2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жылдың суық айларында мерекеге арналған негізгі тағамдар әрқашан мұқият ойластырылған және мұқият дайындалған, бірақ міндетті түрде кем дегенде екі салат болуы керек. Мерекеден кейін кетіп қалған болсаңыз да, мысалы, пияз қосылған бұршақ салаты, егер ол қалса өте дәмді. Міне, біз таңдаған салаттар:
Қызыл бұрыш және сарымсақ қосылған салат
Қажетті өнімдер: 14 қызыл бұрыш, дәміне қарай сарымсақ, 1 шай қасық қыша, 1 ас қасық. томат пюресі, май, тұз, бұрыш, грек жаңғағы - ұсақталған
Дайындау әдісі: Алдымен сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз - оны ыдысқа қалдырыңыз. Қыша, томат пастасы және үстіне 1 ас қасық су қосыңыз. Қоспаны жақсылап араластырыңыз, тұз, бұрыш, май қосыңыз.
Бұрышты қуыру керек - қабығын аршып, ыдысқа салыңыз. Оларды осылай бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсету кезінде бұрышты табаққа салыңыз да, тұздыққа құйыңыз. Ұнтақталған немесе ұнтақталған жаңғақ себіңіз.
Салатты жаңа піскен бұрышпен де жасауға болады, бірақ ол үшін тұқымдар мен сабақтарды тазалап, майға қуыру керек. Содан кейін бұрышты қайтадан тұздық ыдысына салыңыз.
Келесі ұсыныс сәл өзгеше - ол туралы бұршақ салаты. Оны жасау үшін сізге жасыл бұршақ, бірнеше қызыл пияз, дәміне қарай сарымсақ, сірке суы, май, тұз қажет.
Бұршақты сұйықтықтан сығып, оны ыдысқа құйыңыз. Нәзік туралған пиязды, туралған сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта суығанша қалдырыңыз.
Біздің соңғы ұсынысымыз дәстүрлі емес - бұл дайындалған салат. Салатты ыстық немесе салқын түрде беруге болады - жыл мезгіліне байланысты. Міне, сізге қажет өнімдер:
Пісірілген салат
Қажетті өнімдер: 4 дана. қызыл бұрыш, 4 дана. баклажан, ½ кг қызанақ, 2-3 ащы бұрыш, 2 пияз, 3 сарымсақ қалампыр, қара бұрыш және тұз
Дайындау әдісі: Пиязды кесіп, оны пешке май құйылған кастрюльге салыңыз. Қуырғаннан кейін туралған баклажан, бұрыш, ащы бұрыш (тұқымсыз), қызанақ қосыңыз.
Сарымсақ қалампырларын және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Кәстрөлді жауып, салатты бір сағаттай қайнатыңыз. Соңында, су қайнауы үшін ыдысты ашыңыз.
Ұсынылған:
Қысқы алма
Жемістердің қысы көкөністер сияқты әртүрлі болуы мүмкін. Ең қарапайымы - компоттар. Олардың қасында біз қыстың суық айларында үйде жылы тамақтанатын барлық джемдер мен мармеладтар бар. Болгар - қысқы тамақты қатты жақсы көретін адам және оны жыл сайын дайындап жібермейді.
Қысқы коктейльдер
Тұндырылған шарап - қыстың суық күндерінде жылыту үшін де, көңіл-күйді көтеру үшін де қолданылатын кең таралған қысқы коктейльдердің бірі. Тұндырылған шараптың құпиясы дәмдеуіштерде және оны дайындауға кететін уақытта. Оны тұтынудан бірнеше сағат бұрын дайындаған дұрыс.
Жеңіл және дәмді қысқы салаттар
Біз сізге қысқы маусымға толығымен сәйкес келетін дәмді және жеңіл салаттардың үш рецептін ұсынамыз. Картоп және тунец Қажетті өнімдер: 500 г картоп, 200 г тунца филесі, 1 шай қасық қайнатылған бұршақ және 2 уыс жасыл бұршақ, 2 қуырылған бұрыш, 200 г сары ірімшік, 1 шай қасық.
Қысқы диеталық салаттар
Қыс - бұл салмақ қосудың ең оңай кезеңі. Сырттағы суық ауа райы бізді үйде ұзақ, жылы ұстауға мәжбүр етеді және біз байқамағандай, тамақ іздеу үшін тоңазытқышқа жиі шабуылдаймыз. Құтқару - бізді қанықтыратын және белімізге зиян келтірмейтін диеталық салаттар дайындау.
Жақсы тәбет үшін қысқы салаттар
Әлі қыс, оны жақын арада өзгерту мүмкіндігі жоқ. Нарықта витаминді маусымдық көкөністердің көп еместігі біздің мәзірімізді пайдалы, жаңа және қанықтыратын салаттардан айыруымыз керек дегенді білдірмейді. Мұнда сізді тез қанағаттандырумен қатар, әйнек шарап немесе бренди үшін керемет компания болатын бірнеше ұсыныстар бар.
