2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Швед әйелдері ежелден-ақ өздерінің ерекше сұлулығымен, денелері дұрыс пропорциялармен және балғын, шырынды өңімен танымал болған, олар қартайғанға дейін ләззат алады. Швеция еркектері де олар сияқты ұзын бойлы, сымбатты және спорттық. Швецияда әлемдегі ең қатал және қолайсыз климаттардың бірі болғанына қарамастан.
Шведтердің ерекше денсаулығы мен сұлулығы оқшауланған құбылыс емес, шведтің күнделікті рационының кейбір элементтерімен тығыз байланысты. Бұл туралы әлемге танымал диетолог, табиғи медицинаның жақтаушысы Пааво Айрола айтады. Оның айтуынша, жасарудың құпиясы швед мәзірінің бірнеше негізгі элементтерінде жатыр:
1. Итмұрын. Швецияда олар ғасырлар бойы қолданылып келеді және әрдайым дәстүрлі швед тағамдарының маңызды бөлігі болған. Итмұрын, тек бір түрді қоспағанда, С витаминінің ең бай табиғи көзі болып табылады, олардың құрамында апельсинге қарағанда С дәрумені 20-40 есе көп. Олар көптеген басқа дәрумендер мен минералдар сияқты Р дәруменіне де бай.
2. Коллаген - мәңгілік жастықтың кілті. Неліктен итмұрын денсаулық пен ұзақ өмір үшін өте маңызды? Қартаю процесі және терінің дегенеративті өзгерістері - әжімдер, салбырап қалу, түс өзгеру және басқалары дененің барлық жасушалары мен ұлпаларын біріктіретін жасушааралық цемент - коллагендегі физиологиялық өзгерістерден туындайды. Нашарлау негізінен тіндердің С дәрумені жетіспеуіне байланысты. Диетадағы С дәруменінің қажетті мөлшері коллагенді мықты және серпімді ұстайды, бұл теріні қатайтуға, қатты теріге және жағымды, тегістелген түске әкеледі.
3. Сарысуы - швед жасартатын құпия нөмірі үшінші. Сарысу - ірімшік сүттен жасалғаннан кейін қалатын сұйықтық. Көптеген елдерде оны әдетте жануарлардан алынатын тамақтанудың қосымша өнімі ретінде тастайды немесе сатады. Швецияда сарысуды ешқашан ысырап етпейді. Бұл ұлттық тағам. Ол сусыздандырылып, ірімшік пен сары майдан дайындалады.
Біздің ішектерімізде ас қорыту жүйесінің тамақты ыдыратуға және қоректік заттарды сіңіруге көмектесетін миллиардтаған бактериялары бар. Оңтайлы денсаулық үшін әрқашан осы пайдалы бактериялардың мол қоры болуы өте маңызды.
Сүт сарысуы сияқты сүт өнімдері ішектегі ацидофил мен бифидус бактерияларын тамақтандыруға көмектеседі және өздігінен улануға әкелетін шіріткіш бактериялардың дамуына жол бермейді. Құрамында лактоза бар сарысу - бұл бактериялар үшін ең жақсы табиғи тағам.
Ұсынылған:
Су - жақсы кофенің кілті
Бат университетінің зерттеушілері зерттеу барысында жақсы кофенің сыры кофе дәндерінде немесе қымбат кофе машиналарында емес, пайдаланылған суда жатқанын көрсетті. Зерттеушілер тобы британдық Daily Mail-ге судың құрамы қандай кофе дәндері алынғанына қарамастан, сергітетін сусынның дәмін және хош иісін өзгерте алатындығын айтты.
L-карнитин - мінсіз фигураның кілті
Артық салмақ бүкіл әлемдегі адамдардың проблемасы болып табылады. Мұның негізгі себептері - отырықшы өмір салты мен фаст-фуд. Көптеген адамдар салмағын жоғалтқысы, бұлшықет массасын арттырғысы келеді, өзінің фигурасы мен өзін-өзі бағалауын жақсартады.
Маринадтар - дәмді тағамның кілті
Маринадтан өткен ет пісіргеннен кейін әлдеқайда дәмді болатыны сөзсіз. Біріншіден, кесектер нәзік болады, сонымен қатар біз қолданған барлық дәмдеуіштердің арқасында олар әлдеқайда хош иісті болады. Көкөністер мен балықтарды маринадтауға да болады.
Құлпынай - жастардың кілті
Қызыл жемістерді үнемі пайдалану сіздің жас көріністі ондаған жылдар бойы сақтай алады. Құрамының арқасында құлпынай қандағы антиоксидант мөлшерін көбейту қабілетіне ие. Құлпынайда флавоноидтар, антоцианидиндер мен эллаг қышқылы бар көптеген пайдалы фитонутриенттер де бар.
Қант туралы және тағы басқалар туралы ақпаратпен тәттілендірейік
Бұрын қант пен тұз байлықтың белгісі болған. Бүгінгі таңда қант тағам дайындауда әр түрлі қолданылады. Ол тағамдағы қышқылдықты теңестіреді, сыртқы түрі мен дәміне ықпал етеді, сонымен қатар ылғалды сақтайды, сергектік пен беріктікті ұзартады.
