2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Біз тұмау мен коронавирустың ондаған жаңа түрлерімен өмір сүріп жатқан уақытта иммунитет маңызды рөл атқарады. Иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі ағзаның вирустық инфекциялар мен бактериялар тудыратын аурулардан қорғанысын күшейтеді.
Бірақ иммундық жүйенің сау болуы біз оған қамқорлық жасап, біз үшін жұмыс істеуі үшін барлық қажеттіліктермен қамтамасыз етуіміз керек. Бұл дегеніміз, заттарды қабылдауды болдырмау немесе кем дегенде азайту біздің ағзамызға зиянды тағамдар.
Мұнда бұл біздің иммундық жүйеміз үшін ең зиянды тағамдар:
1. Ақ қант
Олардың арасында ақ қант көп мөлшерде адамдар үшін ең зиянды тағамдар иммундық жүйеге ғана емес, жалпы денсаулыққа да әсер етеді. Біздің жанымызды бұрмалап, шоколад, вафли және тоқаш өнімдерін жеу ұнамайды деп айтуға жол жоқ. Ал егер біз анда-санда тәтті нәрсеге бой алдырсақ, өзімізді кінәлі сезінудің қажеті жоқ. Бірақ біздің денеміз үшін оны асыра алмау және жақсырақ - таңертең таңертең ақ қант бар тағамдарды жемеу өте маңызды.
Қантты қолданғаннан кейін лейкоциттер 5 сағатқа жетпейтін уақыт ішінде 50% -ға азаяды және олар біздің дененің негізгі қорғаушылары болып табылады. Сондықтан, егер мүмкіндігіңіз болса, тәтті нәрсе жеуге деген құлшыныс пайда болған кезде - дүкеннен дайын кәмпиттер сатып алудан аулақ болыңыз, оның орнына балмен жеміс-жидек, шай ішіңіз немесе қоңыр қантпен үй тортын жасаңыз. Бұлардың әрқайсысы ақ қантты және сол сияқты дәмді өнімдерге қарағанда бірнеше есе пайдалы.
2. Ақ ұн және макарон өнімдері
Макарон - бұл біздің өміріміздің ажырамас бөлігі - тағамдар, пирогтар, гамбургерлер, пиццалар және басқалары. Олар үшін көбінесе ақ бидай ұны қолданылады. Бидай пайдалы болғанымен, өкінішке орай, ақ ұн өндірушілер өз өнімдеріне бірқатар зауыттық өзгерістер енгізуде, оларда құнды дәрумендер мен минералдар жақсы коммерциялық көріністің есебінен жойылады. Осылайша, ақ ұн бауырға тек қосымша күш түсіреді, өйткені оны өңдеу қиынырақ болады, ақыр соңында оң қоректік заттар біздің денемізге жетпейді.
3. Қуырылған тағамдар
Қуырылған тағамдарда артық зиянды майлар көп, бұл семіздікке, қант диабетіне, аллергияға, демікпеге және сүйектер мен бұлшықеттердің әлсіреуіне әкелуі мүмкін. Егер бұл жеткіліксіз болса, мұның бәрі иммунитеттің және гастрит, жаралар, рефлюкс, колит және басқалар сияқты асқазан ауруларының төмендеуіне әкеледі. Сондықтан сіз қуырылған тауық етімен бірге қуырылған картоптың көп бөлігін алуға құмар болған сайын, оның денеңізге қаншалықты зиян екенін ойлаңыз. Оның орнына, пісірілген немесе қайнатылған картопты дәмдеуіштермен бірге алып, грильде тауық етін қосыңыз - біз сіздің дәміңіздің дәл сондай болатындығына кепілдік береміз және сіздің денеңіз сізге алғыс білдіреді.
4. Алкогольсіз сусындар мен шырындар
Алкогольсіз сусындар консерванттар мен жасанды элементтерге толы және құрамында құнды ингредиенттер жоқ. Олардың кейбіреулері құрамында кофеин бар, олар көп мөлшерде зиянды болуы мүмкін.
