Кокос жаңғағы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Сарапшылар көбірек жемістер мен көкөністерді жеудің артықшылықтарын бірнеше рет айтқанын ескере отырып, кокос жаңғағының таңғажайып артықшылықтары бар, тіпті оларды суперфудтар деп атауы да ғажап емес. Тропикалық жеміс бүкіл әлемде бірқатар өнім алу үшін қолданылады.

Кокос өнімдерін тұтыну қалқанша безінің қызметі мен метаболизмінің жақсаруына, тез және сау жолмен салмақ жоғалтуға, организмнің энергетикалық тепе-теңдігін арттыруға әкеледі. Біздің денеміз құрамында лаурил қышқылын айналдырады кокос, денеге герпес, тұмау және тіпті ВИЧ-ті қоздыратын бактериялармен күресуге көмектесетін монолауринде. Осылайша сіз өз денеңізді табиғи және жағымды жолмен қорғайсыз.

Қабықтың астында қаттылығы жоғары және құрамында ақуыз бар жұқа қоңыр қабық орналасқан. Олар, өз кезегінде, кокос суы деп аталатын ақ сүтті сұйықтық, ол жеміс піскен сайын біртіндеп қатаяды. Көбісі бұл суды тірі деп санайды. Бұл электролиттердің ерекше көзі, сондықтан оны жаттығудан кейін керемет энергетикалық және қалпына келтіретін сусын деп санайды.

Кокос суында қант пен май аз, бірақ құрамында калий, магний, кальций және фосфор көп. Бұл кездейсоқ өмір сұйықтығы деп саналмайды, өйткені құрамында лаурин қышқылы, хлорид, темір, мырыш, марганец және селен сияқты көптеген негізгі қоректік заттар бар.

Екінші жағынан, жаңа піскен, ақ, хош иісті кокос етінің бір порциясы ғана сізді күнделікті бал қорының 17% қамтамасыз етеді. Бұл минерал ферменттерді белсендіруге жауап береді, содан кейін нейротрансмиттерлер өндірісін тудырады. Бұл нейротрансмиттерлер жасушадан жасушаға ақпарат беру үшін жауап береді.

Маңызды май қышқылдарын алудың және ағзаңызға түрлі вирустармен күресудің тәсілдерінің бірі - тұтыну кокос майы. Ол кептірілген кокос ішінен алынады және пайдалы ингредиенттерді сақтай отырып, жоғары температураға төзеді. Бұл аспаздық мамандықтардың кез-келген түрін дайындауға, оларға керемет дәм беру үшін қолайлы.

Ұсынылған:

Қызыл бұршақ, грек жаңғағы және авокадо әйелдер үшін тамаша тағамдар қатарына жатады

Біздің оқырмандардың нәзік бөлігін ескере отырып, Gotvach.bg әйелдер үшін ең жақсы тағамдар туралы ақпаратты қамтитын мәтін ұсынады. Әрине, тізімде көрсетілген өнімдер әркімнің денсаулығына пайдалы, бірақ әйелдер үшін олардың әсері мен әрекеті айтарлықтай байқалады.

Мускат жаңғағы

Даңқы мускат жаңғағы хош иісі мен дәмі бар ерекше дәмдеуіш ежелгі дәуірден басталып, мускат жаңғағы көптеген этникалық тағамдардың ажырамас бөлігі болып табылатын біздің күндерімізге жетеді. Итальяндық, Кариб теңізі, үнді, француз, грек тағамдары, тіпті Латын Америкасы мен Таяу Шығысқа тән тағамдар мускат жаңғағының аз мөлшерін қолданбай өте алмайды.

Кокос жаңғағы қант білдіреді алтыннан қоңыр түске дейін және кристалды немесе сәл түйіршікті құрылымы бар табиғи тәттілендіргіш. Негізінен сахарозадан тұратындықтан, оның дәмін карамельдікімен салыстыруға болады. Кокос жаңғағынан қант алынады кокос пальмасынан / Coco nucifera /.