екіден артық емес аш қарынға жеуі керек. Әйтпесе, А дәруменіне айналатын бета-каротин тіпті ұрыққа зиян тигізуі мүмкін. Ас қорыту жүйесінің аурулары үшін ұсынылмайды.
Осыған қарамастан сәбіздер диеталық өнім, олардың құрамында көптеген қанттар бар: глюкоза, крахмал, пектин және басқалары. Сондықтан кешке қытырлақ сәбізді жеуге кеңес берілмейді.
Ұсынылған:
Сыр шынымен пайдалы ма?
Мұның пайдалы екенін тіпті кішкентай балалар да біледі ірімшік жеу . Оның құрамында сүт қышқылы микроорганизмдерінің көптеген пайдалы ферменттері бар. Әдетте біз болгарлар сиырдан алынған жаңа сүттен жасалған сиыр ірімшігін жейміз. Бірақ қой мен ешкі ірімшігі - бұл өте жақсы таңдау.
Органикалық тағамдар шынымен пайдалы ма?
Дженнифер Кавур канадалықтардың көптігі ретінде үнемі органикалық азық-түлік сатып алады. Ол органикалық қызанақ, салат, алма және басқа көптеген заттарды сатып алады. 31 жастағы Торонто редакторы олар үшін өте қымбат төлейді: органикалық гүлді қырыққабат үшін дәстүрлі түрде өсірілген нұсқасымен салыстырғанда $ 99.
Куркума шынымен пайдалы ма?
Біздің көпшілігіміз білетіндей, куркума - қою сары түсті дәмдеуіш. Ол Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азия тағамдарында кеңінен қолданылады. Ол Curcuma longa өсімдігінің тамырынан дайындалады, сонымен қатар тамақ өнеркәсібінде табиғи пигмент ретінде қолданылады.
Сіз шынымен қаншалықты семіз екеніңізді білесіз бе?
Британдық The Guardian басылымы қызықты бастаманы бастады - олар өз веб-сайтында тестілеуді бастады, ол арқылы адам өзінің дене бітімін дұрыс анықтайтындығын тексере алады. Олардың басылымнан сұрайтын негізгі сұрағы - сіз шынымен қаншалықты семіз екеніңізді білесіз бе?
Сізге шынымен пайдалы 11 жын-перілер
Сіз керек деп естіген боларсыз кейбір тағамдардан аулақ болыңыз оба сияқты. Алайда, бұл кеңестер көбінесе тамақтану туралы ескірген немесе жалған ақпаратқа негізделген. Шындық - бұл көп нәрсе зиянды деп саналатын тағамдар , шынымен керісінше.
