2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкжидек А дәрумені мен С дәруменіне өте бай, олардың дәмінен басқа, әр түрлі ауруларға емдік әсері бар - төменгі холестерол, көру қабілетін жақсарту үшін өте пайдалы, жүйке-деградациялық бұзылуларға көмектеседі және т.б.
Көкжидек қабығынан тазартылғаннан кейін ұзаққа созылмайды, сондықтан оны сақтау немесе тұтыну керек. Сіз олармен керемет пирожныйлар мен кекстер жасай аласыз, бірақ егер сіз оларды ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, онда бірнеше пайдалы идеялар бар.
Сіз оларды тоңазытқышта сақтай аласыз, бірақ қанша уақытты айту мүмкін болмады. Барлығы жемістің қаншалықты піскеніне байланысты. Мұздатқышта мұздату белгілі әдіспен жүзеге асырылады - жуылған жемістер пакеттерге немесе қораптарға орналастырылып, мұздатылады. Осылайша, жеміс бір жылға созылуы мүмкін.
Көкжидекті сақтаудың тағы бір танымал тәсілі - оларды шырынға айналдыру. Бұл эликсирді жасау үшін сізге көкжидек, қант және лимон қышқылы қажет. Жақсы жуылған көкжидектер терең ыдысқа салынып, оларды жабу үшін жоғары-төмен суарады, содан кейін блендермен немесе блендермен ұрады. Содан кейін оларды сүзіп, шырынды пешке қайнатыңыз - қант қосыңыз (литр шырын = 2 кг қант), ерігенше қалдырыңыз және лимон қышқылының шай қасықшасын қосыңыз. Бөтелкелерге салыңыз және жабыңыз.
Қаласаңыз, көкжидек тосабын да дайындауға болады
Сізге қайтадан көкжидек керек, қант. 1 кг көкжидекке 1 кг қант себіңіз де, шырынын босату үшін түнде қалдырыңыз. Келесі күні сіз мұның бәрін пештің үстіне қойып, қайнатуды күтесіз. Егер тоқтағаннан кейін шырын жеткіліксіз болса, оған аздап су құйыңыз. Қайнағаннан кейін араластырыңыз және джем қалыңдатылған кезде ол дайын болады. Есіңізде болсын, оны пеште қанша сақтасаңыз, соғұрлым ол қалыңдай түседі. Банкаларды толтырып, мөрмен жабыңыз. Егер сіз ұстасаңыз, лимонтузаны термиялық өңдеудің соңында дерлік қосуға болады. Бұл мөлшерде 1 шай қасықтан артық емес.
Көкжидек компоты келесідей дайындалады:
Көкшені банкке салыңыз, оның 1/3 бөлігін салыңыз, қантқа 4 ас қасық себіңіз, оған су құйыңыз, содан кейін компоттарды шамамен 15 минут қайнатыңыз. Көкжидек компотын салқындатып, салқын және қараңғы жерде сақтаңыз.
Ұсынылған:
Көкжидектерді сақтау
Дәмді және пайдалы көкжидектер шырынды жемістерден мүмкіндігінше ләззат алу үшін ұзақ уақыт сақтауға жақсы. Көкжидекті сақтаудың бір әдісі - мұздату. Көкжидекті минус 15 градуста жабық пластик ыдыста немесе жабылған фольга контейнерлерде сақтауға болады.
Сарымсақ сақтау және сақтау
Сарымсақ - бұл дәмді және өте хош иістен басқа, пайдалы өсімдік. Көптеген пісірілген тағамдарға жарайды және тек осы көкөністе болатын ерекше дәм береді. Оны кез-келген жолмен шикі, тағамға, консервіленген, жаңа, ескі тұтынуға болады. Сарымсақты дұрыс сақтау және оны ұзақ уақытқа сақтау үшін ең жақсы нұсқа - оны өру.
Жасымықты сақтау және сақтау
Линза вегетариандық диетаны ұстанатын, салмағын жоғалтқысы келетін, холестеринді төмендететін немесе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін дұрыс тамақтану жоспарының маңызды бөлігі бола алады. Жасымық құрамында талшық пен ақуыз көп, фолий қышқылының, калийдің және темірдің жақсы көзі.
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
