2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Грек жаңғағы барлық жаңғақтардың ішіндегі ең пайдалысы болып табылады және кез-келген толық диетаның міндетті бөлігі болуы ұсынылады. Грек жаңғағында антиоксиданттардың мөлшері барлық басқа жаңғақтармен салыстырғанда жоғары.
Сонымен қатар, жаңғақ талшықтардың, ақуыздардың, дәрумендер мен минералдардың қайнар көзі болып табылады. Жаңғақтардың арасында пайдалы табиғи өнім ретінде жаңғақ бірінші орынға ие болатыны олардың құнды заттарына байланысты.
Грек жаңғағының құрамында зиянды бос радикалдардың әсеріне қарсы тұратын жоғары деңгейдегі қорғаныш антиоксиданттары бар. Жаңғақтар антиоксиданттардың күнделікті қабылдауының 8% -ын қамтамасыз етеді.
Бір уыс грек жаңғағында антиоксиданттар басқа жаңғақтарға қарағанда екі есе көп. Ғалымдар олардың құрамындағы заттар антиоксидантты қасиеттерімен танымал Е дәруменіне қарағанда 2-15 есе күшті екенін анықтады.
Антиоксиданттар ағзаға қажет, себебі олар бос радикалдардың зиянды әсерін болдырмайды, бұл жасушаларда қайтымсыз өзгерістер тудырады.
Грек жаңғағының басқа жаңғақтардан тағы бір артықшылығы - оны көбіне шикі түрінде жейді, бұл олардың антиоксиданттарының тиімділігін арттырады.
Барлық пайдалы қасиеттерді сіңіріп, денсаулығымызға максималды пайда келтіру үшін күніне 7 шикі жаңғақ тұтынған жөн. Термиялық өңдеу жаңғақтардағы антиоксидантты қасиеттерден алшақтатады. Жаңғақты үнемі тұтыну жүрек ауруы, кейбір қатерлі ісік аурулары және 2 типті қант диабеті қаупін азайтады.
Жаңғақтың басқа түрлері де керемет тағамдық қасиеттерге ие. Алайда, жержаңғақ, бадам, кешью және фундук жаңғағымен салыстырғанда жаңғақтың ең пайдалы екенін ұмытпаңыз.
Диетаға жаңғақ қосу шынымен де сымбатты және сымбатты фигураны сақтауға көмектеседі. Гарвард зерттеушілерінің айтуынша, таңғы асқа бір уыс грек жаңғағын жеген әйелдер ұзақ уақыт бойына қанық болып, түскі ас кезінде едәуір аз тамақ ішкен.
Жаңғақтардағы май пайдалы, қанықпаған, сондықтан олар ақуыз, талшық, калий, магний және басқа да маңызды минералдардың жақсы көзі болып табылады. Грек жаңғағы - жүрек үшін бірінші нөмірлі жаңғақ.
Ұсынылған:
Пеканның пайдасы - американдық жаңғақ
Американдық жаңғақ ретінде белгілі пекан . Бұл дене үшін өте пайдалы. Әсіресе әйелдер оны диетада жақсы көруі керек, себебі ол әжімдердің пайда болуын және терінің қартаюын баяулататын антиоксиданттарға бай. Сондай-ақ, күнделікті пеканды қабылдау холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Жаңғақ
Жаңғақ - жаңғақ ағашының жемістері, аттас жаңғақ тұқымдастарынан. Бұл жоғары калориялы, бірақ өте пайдалы жаңғақтар. Жаңғақ дәні екі тең емес ет бөлігінен тұрады. Олар дерлік ақ түсті және жұқа, ашық қоңыр терімен жабылған және бір-біріне ішінара жабысқан.
Жаңғақ қосылған жеңіл тоқаштар
Грек жаңғағымен сіз өзіңіздің жақындарыңызды жағымды таңдандыру үшін дәмді торттарды оңай дайындай аласыз. Көкнәр мен грек жаңғағы қосылған торт «Құмырсқа илеуі» өте керемет. Қажетті өнімдер: 2 ас қасық көкнәр тұқымы, 200 грамм грек жаңғағы, 250 грамм сары май, 250 миллилитр тәттілендірілген қоюландырылған сүт, 4 кесе ұн, жарты кесе қаймақ, жарты кесе қант.
Жаңғақ майы
Дегенмен, біздің көпшілігіміз әлі де жақындайды жержаңғақ майы сенімсіздікпен, сапалы ұнтақталған жержаңғақ өнімі көптеген пайдалы заттардың көзі болып табылады және толық диетаға жақсы қоспа болады. Жержаңғақ майы қуырылған жержаңғақтан жасалады, оны өсімдік майы мен кейде тұз сияқты дәмдеуіштер қосып, ұнтақталған ұнтақталған ұнтақталған жержаңғақтан дайындайды.
Жаңғақ сүтін қалай жасауға болады
Салауатты тамақтану қазіргі заманғы адамның таңдауы бола бастады. Біздің елдегі дәстүрлі тағам жаңа піскен мал сүтімен тығыз байланысты болса да, сүттің денсаулыққа тигізер пайдасын жоғалтпастан нені өзгертуге болады деген сұрақ күн тәртібінде тұр.
