2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Адам денесі бұрын қоректік заттардан алынған белгілі бір энергияны жұмсауға арналған.
Сондықтан, біз тұтынатын тамақ мөлшері әр түрлі және жасына, жынысына және еңбек сыйымдылығына байланысты энергия шығындарына дәл сәйкес келуі керек.
Егер бізге тамақ жеткіліксіз болса, жұмыс істеуге және зейін қоюға күш-қуат жетіспейді.
Тиісінше, егер тамақ көп болса, оның құрамына кіретін кейбір химиялық заттар қор ретінде жиналып, семіздік пен зат алмасудың бұзылуына әкелуі мүмкін.
Сондықтан бір адамға тәулігіне қажетті калория мөлшерін білу өте маңызды, бұл мамандыққа және ақыл-ой мен физикалық күш-қуатқа байланысты энергия шығыны арқылы анықталады.
Негізінен ақыл-ой жұмысына байланысты кәсіптердің мүшелеріне күніне 3000 калория қажет екендігі анықталды.
Орташа және механикаландырылған дене еңбегімен айналысатын адамдар кем дегенде 3500 калория тұтынуы керек.
Тиісінше, ауыр физикалық жұмыс кезінде калория саны 4000-ға жетеді, ал өте ауыр физикалық жұмыс кезінде тәулігіне 4500 калорияға дейін жетеді.
Бұл энергия шығындарын тамақпен бірге алынған ақуыздар, майлар және көмірсулар жабуы керек.
Дене салмағы 65-70 кг-ға дейінгі орта жастағы адам үшін бағаланады. орташа жүктеме кезінде күніне 118 г ақуыз, 56 г май және 500 г көмірсу қажет.
Егер біз бұл норманы калорияға айналдырсақ, онда тәулігіне ақуыздардан калориялар 15%, майлардан - 17% және көмірсулардан - 68% құрайды.
Әрине, энергия шығындарының өсуіне қарай қоректік заттардың мөлшері де өсуі керек, бірақ олардың арақатынасы өзгеріссіз қалады.
Ұсынылған:
Бізге күніне 120 граммға дейін ақуыз қажет
Диетаның ақуыздық компоненті күнделікті мәзірдің негізгі ингредиенттерінің бірі болып табылады. Диетадағы ақуызға деген тәуліктік қажеттілік 120 г құрайды, бірақ бұл максимум. Әдетте организмге күн сайын шамамен 70-100 г ақуыз қабылданады, бұл іс жүзінде жеткілікті мөлшер.
Қазанға қанша тұз қажет?
Көптеген жылдар бойы ақ тазартылған тұздың шынайы екендігі айтылып келеді ақ ажал . Он мыңдаған орта жастағы адамдардың өмірін зерттеген көпжылдық зерттеулер тұзды тағамдарды үнемі тұтыну асқазан қатерлі ісігінің даму қаупін екі есеге арттырады деген қорытындыға келді.
Бізге күн сайын қанша қант қажет?
Бізге күнделікті қажет қанттың мөлшерін Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы 1990 жылдан бастап анықтап келеді. Оның айтуынша, тәуліктік доза әйелдер үшін 50 г, ерлер үшін 50 г құрайды. Алайда, мәселе бойынша жаңа деректер осы тұрақты өзгертілгелі тұр.
Күн сайын бізге 400-500 г сүт немесе сүт өнімдері қажет
Көптеген тағамдар жаңа піскен немесе йогурт, ірімшік, ірімшік, сүзбе, кілегей және басқа да сүт өнімдерін қосып дайындалады. Сонымен қатар, сүт - бұл жиі адамдардың күнделікті мәзірінің ажырамас бөлігі. Сондықтан оның дәмі мен тағамдық қасиеттерін білу қызықсыз емес.
Қытай тағамдарын дайындау үшін бізге қандай ингредиенттер қажет
Сіз эксперимент жасап, қытай тағамдарын дайындауды бастауға шешім қабылдадыңыз. Алайда кез-келген қытай аспаздық кітабын қарап шығу бұл қымбат ұсыныс болатындығын анық көрсетеді - бұл көп уақытты қажет етпейді. Сізге экзотикалықты тез іздеу керек пе?
