2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пиязды кесу кезінде көзді жырту жағымсыз жағдай және жағымсыз эмоциялар тудырады. Неліктен біз пиязды кесіп жатқанда жылаймыз? Себебі пияз алиназа затын бөліп шығарады, ол син-пропантиан-С-оксиді немесе пропантиан деп аталатын тітіркендіргіш молекуланы шығарады және бұл көздің жасты тітіркендіргіші.
Бұл молекула мұрын қуысында рецепторлармен тіркелген және шырышты қабығын тітіркендіретін күкіртті эфир майы болып табылады. Ащы заттарды азайтуға, сондай-ақ олардың әсерін азайтуға мүмкіндік беретін кейбір амалдар бар.
Жолдары пиязды жыртып алмастан кесу көздің
• Үстіндегі тақтаны ысқылаңыз пиязды кесіңіз лимонмен. Пияздың күшті иісі тақтаға енбейді және сіз процедураны жеңілдете аласыз.;
• Кесуден бұрын пышақты тоңазытқышта 15 минут ұстаңыз. Пышақ қатты суық болған кезде оны кесу кезінде көзді тітіркендіретін қатты иіс шықпайды.
• Пышақ тегіс және өткір болуы керек. Тозған пышақ кесуді қиындатады және өткір иістің шығуы күштірек;
• Пиязды кесуді бастаған кезде сорғышты қосыңыз. Ауа қозғалады және бұл көзге әсерін жеңілдетеді. Сіз сондай-ақ терезені бірдей әсермен кесуге болады;
• Тағы бір нұсқа пияз кесуден бұрын мұздатқышта бір сағат ұстаңыз. Суық пияз аз өткір иіс шығарады.
• Кесуден бұрын пышақты суық суға немесе сірке суына салыңыз. Бұл қарапайым трюк көз жасының шығуын азайтады;
• Қайнататын судың жанына қойыңыз пиязды кесу. Бу жұмыс кезінде ыстық буды таратады;
• Олар дүкендерде сатылады пияз кесуге арналған көзілдірік. Олар көзді суландыратын зиянды түтіннің әсерін азайтуға көмектеседі.
• Тағы бір нұсқа - пиязды үлкен кесектерге бөліп, қайнаған суға салып, бірнеше минуттан кейін кішкене кесектерге кесу.
• Пиязды ұзына бойына кесу - ортасының орнына жоғарыдан төмен қарай иістің беріктігін және көз жасының мөлшерін азайтады. Тағамдық процессорды қолдану хош иісті жақсартады.
Барлық ойлап тапқан нұсқалардың ешқайсысы мәселені толығымен жоймайтындықтан, пиязды жаңадан алмастыруға болады, өйткені тамақтың дәмін сәл өзгертсе де, жыртылудан аулақ боласыз.
Ұсынылған:
Бадамды қалай кесуге болады
Барлығы жоғары калориялы болса да, жаңғақтар біздің денсаулығымызға, әсіресе бадамға өте пайдалы екенін естіген. Олар кальцийдің бай құрамымен басқа жаңғақтардан ерекшеленеді - 100 г бадамға 252 мг және егер олар шикі немесе суланған болса, олар тез сіңімді тағамға айналады, ол сонымен қатар дәрумендерге өте бай.
Қоянды қалай тазартуға және кесуге болады?
Қоян етінің жоғары тағамдық құндылығы мен нәзіктігін ескере отырып, оны кез-келген жастағы адамдарға, сондай-ақ тамақ аллергиясына, жүрек ауруларына, асқазан мен бауыр ауруларына шалдыққандарға ұсынуға болады. Қоян еті - бағалы тағамдық өнім.
Қырыққабатты қалай дұрыс кесуге болады?
Орамжапырақ - өсірудегі ең қарапайым көкөністердің бірі. Ол әртүрлі дәрумендерге (А, В, С және Е), талшыққа, темірге бай, сондықтан оны өте пайдалы етеді. Қырыққабат ас қорыту жүйесінің денсаулығын жақсартуға, салмақ пен стрессті азайтуға, теріні және көзді сау ұстауға, иммундық қорғанысты арттыруға және метаболизмді жақсартуға ықпал етеді.
Пиязды көз жасын ағызбай қалай кесуге болады?
Бірде-бір мексикалық немесе түрік сериалдары пиязды кесу сияқты ханымдар үшін көп көз жас әкелген жоқ. Бірақ онсыз біз іс жүзінде жасай алмаймыз! Біз пиязды барлық жерде - сорпаларға, салаттарға және негізгі тағамдарға саламыз. Әрине, бұл сіз осы көкөніс бізді тудыратын жағымсыз сезімге төзу керек дегенді білдірмейді.
Етті қалай дұрыс кесуге болады?
Етті дұрыс кесу тамақ дайындаудағы өте маңызды сәт. Егер сіз дәмді стейктерді, шашлыктарды және басқа да осындай керемет ет азғыруларын жақсы көретін болсаңыз, онда сіз оны білуіңіз керек етті қалай дұрыс кесуге болады . Осылайша, ол пісіру кезінде өзінің дәмді шырындарын жоғалтпайды, сонымен бірге дәмі мен пайдалы қасиеттерін сақтай отырып, шырынды болып қалады.