2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
В12 дәрумені ағзадағы зат алмасуда маңызды рөл атқарады, өйткені ол тағамның ыдырауына және оның энергияға айналуына қатысады.
Ол сондай-ақ жасушаларға оттегін жеткізетін қызыл қан жасушаларын шығаруға көмектеседі. Бұл витамин ДНҚ құрылысына да қатысады. В12 дәрумені сау жүйке жүйесін қолдайды, есте сақтау қабілетін және тепе-теңдікті қолдайды.
В12 витамині ағзаға аз мөлшерде қажет болғанымен, оның жетіспеуі ағзаға қауіпті. Егер біз оны жеткіліксіз қабылдайтын болсақ, бұл анемияға әкелуі мүмкін. Бұл аурудың белгілері - сарқылу, тәбеттің төмендеуі, депрессия, қызылиектің қан кетуі, аяғыңыздың шаншуы, тепе-теңдіктің бұзылуы, шоғырланудың қиындауы.
Бұл проблемаларды болдырмау үшін біз осы маңызды дәруменді құрамында көп өнімдерге баса назар аударып, теңдестірілген және дұрыс тамақтану арқылы ала аламыз.
В12 витаминіне бай тағамдар - мидия мен устрица, лосось, әр түрлі ет - қозы, күркетауық, қоян, сиыр және тауық.
Бауыр, жұмыртқа және сүт өнімдері, оның ішінде ірімшік, йогурт, сүзбе де осы дәруменнің жоғары мөлшеріне ие. В12 балықта, сыра ашытқысында, араның тозаңында және таңқурайда кездеседі. Ол спирулина, хлорелла, фитопланктон балдырларында да кездеседі. Аз мөлшерде витамин арпа, тофу, соя пастасында, ақжелкенде, шиитак саңырауқұлақтарында, ашытқы нанында болады.
В12 дәрумені ерлер үшін де, әйелдер үшін де маңызды. Ханымдар күнделікті диетада ет пен сүт өнімдерінен бас тартпауы керек. Көптеген сарапшылар ет жемейтін адамдар үшін В12 жетіспеушілігі күрделі проблемаға айналуы мүмкін деп санайды.
Вегетарианшыларға сүт өнімдерінен бас тартпауға кеңес беріледі. Өсімдік тектес тағамдарды ғана қолданатын вегетариандықтар үшін В12 витаминін тағамдық қоспалар түрінде қабылдау ұсынылады.
Алайда, көптеген вегетарианшылар мен вегетарианшылар жабайы және үйде өсірілген шикі тағамдарды тұтыну B12 мөлшерін алудың жеткілікті шарты деп мәлімдейді.
Олардың аргументтері: бұл витамин тамақ құрамында табиғи түрінде кездеспейді, бірақ микроорганизмдер шығаратын бактерия. Сондықтан, асқазан-ішек жүйесінің, әсіресе ішектің жақсы күйі В12 болуы үшін өте маңызды.
Ұсынылған:
Ет жемесеңіз, В12 витаминін қалай алуға болады?
B12 құрамында кобальт бар жалғыз дәрумен. Жануарлар - бұл ас қорыту жүйесінде болатын осы дәруменнің ірі өндірушілері. Осы себептен, сіз өсімдіктер мен күн арқылы ала алмайтын жалғыз дәрумен. Витамин сіздің денеңіздегі оттегін тасымалдайтын қызыл қан жасушаларын өндіруге белсенді қатысады.
Допамин алуға болатын тағамдар
Допамин - бұл жүйке жасушалары арасындағы байланысқа мүмкіндік беретін мидағы нейротрансмиттердің бірі. Допамин мидың гипоталамус аймағынан шығарылады. Эмоцияны реттеуге көмектеседі, көңіл-күй мен мінез-құлықты теңестіруде де маңызды рөл атқарады.
Күніне қажетті В12 витаминін алуға арналған тағамдар
В12 дәрумені - молекуласында кобальт атомы бар жалғыз дәрумен. Кобальт метаболизм процестері үшін маңызды және оның негізгі элементі болып табылады кобаламин , бұл В12 витаминінің тағы бір атауы. Осы фактілерді ескере отырып, В12 витамині адамға белгілі барлық дәрумендердің ішіндегі ең күрделісі екендігі анық.
Неліктен В12 витамині өте маңызды және оны қалай алуға болады?
В12 дәрумені - бұл суда еритін дәрумен, ол мидың, сонымен қатар жүйке жүйесінің жұмысында шешуші және басты рөл атқарады. Бұл сондай-ақ эритроциттердің пайда болуына көмектеседі. Шындығында, бұл біздің ағзамызға ең аз мөлшерде қажет болатын дәрумен, бірақ екінші жағынан, оның аздап жетіспеуі де адам жүйесінде ауырлық туғызуы мүмкін.
Калийді оңай алуға болатын тағамдар
Калий - бұл адам ағзасының өсуі мен сақталуы үшін өте маңызды минерал. Бұл өте маңызды және бұлшықеттің жиырылуында, жүрек пен мидың жұмысында маңызды рөл атқарады. Көптеген адамдар калийді көптеген жемістер мен көкөністер мен байытылған тағамдармен үйлесімді тамақтанудан алады.
