2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақсерке әлемдегі омега-3 май қышқылдарының ең жақсы көздерінің бірі болып табылады. Бұл май қышқылдары Альцгеймер ауруы және түрлі жүрек проблемалары сияқты аурулардың алдын алатыны бәрімізге белгілі.
Әлемдік лосось, сонымен қатар, аулайды балық өсіретін шаруашылықтар бұл пайдалы балықты өсіретіндер мұхиттардың денсаулығы үшін пайдалы емес, сонымен қатар эко-тепе-теңдік үшін де пайдалы, өйткені артық балық аулау бар, және бұл бәріне өте ауыр зардаптар әкеледі.
Бұл мыналарды қарастырудың маңызды себебі:
- сізге керек үстелдегі лососьден жиі;
- қонақтарыңызды албырттың ысталған шағуымен қарсы алу соншалықты маңызды ма;
- Бұл балық сізге қажет фитнес-тамақ па?
Егер сізге дәл осы теңіз өнімдері ұнамаса - біз сізге ұсынамыз албыртқа балама. Міне, лососьтің орнын баса алатын пайдалы тағамдар.
Егер біз балықты ұнатпасақ, Омега-3-ті қалай аламыз?
100 г-да лосось бар шамамен 2000 мг омега-3 май қышқылдары, сондықтан сізге осындай жоғары мазмұнмен басқа нұсқаны табу қиын болады. Алайда, бұл сіз оларды ала алмайсыз дегенді білдірмейді, сізге жеткілікті мөлшерде жету керек.
Мұнда пайдалы майлардың тағы қандай жақсы көздері бар екенін білу үшін оқуды жалғастырыңыз. Омега-3-тен максималды нәтижеге жету үшін қанша мөлшерде қабылдауымыз керек екендігі әлі анық емес. Диетологтар тәулігіне 500 мг-ға ұмтылуға кеңес береді. Келесі жолдарды қараңыз албыртқа ең жақсы балама:
Зығыр және хиа тұқымдары
Бұл кішкентай тұқымдар омега-3-ке өте бай. Оларды белгілі бір тағамға қоспас бұрын ұсақтаған жөн. Сондай-ақ, зығыр майын салаттарда және басқа тағамдарда қолдануға болады. Омега-3-тің күнделікті тұтынылуының шамамен 60% -ын алу үшін екі ас қасық зығырдың өзі жеткілікті.
Мун бұршағы, қызыл бұршақ және пинто бұршағы
Егер балықтың қатты хош иісі сізді тежейтін болса, бұршақтың әр түрлі сорттары пайдалы майға бай екенін білуіңіз керек. 75 г-ға жуық бұршақтың құрамында 603 мг омега-3 май қышқылы бар.
Омега-3 байытылған жұмыртқа
Күніне қажетті мөлшерді алудың жылдам әрі қарапайым тәсілі - өте дәмді, омега-3 байытылған жұмыртқаларды жеу. Алайда, бұл жұмыртқалардың құрамында холестерин бар. Сондықтан, егер сізге холестеринді бақылау қажет болса, тұтынуды минимумға дейін азайтып, басқа тамақ көздеріне назар аударыңыз.
Асқабақ
Асқабақты құрамында омега-3 мөлшері бойынша лососьпен салыстыруға болмайды. Алайда, 150 г қайнатылған асқабақтың құрамында 340 мг болады. Сонымен қатар, асқабақтың калория мөлшері төмен, сұйықтық пен талшықтар көп, сондықтан сіз деніңіздің салмағын сақтауды қаласаңыз, бұл өте қолайлы таңдау болады.
Басқа теңіз өнімдері
Лосось - омега-3-ке бай жалғыз балық емес. Майшабақ, скумбрия, сардина және форель балықтары болып табылады, олардың құрамында майдың мөлшері бірдей. Мысалы, устрицалар мен мидия - бұл мүмкін нұсқалардың тағы бірі.
Егер сіз үшін пештегі лосось немесе кастрюльдегі жаңа піскен лосось филесі ең маңызды тағам болмаса және сіз ақылды тағам таңдау маңызды екенін түсінсеңіз, біз сізді шешіміңізбен құттықтаймыз және денсаулық тілейміз.
Ұсынылған:
Құрамында қант көп болатын тағамдар
Қант - тазартылған немесе өңделген қанттан айырмашылығы, жемістерде, көкөністерде, бұршақ тұқымдастарында табиғи түрде кездесетін көмірсулардың түрі. Қанттарды үш ірі іріге бөледі: моносахаридтер, дисахаридтер және полисахаридтер. Моносахаридтер тобына глюкоза, фруктоза, галактоза жатады.
Құрамында транс майлары көп болатын тағамдар
Сутегі бар химиялық реакциямен қатайтылған кез-келген тағамда транс майлар болады. Процесс гидрлеу деп аталады, егер сіз пакеттің мазмұнында осы код атауын көрсеңіз, сатып алмайсыз. Жалпы алғанда, фаст-фуд мейрамханаларындағы барлық өнімдер гидрогенизацияланған майлармен дайындалады және оның әсері бірнеше жылдан бері бүкіл әлемдегі мамандарды семіздік эпидемиясымен таң қалдырды.
Біршама дәмді және сау болатын тағамдар сары маймен дайындалады
Көпшіліктің пікірінше, дұрыс тамақтану майдың мөлшері аз өнімдерді дайындауды ұсынады. Сонымен, бұл белгілі бір дәрежеде. Сары май тағам жасау үшін қолданылатын майлардың басқа түрлері сияқты зиянды болып саналады. Шындығында, шындық бар сары маймен пісіретін тағамдар оларды дәмді және сау етеді.
Құрамында қант пен натрий көп болатын зиянды тағамдар
Шоколад, гамбургерлер, пицца және газдалған сусындардың барлығы біледі зиянды . Сондықтан дұрыс тамақтанғысы келетін адамдар олардан аулақ болады. Күнделікті өмірде біз тұтынамыз тамақ олар бізге зиянсыз болып көрінеді, бірақ іс жүзінде біздің денемізге нашар әсер етеді, өйткені олар бар құрамында қант пен натрий көп біз бұған күмәнданбаймыз.
Допамин алуға болатын тағамдар
Допамин - бұл жүйке жасушалары арасындағы байланысқа мүмкіндік беретін мидағы нейротрансмиттердің бірі. Допамин мидың гипоталамус аймағынан шығарылады. Эмоцияны реттеуге көмектеседі, көңіл-күй мен мінез-құлықты теңестіруде де маңызды рөл атқарады.
