2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фри картоптары - көпшіліктің сүйіктісі, бірақ бұл дәмді көкөністі мүмкіндігінше пайдалы әрі жағымды ету үшін оны қалай қуыру керек.
Француз картоптарының алтын қыртысы дұрыс қуырылған жағдайда пайда болады. Картоптың жеңіл сорттары қуыруға емес, сорпа мен пюре үшін өте қолайлы.
Егер сіз картоптың қытырлақ болуын және қуырылған кезде пішінін сақтағыңыз келсе, сары немесе қызғылт картопты таңдаңыз. Картопты кесу маңызды.
Картопты неғұрлым жіңішке турасаңыз, соғұрлым жақсы қуырылады. Егер сіз картопты қалың кесектерге кесіп тастасаңыз, оларды ұзағырақ қуыру керек болады.
Картопты дәмді ету үшін, олардан артық крахмалды алып тастаңыз. Бұл картопты қытырлақ етеді. Картопты кесіп, жуыңыз, содан кейін суға жарты сағат салып қойыңыз.
Алып тастаңыз және құрғатыңыз. Егер картопта су қалса, қуыру кезінде май шашады. Картопты алдын ала қыздырылған майға қуырыңыз.
Май картопты жартысына жабуы керек. Оларды қатты отта қуырыңыз және біркелкі қуыру үшін жиі айналдырыңыз. Егер сіз қытырлақ, бірақ жұмсақ картоп алғыңыз келмесе, оған аздап су құйыңыз.
Картопты біркелкі қуыру үшін қақпақтың астына қуырыңыз, бірақ бұл технология сізді аз отқа қуыруды талап етеді. Картоп дайын болғанда, оларды тұздап, майдалап туралған сарымсақ немесе жасыл пияз себіңіз.
Қуырудың басында картопты тұздамаңыз, өйткені олар қытырлақ болмайды. Егер сізге қуырылған пиязбен қуырылған картоп ұнаса, оларды бөлек қуырыңыз, содан кейін араластырыңыз.
Ұсынылған:
Балықты қалай дұрыс қуыруға болады?
Балық - өте пайдалы, құнарлы және дәмді тағам. Бұл барлық пайдалы диеталардың негізі. Оны әртүрлі тәсілдермен - қуырылған, пісірілген, буға пісірілген немесе балық сорпасы түрінде дайындауға болады. Қуыру және пісіру - балықты дайындаудың ең танымал тәсілдері.
Фундукті қалай қуыруға болады
Жаңғақтың әр түрлі түрлері қуыру мен тұтынудың әр түрлі тәсілдерін қажет етеді. Фундук - өте дәмді және пайдалы жаңғақтар, бірақ олар дайын, қуырылған, салыстырмалы түрде қымбат. Сондықтан оларды өзіңіз үйде дайындауға болады. Шын мәнінде, орех жаңғағы, көптеген жаңғақтар сияқты, шикі күйінде ең пайдалы.
Қойды қалай қуыруға болады
Не туралы айтсақ та, сәуір мен мамыр айлары қозылар мезгілі. Пасха алдындағы Ораза кезеңінен кейін, Пасхадан бастап, сіздің жаныңыз қалағандай үстелге қанша қозы қоюға болатындығын бәрі біледі. Қозының өзі өте хош иісті. Сондықтан ол күшті жалғандықты қажет етпейді.
Фрикадельді қалай сау қуыруға болады?
Қуырылған фрикаделькалар - болгар тағамдарының классикасы. Ұсақталған етден, көкөністерден немесе ингредиенттердің қоспасынан жасалған хош иісті және дәмді қуырылған шарларды ұнатпайтын адам жоқ шығар. Қуырылған ет шарлары басқа тәсілдермен дайындалғаннан гөрі өткір, бұл дәм сезгіштерге деген қызығушылықты білдіреді.
Қойды қалай қуыруға болады - біртіндеп
Біз сізге келесі жолдарда көрсетеміз біртіндеп қозыны қалай қуыруға болады . - Сіз қозыны алған кезде оны міндетті түрде суық сумен жуыңыз. Оның судан ағып кетуіне бірнеше сағат беріңіз, содан кейін сіз оны емдеуге кірісе аласыз; - Бұл көп адамдарға онша ұнамайды қозының ерекше хош иісі .
