2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Камут - Ежелгі Египеттен бері белгілі жарма. Бүгінгі күні ол қайтадан танымал болып келеді, өйткені оның құрамында глютен жоқ және керемет тағамдық қасиеттері бар. Камут дәмді және көкөністер мен бұршақ тұқымдастарымен жақсы үйлеседі.
Камуттың дәндері бидайдан екі есе үлкен. Олар нан, жарма, макарон, кеспе, жарма сығындысы сусындары, печенье, крекер және сыра сияқты өнімдерде кездеседі. Ұн ұн түрінде қолданылады.
Ежелгі дәнді дақылдар құрамында ақуыз, селен, мырыш және магнийдің көп мөлшері бар. Оны қабылдау ағзаны үлкен мөлшерде энергиямен қамтамасыз етеді. Тегістеу және өңдеу кезінде камут өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
Мұнда пайдалы камут рецептері бар:
Камет крекерлері
Қажетті өнімдер: 200 г камут, 5-6 кептірілген қызанақ, 1 шай қасық. теңіз тұзы. 30 г зығыр тұқымы, 30 г күнжіт тұқымы, 30 г қабығы аршылған тұқым, 30 г малынған күнбағыс тұқымы, 1 сарымсақ қалампыр, 1 шай қасық. Райхан
Дайындау әдісі: Камут бірнеше күн бойына өнеді. Кептірілген қызанақ пен зығыр тұқымы бірнеше сағат бойы сіңдіріледі. Күнбағыс бірнеше күн бойына сіңіріледі.
Камутты блендерде кішкене тұзбен бірге шайқаңыз. Күнге кептірілген қызанақты, содан кейін күнбағысты (жақсылап жуып, құрғатыңыз), сарымсақ пен насыбайгүлді қосыңыз. Олар орташа қуатпен бұзылады. Қажет болса, аздап зәйтүн майын қосыңыз.
Нәтижеге күнжіт, зығыр және қарасора тұқымдары қосылады. Шанышқымен араластырыңыз. Қоспаны пісіру қағазына жайыңыз, шамамен 0,5 см - 1 см. Крекерлер толығымен кептірілген кезде дайын болады.
Камут қосылған күл
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық камут, 1 шай қасық. Эйнкорн, сағ. quinoa, ½ сағ. амарант, ½ сағ. қайнатылған ноқат, 100 г мейіз, 200 г кептірілген інжір, 200 г кептірілген өрік, 1 ас қасық үгітілген апельсин қабығы, 1 шай қасық. қоңыр қант, 400 мл кокос немесе жаңа сүт, 3 ас қасық. Раушан су
Дайындау әдісі: Эйнкорн мен камут 5 шай қасықтан тұрады. су. Оларды отқа қойып, қайнатқаннан кейін оларды оттан шығарып, түні бойы суға қалдырады.
Келесі күні амарант пен кино қосылады. 20 минуттай қайнатыңыз. Қажет болса, көбірек су құйыңыз.
Осы уақыт ішінде кептірілген жемістер майдалап туралады. Дайындалған, пісірілген бұршаққа ноқат, апельсин қабығы, сүт және қант қосылады. Жұқа кілегей алынғанша баяу отта 15 минуттай ұстаңыз. Соңында кептірілген жемістерді қосыңыз.
Нәтиже өрттен алынады және оған раушан су қосылады. Ашура ыдыстарға таратылады. 5-6 сағатқа қоюға рұқсат етіңіз, содан кейін оны беруге болады.
Камут пен көкөністер қосылған шпинат
Қажетті өнімдер: 300 г жаңа шпинат, 2/3 шай қасық. камут, 1 сәбіз, 1 қызыл бұрыш, 1-2 түйір жабайы сарымсақ, 1 текше өсімдік био-сорпасы, қара бұрыш, тұз, 2 ас қасық. жүзім тұқымы майы
Дайындау әдісі: Камут түні бойы жылы суға малынған. Келесі күні 1: 5 пропорциясында су құйып, шамамен 45 минут қайнатыңыз.
Шпинат қолыңызбен туралған. Алдын ала қыздырылған жүзім тұқымының майына қайнатыңыз. Нәзік туралған сәбіз бен бұрышты, сондай-ақ сарымсақты қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
Пісірілген көкөністерге пісірілген камут пен 1 шай қасықта ерігенді қосыңыз. сорпа. Сорпа азайған кезде қайнатыңыз.
Ұсынылған:
Шпинат қосылған пайдалы рецепттер
Шпинатта денсаулыққа өте пайдалы құнды заттар бар. Сондықтан шпинат пайдалы рецепттерде жиі қолданылады. Шпинат салаты, құлпынай ал моцарелла талғампаз, дәмді және пайдалы. Қажетті өнімдер : 1 моззарелла, 6 жидек, 200 грамм шпинат, 200 грамм рукола, бальзам сірке суы, соя тұздығы, зәйтүн майы, дәміне қарай тұз.
Қант диабетіндегі балдыркөк қосылған пайдалы рецепттер
Шөпті өсімдік балдыркөк (Apium) Umbelliferae отбасының мүшесі және Еуропада танымал болып келеді. Сельдерей - биіктігі 100 см болатын шөпті екіжылдық, түзу сабағы және ашық жасыл жапырақтары бар. Етті, кең және ұзын жапырақ сабақтары қолданылады.
Күркетауық қосылған пайдалы рецепттер
Түркия еті дені сау тамақтанғысы келетін және салмағын қадағалайтын адамдарға қолайлы. Түркия етінде өте аз калория бар және олар дәмді әрі пайдалы тағамдар дайындау үшін қолданылады. Лимонмен қуырылған күркетауық еті - бұл дұрыс тамақтануды қамтамасыз ететін қарапайым рецепт.
Қарақұмық қосылған пайдалы рецепттер
Қарақұмық жармасы өте пайдалы, бірақ оны иелері көбіне қараусыз қалдырады. Ол денені баяу көмірсулармен толтырады және ұзақ уақыт қанықтыру сезімін тудырады. Қарақұмық дәмді және пайдалы тағамдар дайындау үшін қолданылады. Жасымық қосылған қарақұмық дәмді.
Док пен қымыздық қосылған пайдалы рецепттер
Соррель мен док дәрумендерге толы, сондықтан оларды дәмді және дәмді тағамдар дайындау үшін қолданады пайдалы тамақ . Қымыздықпен дәмді пайдалы сорпа дайындауға болады. Қажетті өнімдер : 500 грамм тауық еті, 2 литр су, 1 пияз, 2 сәбіз, 1 лавр жапырағы, 4 дәнді бұрыш, дәміне қарай тұз, 3 картоп, 200 грамм қымыздық, 3 қатты пісірілген жұмыртқа, тұз бен ұнтақталған қара бұрыш дәмі, 30 миллилитр май, 100 миллилитр сұйық кілегей.
