Майсыз тағамдар

Мазмұны:

Бейне: Майсыз тағамдар

Бейне: Майсыз тағамдар
Бейне: Хамир хасип. Узбекская кухня. 2024, Қараша
Майсыз тағамдар
Майсыз тағамдар
Anonim

Майлар табиғи түрде ет пен сүт өнімдерінде кездеседі. Алайда, егер құрамында калориясы жоқ тағамдарды іздейтін болсақ, олар майсыз болумен қатар, оларда тұз бен қант болмауы керек.

Осылайша, бізге өте қиын, өйткені тұз бен қант көптеген тағамдарда, тіпті жемістер мен көкөністерде аз мөлшерде болса да бар. Мұнда май, тұз бен қант аз немесе мүлдем жоқ, дәмді әрі қанықтыратын тағамдар бар.

Сүт өнімдері

Сүт өнімдері
Сүт өнімдері

Олар басында лактоза, табиғи түрде кездесетін сүт қантынан тұрады және құрамында тұздың іздері болуы мүмкін. Бірақ бүгінде нарықта тұз және қант қосылмаған сүт өнімдерінің түрлері көбірек.

Әр түрлі тағамдарға жарамды пайдалы сүтті десертті немесе тұздықты алу үшін майсыз йогурт алып, дәкеге салып, ағып кетуіне мүмкіндік береміз. Қосылған дәмдеуіштер міндетті емес.

Дәнді дақылдар

Бұршақ дақылдары
Бұршақ дақылдары

Жарма сұлы, арпа, қоңыр күріш, тары және бидай құрамында табиғи түрінде май, тұз немесе қант болмайды. Алайда, егер сіз оларды дүкеннен, пісірілген және жарма тағамдар түрінде сатып алсаңыз, олар міндетті түрде барлық үш қажет емес ингредиенттерден тұрады.

Оларды болдырмау үшін бүкіл дәнді дақылдарды өзіңіз дайындаңыз. Осылайша, сіз қосатын ингредиенттер, мысалы, тұз және қант, зауытта қосылғаннан гөрі едәуір аз болады және оларды болдырмауға болады.

Жемістер мен көкөністер
Жемістер мен көкөністер

Бұршақ дақылдары

Тұзды қабылдаудың 80% -ы өңделген тағамдардан алынады. Қосылған қант консервіленген үрме бұршақ тәрізді ең пайдалы дыбыстарда да кездеседі.

Үйде дайындалған кептірілген бұршақ, жасымық және бұршақ тұз бен май қосылмаған. Олар керемет пайдалы тағам. Өңделген тағамдарды үйдегі тағаммен ауыстыру жалпы тұзды тұтынуды азайтады. Екінші жағынан, бұл пайдалы және пайдалы тағамға жақсы балама болады.

Жемістер мен көкөністер

Табиғи түрдегі барлық жемістерде май болмайды, бірақ табиғи түрде кездесетін қант пен тұздың ең аз мөлшерінде ғана болады. Жемістер мен көкөністердің қызықты жері, егер біз оларды грильде пісірсек, бумен пісірсек немесе май қоспай пісірсек те, ондағы майдың, қант пен тұздың құрамы өзгермейді. Олар сонымен қатар талшыққа өте бай.

Мұздатылған жемістер мен тұзсыз көкөніс консервілері де пайдалы тағамдар тобына кіреді.

Ұсынылған: