2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы жоғары калориялы болса да, жаңғақтар біздің денсаулығымызға, әсіресе бадамға өте пайдалы екенін естіген. Олар кальцийдің бай құрамымен басқа жаңғақтардан ерекшеленеді - 100 г бадамға 252 мг және егер олар шикі немесе суланған болса, олар тез сіңімді тағамға айналады, ол сонымен қатар дәрумендерге өте бай.
Сондай-ақ, бәрі жақсы және сапалы бадамның өз қолымен жасалатынын біледі. Бірақ сіз оларды қабығынан тазартқыңыз келсе немесе кескіңіз келсе, сізге не істеуіңіз керек:
- Бадамды тазартудың ең оңай және жылдам тәсілі - оларды ағарту. Мұны істеу үшін жеткілікті су қайнатыңыз және жаңғақтарды ішіне салыңыз. Егер бадам сапалы болса, оларға 2-3 минуттан артық уақыт қажет емес;
- Белгіленген уақыттан кейін бадамды алып тастаңыз, оларды төгіп тастаңыз және терінің түсіп қалуы үшін әрбір жаңғақты бас бармақ пен сұқ саусағыңыздың арасына қысыңыз;
- Бадамды тазартудың тағы бір тәсілі, олар қар-ақ түсін өзгертпестен сақтайды - оларды суық суға салып, түні бойына қою. Таразыны алып тастау жоғарыда сипатталғандай қайтадан жасалады;
- Пиллингтің қай әдісін таңдағаныңызға қарамастан, онсыз да қабығынан шығарылған бадамның ағып кетуі және кептірілуі міндетті. Мұны істеу үшін оларды жай сүлгіге немесе ас үй орамына жайыңыз. Оларды толығымен кептіру үшін кем дегенде бірнеше сағат кетеді;
- Тазартылған бадамның табиғи түрде кебуін күтуге уақыт жеткіліксіз болса, оны пешке салуға болады. Есіңізде болсын, ол төмен температурада орнатылуы керек, әйтпесе сіз оларды қуырасыз;
- Сіз бадам қабығын аршып болған соң, оны кесуге кірісе аласыз, ал бұл ең күрделі жер. Кейбір қымбат тамақ өңдеушілерде бадамды кесуге болады, бірақ өте аз үй шаруашылықтарында мұндай жабдық бар;
- Іс жүзінде, егер сізде арнайы құрал-жабдықтар болмаса, бадамды кесуге болмайды және олар дүкендерде сатылатындай жұқа болып кетеді. Дегенмен, сіз оларды өте өткір пышақ пен шыдамдылықтың көмегімен 2 немесе 3 бөлікке бөле аласыз. Бұл жағдайда да саусақтарыңызды кесіп, қорғауға өте мұқият болыңыз. Шын мәнінде, кесудің бұл әдісі сіз өзіңіздің сапаңызға сенімді және оны кесуге қажетті уақыт пен күш жұмсау қажет үй миндальі болған жағдайда ғана ұсынылады.
Ұсынылған:
Бадамды қалай пісіруге болады
Жаңғақты қуыруды бастамас бұрын, олардың ащы еместігін байқап көріңіз - егер олар болса, ащыны кетіру үшін ештеңе жасай алмайсыз. Ащы бадамды ішуге болмайды, себебі олар сіздің денсаулығыңызға қауіпті. Тұтынуға ыңғайлы жалғыз бадам - бұл тәтті.
Қоянды қалай тазартуға және кесуге болады?
Қоян етінің жоғары тағамдық құндылығы мен нәзіктігін ескере отырып, оны кез-келген жастағы адамдарға, сондай-ақ тамақ аллергиясына, жүрек ауруларына, асқазан мен бауыр ауруларына шалдыққандарға ұсынуға болады. Қоян еті - бағалы тағамдық өнім.
Ананасты қалай жеуге, кесуге және сақтауға болады
Ананасты таңдағанда, оны мұқият тексеріп, шіріген немесе зақымдалған жерлердің жоқтығына көз жеткізіңіз. Жапырақтарды ұстап, оларды өткір пышақпен тазалаңыз, содан кейін негізді алыңыз. Сары жұмсақ бөлігін жіңішке шеңберлермен кесіңіз. Олардың өзегін кесіп, жалпақ табаққа салыңыз.
Пиязды көз жасынсыз қалай дұрыс кесуге болады?
Пиязды кесу кезінде көзді жырту жағымсыз жағдай және жағымсыз эмоциялар тудырады. Неліктен біз пиязды кесіп жатқанда жылаймыз? Себебі пияз алиназа затын бөліп шығарады, ол син-пропантиан-С-оксиді немесе пропантиан деп аталатын тітіркендіргіш молекуланы шығарады және бұл көздің жасты тітіркендіргіші.
Қырыққабатты қалай дұрыс кесуге болады?
Орамжапырақ - өсірудегі ең қарапайым көкөністердің бірі. Ол әртүрлі дәрумендерге (А, В, С және Е), талшыққа, темірге бай, сондықтан оны өте пайдалы етеді. Қырыққабат ас қорыту жүйесінің денсаулығын жақсартуға, салмақ пен стрессті азайтуға, теріні және көзді сау ұстауға, иммундық қорғанысты арттыруға және метаболизмді жақсартуға ықпал етеді.
