2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нан сүйетін жаңғақ тортын жасау оңай және тез. Құрамы: 400 грамм қант ұнтағы, 250 грамм жаңғақ, 6 жұмыртқаның ағы, 100 грамм ұн, 1 ваниль, 150 грамм қант, 400 грамм сары май, 1 жұмыртқа, 100 миллилитр сүт, 50 грамм какао ұнтағы, 50 миллилитр мұнай.
Грек жаңғағын құрғақ табада біраз уақыт қуырып, ұнтақтаңыз. Ұн електен өткізіледі. Жұмыртқаның ағын қар түскенше шайқаңыз және оған аздап 200 грамм қант ұнтағы қосыңыз. Грек жаңғағын қалған ұнтақ қант, ұн және ванилиннің жартысымен араластырыңыз. Ақуызды мұқият қосып, бәрін аздап араластырыңыз.
Қамырды екіге бөліп, 150 градусқа қызғылт түске дейін пісіріңіз. Алғашқы он бес минут ішінде пештің есігін сәл ашық ұстаңыз. Зефир дайын болғаннан кейін, оларды салқындату үшін алыңыз да, крем дайындаңыз.
Крем үшін қантты, сүтті және қалған ванилинді араластырып, үнемі араластырып, су ваннасында қайнатыңыз. Ұнтақталған жұмыртқаны жіңішке ағынмен ыстық қоспаға шайқаңыз және салқын болғанша шайқаңыз.
Дайын кілегей екіге бөлінеді, какао бір бөлікке қосылады. Бірінші нанға ақ кілегейді жағыңыз, екінші бөлігін үстіне салыңыз да, қара креммен жабыңыз, ал қалған ақ кілегей торттың бүйірлеріне жағыңыз.
«Сенатор» торты оңай және дәмді. Ол 12 жұмыртқа, 3 кесе қант, 6 ас қасық крахмал, 400 грамм сары май, 500 миллилитр сүт, 1 ас қасық ұннан жасалған.
Жұмыртқаның ағы сарысынан бөлініп, қантпен қар түскенше шайқалады. Үш зефир жасалады, олар 150 градусқа дейін пісіріледі. Нанды пешке қояр алдында ұрып тастайды - жарты кесе қант пен әр бөлке үшін төрт белок қажет. Соңғы сәтте әр бөлке үшін 2 ас қасық крахмал қосыңыз.
Шыңдары салқындатылады және осы уақытта крем дайындалады. Сарысы бір жарым кесе қант пен ұнмен араластырылып, қайнаған сүтке қосылады. Отты азайтып, қалыңдатқаннан кейін үнемі араластырып, кремді оттан алыңыз.
Май жұмсақ болу үшін оны шайқайды, оған шай қасық кілегей қосады. Бұл крем столошниктерге жағылады және біріктіріледі. Торт тоңазытқышта тамақтанар алдында кем дегенде бес сағат тұруы керек.
Тортты желе қосып жасау өте оңай. Қажетті өнімдер: 200 грамм печенье, 125 грамм сары май, 500 грамм сүзбе, 250 грамм қант, 500 мл қаймақ, 2 ваниль, 1 желе - әр түрлі дәммен сатылатын жартылай фабрикат.
Печенье ұсақталып, жұмсартылған маймен араластырылады. Араластырып, қалыпқа салыңыз. Желе пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындалады. Желе болмаған кезде желатин қолданылады - 1 пакет, ол ісіну үшін салқын сумен құйылады, содан кейін су ваннасында аздап қыздырылады.
Кремді қант пен ванильмен шайқаңыз, сүзбе мен желе қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және печенье негізіне жағыңыз. Қызмет көрсетер алдында кем дегенде үш сағат тоңазытқышқа салыңыз.
Ұсынылған:
Үйде дәмді және пайдалы тағам дайындаңыз! Тек осы кеңестермен
Біздің күнделікті күйбең тіршілікте дұрыс демалуға уақыт аз дәмді дайындалған үй тағамдары . Үйде денсаулығымызды күтуге немқұрайлы қарап, тамақ аз дайындаймыз. Бір сәтте үйде дайындалған тамақ өкінішке орай жойылып бара жатқан түр. Қазір дүкендер дайын өнім мен жартылай фабрикаттарға толы.
Үйде дайындалған жеміс шырындарын немен және қашан ішу керек?
Жеміс шырындары барлық жастағы адамдар үшін пайдалы сусын болып табылады. Тамақтану кезінде оларды қуанышпен қабылдау үшін олар берілген тағаммен үйлесуі керек. Мысалы, қуырылған, кастрюльдер және басқа да көкөністерден жасалған тағамдармен тәтті жеміс шырындарын беру орынды емес.
Әр түрлі пирожныйлар қанша уақыт пісіреді? Кеңестер мен тәсілдер
Біз бәріміз жақындарымызға дәмді тағам ұсынғымыз келеді. Егер сізде торттың сүйікті рецептері болса, біз оларды қалай дайындау керектігі және қандай қызықты нәзіктіктерді білуіңіз керек екендігі туралы бірнеше кеңестер береміз. Біз түсіндіреміз және тәттілер қанша уақыт пісіріледі .
Күріш қосылған жеңіл және жеңіл тамақ
Болгар тағамдары күріш, картоп, бұршақ дақылдары қосылған дәмді және майсыз тағамдарға толы. Жалпы, біздің ас үйде сіз әртүрлі және дәмді арық рецептілерді таба аласыз. Ең жиі қолданылатын өнімдердің бірі - күріш. Оны дайындаудың жалғыз ерекшелігі - ісінуге жеткілікті мөлшерде қосылатын су мөлшері.
Пасхаға дейін жалған пирожныйлар базарларды су басады
Отандық наубайшылар болгар тұтынушыларына осы Пасха үшін базарларда дәстүрлі өнімдерден жасалынбаған Пасха пирожныйларына толы болуы мүмкін деп ескертеді. Өнеркәсіп Пасха пирожныйларын жалған пирожныйлар оларды ұсынылатын өте төмен бағамен тануға болатындығын хабарлайды.
