2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз сізге қысқы маусымға толығымен сәйкес келетін дәмді және жеңіл салаттардың үш рецептін ұсынамыз.
Картоп және тунец
Қажетті өнімдер: 500 г картоп, 200 г тунца филесі, 1 шай қасық қайнатылған бұршақ және 2 уыс жасыл бұршақ, 2 қуырылған бұрыш, 200 г сары ірімшік, 1 шай қасық. сүйексіз зәйтүн, 2 пісірілген жұмыртқа, 60 мл зәйтүн майы, 4 ас қасық. сірке суы, ақжелкеннің 4 бұтағы, тұз бен бұрыш.
Картопты тұзды суға қайнатыңыз, қабығын аршып, содан кейін текшелерге кесіңіз. Зәйтүнді дөңгелектерге, сары ірімшікті жіңішке тікбұрышты бөліктерге, ал бұрышты жолақтарға кесіңіз.
Барлығын үлкен ыдысқа араластырыңыз, тунец филесін, пісірілген бұршақтың екі түрін салыңыз да, бәрін тұз, сірке суы, бұрыш, зәйтүн майы және лимон шырынын араластырыңыз. Төрт жұмыртқа мен туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
Келесі салат - классикалық болгар сәбізден, балдыркөк пен репадан дайындалған. Бұл салат жаңа піскен, стейкке немесе сусынға керемет қоспа, сонымен қатар дәрумендердің нағыз бомбасы.
4 порцияға арналған қажетті өнімдер: 3 сәбіз, ½ қызылшаның орташа мөлшері, ¼ балдыркөк басы, 2 ас қасық. күнбағыс тұқымы, 2 ас қасық. ұсақталған грек жаңғағы, 1 шай қасық. ұсақталған зығыр, ½ лимон шырыны, тұз және зәйтүн майы, лимон шырыны.
Көкөністерді жуыңыз және тазалаңыз, содан кейін оларды ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Оларды лимон шырынын араластырыңыз. Жаңғақ пен тұз себіңіз, зәйтүн майымен дәмдеңіз.
Бұл салатты дайындау уақыты 15 минуттан аспайды.
Біздің үшінші ұсыныс - ащы дәмді әуесқойларға арналған ыстық картоп салаты.
Қажетті өнімдер: 500 г картоп, 2 сәбіз, 2 ащы бұрыш, май, сірке суы, тұз бен бұрыш, аздап ақжелкен.
Картопты қайнатыңыз, содан кейін текшелерге кесіңіз. Оларды ыдысқа құйып, үстіне ыстық май құйыңыз. Тұз бен бұрыш себіңіз, араластырыңыз. Жіңішке кесілген сәбіз бен шұңқырланған ыстық бұрыш қосыңыз. Дәміне қарай сірке суын және аздап дәмді қосыңыз. Ақжелкенмен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Қысқы диеталық салаттар
Қыс - бұл салмақ қосудың ең оңай кезеңі. Сырттағы суық ауа райы бізді үйде ұзақ, жылы ұстауға мәжбүр етеді және біз байқамағандай, тамақ іздеу үшін тоңазытқышқа жиі шабуылдаймыз. Құтқару - бізді қанықтыратын және белімізге зиян келтірмейтін диеталық салаттар дайындау.
Үйде жеңіл және жеңіл пирожныйлар
Нан сүйетін жаңғақ тортын жасау оңай және тез. Құрамы: 400 грамм қант ұнтағы, 250 грамм жаңғақ, 6 жұмыртқаның ағы, 100 грамм ұн, 1 ваниль, 150 грамм қант, 400 грамм сары май, 1 жұмыртқа, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао ұнтағы, 50 миллилитр мұнай.
Мерекелік қысқы салаттар
Жылдың суық айларында мерекеге арналған негізгі тағамдар әрқашан мұқият ойластырылған және мұқият дайындалған, бірақ міндетті түрде кем дегенде екі салат болуы керек. Мерекеден кейін кетіп қалған болсаңыз да, мысалы, пияз қосылған бұршақ салаты, егер ол қалса өте дәмді.
Жеңіл және дәмді қысқы десерттер
Мерекелік дастарханнан және қыста жергілікті дәмді тағамдардан кейін сіз негізгі тамақтан кейін тәтті және дәмді нәрсеге орын таба алмайсыз. Алайда, жеңіл әрі нәзік десерт - бұл жан үшін нағыз сыйақы, сондықтан біз сіздерге жеңіл тәтті тағамдардың қыс айларына қолайлы бірнеше рецептерін ұсынамыз, олар сіздің онсыз да шамадан тыс асқазаныңызды мазаламайды.
Күріш қосылған жеңіл және жеңіл тамақ
Болгар тағамдары күріш, картоп, бұршақ дақылдары қосылған дәмді және майсыз тағамдарға толы. Жалпы, біздің ас үйде сіз әртүрлі және дәмді арық рецептілерді таба аласыз. Ең жиі қолданылатын өнімдердің бірі - күріш. Оны дайындаудың жалғыз ерекшелігі - ісінуге жеткілікті мөлшерде қосылатын су мөлшері.