2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Салат, картоп пюресі сияқты немесе сол сияқты, қайнатылған картоп тез дайындалатын, бірақ жүйкені біраз қажет ететін дәмді тағамдар. Сіз, әрине, қабыршақтарды жұлып жатқанда жұлынатын және жұлынатын үлпектерді жек көресіз е, олардың ұсақ бөлшектері партаға шашырап кеткенде, саусақтарыңызды бірнеше рет күйдіргенде және тез емес, бұл кешкі асқа айналатыны өте жағымсыз. нақты уақыт жоғалту.
Жақындарыңызға қызмет етіп, жүйкеңіз бен күйген қолдарыңызды сақтап қалуды жоспарлап отырған қайнатылған картоп қосылған келесі тағамды сақтау үшін біз жылдам жолмен бөлісеміз картопты тазарту, сіз оған күйіп қалмайсыз, кешіктірмейсіз және өзіңізден кейін бір сағаттан кейін тазаламайсыз.
Мұның құпиясы дайындықта. Сіз салмас бұрын картоп кастрюльде қайнатыңыз, олардың әрқайсысына ортасында пышақпен кесу жасаңыз. Бұл қисық болуы мүмкін, ешқандай проблема жоқ! Басы мен соңы сәйкес келуі маңызды.
Мұны жасағаннан кейін сіз оларды пештің үстінде қалдыра аласыз. Оларды өрттен шығармас бұрын, жақсырақ салқын сумен және мұзмен контейнер дайындаңыз. Картопты қайнатқан кезде суға бір-бірлеп салыңыз да, суығанша бір минуттай немесе одан аз уақыт күтіңіз. Мұндай жағдайда картоп алыңыз да, кесілген жердің екі жағындағы қабықты тартыңыз. Ол бірден құлап, бүтін күйінде қалады. Ешқандай күйік жоқ, ешқандай үзіліс болмайды және уақытты босқа өткізбейді. Сіз оны тіпті қызық көресіз.
Бұл әдіс сіз картопты кеспеген кезде де тиімді, оның айырмашылығы қабықтың екі емес, бірнеше бөлігі түседі. Өзің шеш. Сіз оны жаңа піскен картопқа да, ескі картопқа да қолдануға болады.
Картопты тазартудың бұл тәсілі кез-келген үй шаруасындағы әйелге, әсіресе мерекелер жақындаған кезде, жеңілдететініне сенімдіміз … Сіз өзіңіздің сүйікті тағамдарыңызбен керемет үстелді тез және оңай дайындайсыз, ал картоп олардың бірі екені даусыз. Гарнир, салат немесе пюре болсын, олар кез-келген мереке мен үйдің ажырамас бөлігі болып табылады.
Картопты қалай тез тазартуға болады?
Егер сіз картоппен ыдысты пісірмей пісіруді жоспарласаңыз және оларды шикі қабығынан тазарту қажет болса, сіз тағы бір айла қолдануға болады. Егер жақын жерде картоп тазартқыш болмаса, картопты шамамен 10 минут салқын тұзды суға салып қойыңыз. Бұл пилинг процесін жеңілдетеді және оларды керемет тағамға дайындайды.
Олар қызмет ететін құрылғыларға келетін болсақ шикі картопты тазарту, екеуі бар - өте ыңғайлы. Сіз өзіңіздің өнімдеріңізді тез және оңай дайындауға болатын пышақ пен тазалағыш. Кеңірек және ұзағырақ жабу үшін жоғарыдан төмен қарай қабығынан алыңыз картоп қабығы. Пиллингтің екі түрі де өте ыңғайлы және олар сіздің ас үйдегі алғашқы көмекшілеріңізге айналады.
Ұсынылған:
Жасыл түстерді тұтынар алдында қалай дұрыс тазартуға болады
Жасыл жапырақты көкөністердің көпшілігін жыл бойы үлкен дүкендерден немесе базарлардан табуға болатындығына қарамастан, оны көктемде тұтынуға баса назар аударған дұрыс. Бұл тұжырымның себебі - бұл «олардың» маусымы ғана емес, сонымен қатар олар ең жаңа болып табылады, сонымен қатар көктемде біздің денемізде темірдің жетіспейтіндігі, оларда көп мөлшерде болады.
Үйде қытырлақ картопты қалай жасауға болады
Барлығымыз дерлік жақсы көреміз фри картобы , әсіресе француз қуырылған - француз фриі - сырты қытырлақ, ал ішкі жағы жұмсақ, жаңа, ыстық және кетчуппен. Мұның бірнеше негізгі әдістері бар қуыруға арналған картопты кесу . Бірақ негізгі қағида - кесектерге бірдей пішінді және мүмкіндігінше бірдей мөлшерде беру.
Картопты қалай сақтауға болады
Картоп - ең танымал тағам өнімдерінің бірі. Қыста олар белгілі бір сақтау шарттарын талап етеді. Картопты құрғақ және қараңғы жерде, сондай-ақ суық жетпейтін желдетілетін жерде сақтайды. Картопты жертөледе жақсы сақтайды, өйткені тұрақты жарық болмайды.
Картопты қалай ақшылдатуға болады
Бланширование дегеніміз - тағам тез қайнайды, нәтижесінде түсі өзгереді, көбінесе ағарады. Бланширование суды қайнағаннан бастап 1-2 минуттан аспауы керек, ал өнімдерді батырғаннан кейін су неғұрлым ертерек қайнаса, соғұрлым жақсы болады.
Картопты қалай қуыруға болады
Фри картоптары - көпшіліктің сүйіктісі, бірақ бұл дәмді көкөністі мүмкіндігінше пайдалы әрі жағымды ету үшін оны қалай қуыру керек. Француз картоптарының алтын қыртысы дұрыс қуырылған жағдайда пайда болады. Картоптың жеңіл сорттары қуыруға емес, сорпа мен пюре үшін өте қолайлы.