5. Фастфуд
Фаст-фуд мейрамханаларының өркендеуінің себебі бар - ол жерде тамақ оңай қол жетімді, арзан әрі дәмді. Бірақ, өкінішке орай, олар ерекше иммундық жүйеге зиянды. Ондағы нан сирек жаңа болады және көбіне ақ ұнмен немесе қоспалармен пісіріледі. Ет әрдайым дерлік мұздатады және оның неше жаста немесе неден жасалғанын кім біледі. Одан басқа, жаппай қуырылады, майонез немесе басқа ауыр тұздықтар қосылады, ал тамақ әрдайым алкогольсіз сусынмен бірге жүреді.
Фаст-фудта біз жоғарыда аталған барлық заттар бар, сондықтан біз онда пайдалы ештеңе жоқ деп оңай қорытынды жасай аламыз. Біздің балаларымызға фаст-фудты жеуді тоқтату қиын болса да, әсіресе бұл мектептерде және оның айналасында болатын жалғыз тамақ болғандықтан, біз олардың ең болмағанда үйде жейтін тағамдарының жаңа, дәмді және пайдалы екендігіне көз жеткізе аламыз.
Денсаулық біздің бірінші кезектегі міндетіміз болуы керек. Денсаулықсыз бізде ештеңе жоқ. Сондықтан біз оны қорғауға және өзімізді күтуге күш салуымыз керек. Мұны істеудің ең жақсы тәсілі осыған ұқсас зиянды тағамдарды қоспаңыз және жаман әдеттерімізді тежеу.
Ұсынылған:
Иммундық жүйені ынталандыратын 15 тағам
Қыстың суық күндері мен тұмау вирустары кезінде иммундық жүйенің болуы өте маңызды. Сондықтан біздің жейтін тамағымыздың маңызы өте зор біз иммундық жүйені ынталандырамыз біз үшін жақсы жұмыс істеу. Бұған қатысты алғашқы қадам - азық-түлік дүкендеріне бару және осы 15-ті жинау иммундық жүйеңізді ынталандыратын тағамдар .
Тұтас сүт иммундық жүйені нығайтады
Д витаминінің иммундық жүйенің жалпы жағдайын күшейтетінін бәрі білсе де, оның адам ағзасындағы рөлі жұмбақ күйінде қалып отыр. Бұл сүйектерге пайдалы, тіпті өмірлік маңызы бар екені белгілі. Иммундық жүйенің барлық жасушалары сүйек кемігінде түзіледі.
Зімбір иммундық жүйені нығайтады
Зімбір витаминдерге бай - оның құрамында С, А, В1, В2 дәрумені, фосфор, магний, кальций, темір, натрий, калий және мырыш бар. Зімбірде барлық маңызды аминқышқылдары, соның ішінде треонин, триптофан, метионин, фенилаланин, валин бар. Қоректік заттар бойынша зімбір сарымсаққа жақын, бірақ жағымсыз иісі болмайды.
Мұндай зиянды емес зиянды әдеттер
Біздің бәріміз жаман әдеттерімізге қатысты сын естідік. Кешкі ас алдында шоколад жемеңіз, ұйықтауға сонша кешікпеңіз, денсаулықты сақтау үшін әрдайым таңғы ас ішіңіз - таныс естіледі емес пе? Алайда, біздің күнделікті өміріміздегі нәрселердің көпшілігі қателіктерден гөрі көп болып шығады.
Иммундық жүйені табиғи түрде қандай тағамдар мен сусындар арттыра алады?
Денсаулығыңыздың жақсы болуы және суыққа және вирустарға төзімділік біздің иммундық жүйемізге байланысты. Біз оны иммунитеттің қорғаныш функцияларын ынталандыруда қандай тағамдардың тиімділігі дәлелденгенін білсек, оны тағамдық қоспалармен немесе табиғи жолмен тағам арқылы нығайта аламыз.