2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Алкоголь Бұл шарап, коньяк немесе басқа түрі болсын, бұл көптеген аспаздық рецепттерде кездеседі. Бұл дәмді жақсартады және талғампаздықты жиі қосады. Әр түрлі себептермен жоғары дәрежелі сусындарды іше алмайтын көптеген адамдар оны қолдана алады алкоголь қосылған тағамдар өйткені нақты алкоголь пісіру процесінде жағылады.
Алайда, сол немесе басқа себептер бойынша кейде балама іздеу қажет. Бұл жағдайларда, бұл тағамдарды спирттерді қамтитын нұсқамен бірдей етіп жасау үшін кішкене шығармашылық қажет.
Шын мәнінде, алкогольсіз көптеген ингредиенттер болуы мүмкін алкогольді алмастырғыштар. Олар жиі кездесетін және шкафта немесе тоңазытқышта бар ингредиенттер. Кейбір алкогольдерде алмастыру кезінде қолдануға болатын бірнеше элементтер бар, сондықтан мұны жасаған кезде сіз эксперимент жасай аласыз және қандай хош иіс сізге қолайлы екенін анықтай аласыз.
Мұнда сіз рецепттерде қажет болатын алкогольдердің тізімін, сондай-ақ алкогольсіз ингредиенттерді қолдануға болады. алкоголь алмастырғыштар.
Амаретто
Бұл сөз шын мәнінде итальяндық және аздап ащы дегенді білдіреді, бірақ ликердің өзі бадамның хош иісімен тәтті. Амаретто аперитив ретінде немесе кешкі астан кейін жалғыз беріледі және оны кофеге жиі қосады, бірақ бадамның қатты дәмі оны пісіру кезінде қосуды танымал етеді. Ең оңай алмастырғыш - бадам сығындысы. Оның дәмі едәуір күшті болғандықтан, қажетті амареттоның шамамен ¼ мөлшерін ғана қолданыңыз.
Шампан
Шампан сөзін шампан аймағында өсірілген жүзім қоспағанда қолдануға болмайды, бірақ бұл шын мәнінде жарқыраған шарап. Сондықтан кез-келген газдалған жеміс шырындары алмастырғыш ретінде жұмыс істейді. Бұл жағдайда алма, жүзім немесе қызыл шырындар жақсы жұмыс істейді.
Кофе хош иісті ликер
Эспрессо - рецепт осындай ликерді қажет ететін кезде өте жақсы алмастырғыш. Сіз оны қалағаныңызша тәттілендіре аласыз.
Коньяк
Мұнда шабдалы немесе өрік шырынын пайдалануға болады, өйткені коньяктың дәмі көбінесе жеміс нотасына ие болады.
қызыл шарап
Мүкжидек шырыны немесе жүзім шырыны жақсы алкоголь алмастырғыштар қызыл шарап сияқты. Бірақ егер шарап «пештің» рецептіне арналған болса, тағамға бай дәм беру үшін қызанақ шырынын немесе тіпті көкөніс сорпасын қосып көріңіз.
Ром
Ваниль сығындысын немесе алкогольсіз ромды қолдануға болады. Ананас пен алма шырыны да жақсы алмастырғыш болып табылады.
Ұсынылған:
Сүтті алмастырғыштар
Жануарлардан шыққан сүттің көптеген өсімдік аналогтары бар - соя, күріш, қарақұмық, жаңғақ және басқалардан. Олар көптеген себептер бойынша құрылды: - Жасы ұлғайған сайын кейбір адамдар лактозаға (сүт қантына) төзімсіз болып қалады, яғни.
Кофе алмастырғыштар
Ең қолжетімді және танымал бірі кофе алмастырғыштар жалпы цикорийдің тамыры болып табылады. Ол дәмі бойынша нағыз кофеге өте жақын. Цикорий тамыры қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы, өйткені ол қандағы қант деңгейін төмендетеді.
Сыр алмастырғыштар
Дұрыс тамақтану - бұл қазіргі таңда көбірек адамдардың таңдауы. Оның негізгі мақсаты - ет пен ет өнімдерін қолдану салдарынан ағзаны жинақталған токсиндерден тазарту. Жануарлардан шыққан тағамдарда ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет ақуыздың мөлшері өте көп, бірақ оны сіңіру қиын.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
Шарап пен алкогольді сақтауға арналған контейнерлер
Сіз сапалы шарап іздеуге уақыт пен ақша салуды шештіңіз бе? Сіз оларға дұрыс қамқорлық жасағыңыз келетіні мағынасы бар. Біз шарап сақтаудың үлкен құпиясы жоқ екеніне кепілдік береміз, бірақ дұрыс күтім, мысалы, ішімдік ішудің рахатына, ал дұрыс емес - мысалы, романтикалық кешті бұзуға кепілдік бере алады.
