2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Допамин - бұл жүйке жасушалары арасындағы байланысқа мүмкіндік беретін мидағы нейротрансмиттердің бірі. Допамин мидың гипоталамус аймағынан шығарылады. Эмоцияны реттеуге көмектеседі, көңіл-күй мен мінез-құлықты теңестіруде де маңызды рөл атқарады. Допамин - рахат пен ауырсыну сезіміне әсер ететін миға арналған химиялық зат.
Допамин гормонының қызметтерін былайша қорытындылауға болады: қозғалысты қамтамасыз етеді, есте сақтау қабілетін арттырады, мінез-құлықты, зейінді (концентрация) басқарады, пролактин түзілуін тежейді.
Құрамында көп мөлшерде қант бар тағамдарды, атап айтқанда тәттілендіргіштерді тұтыну организмдегі допамин гормондарының деңгейінің төмендеуіне әкелетін зиянды тағамдар болып саналады. Допаминнің төмен деңгейі бірқатар жағымсыз жағдайларға әкелуі мүмкін: депрессия, қанағаттанбау, тәуелділік, әлсіздік, көңіл-күйдің өзгеруі, ұмытшақтық, ынта-ықыластың болмауы, енжарлық пен ұйқышылдық, физикалық әлсіздік, ұйқының бұзылуы, үмітсіздік.
Допамин секрециясын күшейтетін тағамдар:
1. Құрамында ақуыз бар тағамдар - мидағы допамин секрециясын арттырудың ең жақсы әдісі - ақуызға негізделген тағамдарды тұтыну. Олар мыналар: сиыр, ірімшік, йогурт, сүзбе, тауық еті, жұмыртқа, балық (әсіресе лосось, камбала, форель, тунец, сардина, скумбрия, камбала), күркетауық.
2. Кейбір көкөністер - көкөністердің көпшілігінде мидағы допаминнің көбеюін қолдайтын В9 дәрумені немесе фолий қышқылы және антиоксидантты компоненттер бар. Құрамында антиоксидант болғандықтан, көкөністердің көпшілігі бос радикалдарды азайтуға көмектеседі. Бұл көкөністер: авокадо, қызылша (нейротрансмиттердің деңгейін реттейді және көңіл-күйді жақсартуға көмектеседі), қара бұршақ, брокколи, гүлді қырыққабат, ноқат, жасымық, шпинат, бұршақ, жасыл жапырақты көкөністер.
3. Кейбір жемістер - көптеген жемістер тирозин аминқышқылына бай. Кейбір жемістер, кейбір көкөністер сияқты, денеде допамин өндірісін арттырады. Мұндай жемістер: алма, банан, көкжидек, папайя, қара өрік, құлпынай, қарбыз.
4. Құрамында тирозин бар тағамдар - құрамында тирозин бар әр түрлі тағамдар допаминнің бөлінуін күшейте алады. Олар: шоколад (құрамында допамин гормондарының бөлінуін тудыратын фенилэтиламин бар), кофе, женьшень, жасыл шай (бұл «L theanine» полифенолының түрі болып табылатын допамин гормонының бөлінуіне әкеледі), жаңғақтар (ең маңыздысы бадам), жеуге жарайтын тұқымдар (әсіресе күнжіт және асқабақ тұқымдары), тимьян майы (оны карвакрол деп те атайды), спирулина (көк-жасыл балдырлар), куркума, бидай (құрамында фенилаланин бар, ол допаминге айналады), сұлы, қырыққабат (табиғи пробиотиктердің көзі және осылайша допамин гормонының бөлінуін жоғарылатуға көмектеседі).
Ұсынылған:
Құрамында қант көп болатын тағамдар
Қант - тазартылған немесе өңделген қанттан айырмашылығы, жемістерде, көкөністерде, бұршақ тұқымдастарында табиғи түрде кездесетін көмірсулардың түрі. Қанттарды үш ірі іріге бөледі: моносахаридтер, дисахаридтер және полисахаридтер. Моносахаридтер тобына глюкоза, фруктоза, галактоза жатады.
Допамин
Допамин ми үшін өте маңызды нейротрансмиттер болып табылады. Ол катехоламин деп жіктеледі - гормондар мен нейротрансмиттерлердің функцияларын орындайтын заттар тобы; бұл норэпинефрин мен адреналиннің ізашары. Допамин адам ағзасындағы бірқатар маңызды функцияларға жауап береді және оның деңгейінің ауытқуы моторикамен байланысты ауыр ауруларды тудыруы мүмкін - неврологиялық және психикалық.
Күніне қажетті В12 витаминін алуға арналған тағамдар
В12 дәрумені - молекуласында кобальт атомы бар жалғыз дәрумен. Кобальт метаболизм процестері үшін маңызды және оның негізгі элементі болып табылады кобаламин , бұл В12 витаминінің тағы бір атауы. Осы фактілерді ескере отырып, В12 витамині адамға белгілі барлық дәрумендердің ішіндегі ең күрделісі екендігі анық.
В12 витаминін алуға болатын тағамдар
В12 дәрумені ағзадағы зат алмасуда маңызды рөл атқарады, өйткені ол тағамның ыдырауына және оның энергияға айналуына қатысады. Ол сондай-ақ жасушаларға оттегін жеткізетін қызыл қан жасушаларын шығаруға көмектеседі. Бұл витамин ДНҚ құрылысына да қатысады.
Калийді оңай алуға болатын тағамдар
Калий - бұл адам ағзасының өсуі мен сақталуы үшін өте маңызды минерал. Бұл өте маңызды және бұлшықеттің жиырылуында, жүрек пен мидың жұмысында маңызды рөл атқарады. Көптеген адамдар калийді көптеген жемістер мен көкөністер мен байытылған тағамдармен үйлесімді тамақтанудан алады.
