Док пен қымыздық қосылған пайдалы рецепттер

Док пен қымыздық қосылған пайдалы рецепттер
Док пен қымыздық қосылған пайдалы рецепттер
Anonim

Соррель мен док дәрумендерге толы, сондықтан оларды дәмді және дәмді тағамдар дайындау үшін қолданады пайдалы тамақ.

Қымыздықпен дәмді пайдалы сорпа дайындауға болады. Қажетті өнімдер: 500 грамм тауық еті, 2 литр су, 1 пияз, 2 сәбіз, 1 лавр жапырағы, 4 дәнді бұрыш, дәміне қарай тұз, 3 картоп, 200 грамм қымыздық, 3 қатты пісірілген жұмыртқа, тұз бен ұнтақталған қара бұрыш дәмі, 30 миллилитр май, 100 миллилитр сұйық кілегей.

Лападена сорпасы
Лападена сорпасы

Дайындау әдісі: Сорпаны жарты литр пияз, бір сәбіз, лавр жапырағы және қара бұрыш бұршағымен бірге 2 литр суда қайнатып дайындаңыз.

Сорпадан пияз бен сәбізді алыңыз, тауықты алып тастаңыз және ұсақтап тураңыз. Сорпа сүзіледі.

Салат пен қымыздық қосылған салаттар
Салат пен қымыздық қосылған салаттар

Қымыздық жуылады, үлкен кесектерге кесіледі, картоп тазартылып, текшелерге кесіледі. Пияздың екінші жартысы мен сәбіз майдалап туралған.

Майға жұмсақ болғанша пияз бен сәбізді қуырыңыз. Сорпаны қайнатыңыз, картоп қосып, 20 минут қайнатыңыз. Сәбіз мен пиязды қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Қымыздық қосып, тағы 4 минут қайнатыңыз.

Жасыл мусс
Жасыл мусс

Тауық етін қосып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, сорпаны оттан шығарыңыз. 15 минуттан кейін әр табаққа кесілген қайнатылған жұмыртқа мен кілегей қосып, қызмет етіңіз.

Док-мус - бұл талғампаз және пайдалы тағамдар.

Қажетті өнімдер: 20 грамм желатин, 4 редис, 2 ас қасық қант, жарты ас қасық тұз, 2 шоқ док, 250 миллилитр қаймақ.

Дайындау әдісі: Бекет жуылады және кесіледі. Тұздалған суда 2 минут қайнатыңыз, ағызып, сүзіп алыңыз. Желатин салқын қайнатылған суға малынған. Кәстрөлге 50 миллилитр суық су құйыңыз, қант пен бір шөкім тұз қосыңыз.

Қант ерігенше қайнатыңыз. Өрттен алыңыз да, сіңірілген желатинді ыстық сиропқа қосып, ерігенше араластырыңыз.

Док пюресін қосып, араластырыңыз. Кілегей көпіртілген. Пюре салынған ыдыс су ваннасына қойылады және араластыра отырып, аздап кілегей қосылады. Толығымен қосыңыз, оттан алыңыз.

Шалғам жұқа шеңбер түрінде кесіледі. Мус формаларының түбінде шалғамның бірнеше шеңберлері орналасқан. Мос қалыптарға құйылады, тамақ пленкасымен жабылады және тоңазытқышта 3 сағатқа қалдырылады. Табақты бұраңыз.

Ұсынылған: