2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Диетаның ақуыздық компоненті күнделікті мәзірдің негізгі ингредиенттерінің бірі болып табылады.
Диетадағы ақуызға деген тәуліктік қажеттілік 120 г құрайды, бірақ бұл максимум. Әдетте организмге күн сайын шамамен 70-100 г ақуыз қабылданады, бұл іс жүзінде жеткілікті мөлшер.
Ақуызды қабылдау әсіресе жасөспірімдерге өте қажет. Олар жасушалар мен тіндерді құрудың қарқынды процестерінен өтеді. Сондықтан оларға ақуыз көбірек қажет.
Ал егер ересектер үшін тәулігіне қолданылатын ақуыз мөлшері дене салмағының килограммына 1,1 - 1,3 г болса, онда балалар үшін бұл көрсеткішті 2-3 есе арттыруға болады.
Алайда тұтынылатын ақуыздардың саны ғана емес, сапасы да маңызды. Ақуыздар қарапайым қосылыстардан тұрады - аминқышқылдары, олардың арасында деп аталатындар бар. маңызды аминқышқылдары.
Адам денесі оларды өздігінен синтездей алмайды, сондықтан олар сырттан келуі керек.
Әсіресе маңызды амин қышқылдарына бай сиыр, треска, жұмыртқа, сүт өнімдері (ірімшік, сүзбе) сияқты өнімдердің құрамына кіретін жануарлар ақуыздары өте бай.
Өсімдік өнімдерінде маңызды аминқышқылдары жануарлардан алынатын өнімдерге қарағанда әлдеқайда аз. Сондықтан вегетариандық әрқашан пайдалы бола бермейді. Өсімдік өнімдерін ғана тұтынған кезде организм қажетті аминқышқылдарының қажетті мөлшерін алмайды және бұл организмнің ақуыз синтезіне әсер етеді.
Ақуыз алмасуының қалыпты жүруі үшін вегетарианшылар асқазан-ішек жолдары үшін маңызды емес тағамның көп мөлшерін тұтынуы керек.
Өсімдік өнімдерінен маңызды аминқышқылдарының көп мөлшері грек жаңғағында болады. Алайда, олар тамақ рационының негізгі бөлігін әрең құра алады.
Ақпарат үшін, біз 1 г ақуызды жағу арқылы 4 килокалорияны өндіреміз.
Біз ақуыздар деп аталатындығын ұмытпауымыз керек. нақты динамикалық әрекет, яғни. басқа заттардың метаболизмін, дәлірек айтқанда, майдың организмге сіңуін жеделдету.
Сондықтан салмақ жоғалтуға арналған түрлі диеталарда ақуыз ингредиенті толық болуы керек, әйтпесе ол майдың метаболизмін блоктайды.
Ұсынылған:
Күніне қанша ақуыз жеу керек?
Ақуыз сияқты маңызды қоректік заттар аз. Егер сіз жеткіліксіз мөлшерде қабылдамасаңыз, сізде жетіспеушілік болуы мүмкін және бұл сіздің денсаулығыңызға және салмағыңызға әсер етуі мүмкін. Алайда, бұл туралы әр түрлі пікірлер бар қанша ақуыз жеу керек тәулігіне.
Күніне қанша ақуыз жеуіміз керек
Протеин - патша - доктор Спенсер Надольски. Ақуыз сияқты аз қоректік заттар қажет. Егер сіз күнделікті мәзірді жеткілікті түрде қабылдамасаңыз, сіздің денсаулығыңыз бен денеңіздің жағдайы нашарлайды. Бұл туралы пікірлер біз күніне қанша ақуыз жеуіміз керек , қарама-қайшы.
Мамандыққа сәйкес бізге қанша калория қажет
Адам денесі бұрын қоректік заттардан алынған белгілі бір энергияны жұмсауға арналған. Сондықтан, біз тұтынатын тамақ мөлшері әр түрлі және жасына, жынысына және еңбек сыйымдылығына байланысты энергия шығындарына дәл сәйкес келуі керек. Егер бізге тамақ жеткіліксіз болса, жұмыс істеуге және зейін қоюға күш-қуат жетіспейді.
Бізге күн сайын қанша қант қажет?
Бізге күнделікті қажет қанттың мөлшерін Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы 1990 жылдан бастап анықтап келеді. Оның айтуынша, тәуліктік доза әйелдер үшін 50 г, ерлер үшін 50 г құрайды. Алайда, мәселе бойынша жаңа деректер осы тұрақты өзгертілгелі тұр.
Бізге ақуыз беретін ең пайдалы суперсидтер
Жақында амарант, хиноа және хиа сияқты әр түрлі тұқымдар туралы жиі айтыла бастады, олар аз естімеген. Сонымен бірге, осы тұқымдардың кейбірінде лосоське қарағанда омега-3 май қышқылдары көп, ал етке қарағанда ақуыз көп. Сондықтан біз сіздерге қайсылардың арасынан ең сүйікті адамдар екенін және оларды не үшін жеуге болатындығын ашамыз:
