2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Индришето бұл әр үйде болуы керек хош иісті шөп. Индришето - гераньның жеуге болатын жалғыз түрі екенін аз адамдар біледі. Көрнекі түрде гераньге ұқсайды, бірақ раушанның иісі шығады - қызық емес пе?
Бұл мәңгі жасыл бұта Оңтүстік Африкадан шыққан деп саналады. Ол 1690 жылы Еуропаға импортталды, ал екі ғасырдан кейін одан эфир майы алынады. Бүгінде кейбір жерлерде индришето лезетра және пеларгония ретінде танымал. Индрише плантацияларын Италияда, Испанияда, Мароккода, Үндістанда, Грузияда, сондай-ақ Болгарияда табуға болады. Оны өсіру қарапайым және қарапайым.
Ең танымал индришеттің қасиеті тыныштандырады. Индрисі бар бір шай кесе асқазанды тыныштандырған кезде жүйке жүйесін босаңсытады. Индришето емдеу үшін жиі қолданылады. Спазм, бұлшықет ауруы, бас ауруы және басқаларға көмектеседі.
Үшін индришетті аспаздық қолдану әдемі түстер қолданылады. Олардың көмегімен олар аспаздық жұмыстардың барлық түрлерін керемет түрде ұйымдастыра алады.
Индрише гүлдері джемнің, мармеладтың, компоттың, тіпті үйдегі мармеладтың барлық түрлерінде қолданылатын керемет хош иіс береді. Айва мен қара өрікпен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар, индришето губка қамыры бар бірқатар рецептерде, ретро муфта мен қалың құймақ үшін қолданылады.
Хош иісті майды индришето арқылы алуға болады. Мұны істеу үшін жұмсақ сары майға шөптің бірнеше жапырағын қосыңыз. Сонымен қатар, индрис жапырақтары көбінесе бренди қайнату процестеріне және шарап бөшкелеріне қосылады.
Индришетоның денсаулыққа пайдасы эфир майы түрінде алынады. Ол стрессті, депрессияны, тері проблемаларын, әйелдер проблемаларын және ұйқысыздықты емдейді. Сонымен қатар, оның құрамында инсулинге ұқсас әрекеті бар заттар бар. Сондықтан қандағы қант деңгейінің күрт төмендеуіне жол бермеу үшін абай болу керек.
Үйде өсімдіктің болуы дәлелденіп, жүйке жүйесіне тыныштандыратын және сергітетін әсер етеді. Оның хош иісі де шаршау сезімін азайтады, ал ингредиенттер бөлмелерде дезинфекциялау қызметін атқарады. Осылайша ауадағы микробтардың көпшілігі жойылады.
Көріп отырғаныңыздай, олар өте көп индришетоны тағам дайындауда қолдану, және ғана емес. Бұл біз бағаламауымыз керек табиғи байлық.
Ұсынылған:
Макауды аспаздық қолдану
«Арарут» сөзін естігендер аз, ал оны бір жерден естігендер бұл не екенін білмейді. Арарут - Болгарияда аз танымал дәнді дақылдардың бір түрі. Дегенмен, бұл өте пайдалы, өйткені оны сіңіру өте оңай және құрамында көптеген дәрумендер бар.
Мескитті аспаздық қолдану
Месквит ұны жемістерден ағаштан бұршақ және бұршақ тұқымдастар түрінде алынады Месквит . Дүние жүзінде қуаң аудандарда таралған мескит ағаштарының 45-ке жуық түрі бар. Олар Оңтүстік Американың, Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-батысында, тіпті Мексикадағы Чиуауа шөлінде өседі.
Тимьянды аспаздық қолдану
Хош иісті тимьян тек қана тимьяндан шай қайнатуға ғана емес, сонымен қатар көптеген елдердің ас үйінде керемет қолданылады. Тимьян ет, балық, бұршақ тұқымдастар, жұмыртқа, картоп, баклажан және басқа да көкөністерден тағамдар дайындауда қолданылады.
Эскаролды аспаздық қолдану
Escarola - жасыл жапырақты көкөніс, цикорийлер тұқымдасы. Оның кең, жасыл, бұйра жапырақтары және сәл ащы дәмі бар. Оны шикі күйінде де, пісіруге де болады. Escarola бұл отбасының басқа мүшелеріне қарағанда аз ащы. Ащы түбінде қатты сезіледі, ал жапырақтары қараңғы болған кезде ғана ащы болады.
Желкек аспаздық аспаздық қолдану
Желкек - крест тәрізділер тұқымдасының көпжылдық өсімдігі. Біздің елде оның таралуы айтарлықтай кең. Ол арамшөп ретінде де, өсірілген көкөніс ретінде де кездеседі. Алайда, ол біздің елдің тағамдарында әлі де сирек кездеседі. Желкек тамырының пайдалы тамыры көп мөлшерде С витаминінің, сондай-ақ калий мен кальций сияқты минералдардың көзі болып табылады.
