2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазіргі уақытта өскіндер батыста өзінің өркендеу кезеңін бастан кешуде. Оларды идеалды тамақ деп бекер айтпаған. Бидайдың, арпаның, қара бидайдың және әр түрлі бұршақ тұқымдас өсімдіктердің дәндері пайдалы қасиеттерінің ұзақ тізімімен сау тамақтанғысы келетін адамдардың қошеметіне ие болды.
Өсіп шыққан дәндердің тірі энергиясы ағзаның ішкі тазаруы мен қалпына келуін ынталандырады. Соя өскіндері гемоглобин түзуге, қанды тазартуға көмектеседі. Соңғы зерттеулерге сәйкес, олар сонымен қатар қатерлі ісікке қарсы профилактикалық рөл атқарады.
Олар ағзадағы өмірлік процестерді реттейді және қалпына келтіреді, иммунитетті жоғарылатады, суық тиюге көмектеседі.
Өркендер жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін және метаболизмнің қалыпты жағдайын қамтамасыз етеді. Егер сіз оларды үнемі тұтынсаңыз, ас қорытуды жақсартады, экзема мен асқазан жараларынан айығасыз.
Соя өскіндері жыныстық қызметті жақсартады. Көру өткірлігін қалпына келтіріңіз, қозғалыстарды үйлестіріңіз, шашты әдемі және қалың етіңіз, тістерді күшейтіңіз. Өркендер құрамындағы антиоксиданттардың арқасында А, С, Е дәрумендері мен ферменттер денені жасартады.
Магний қан қысымын төмендетуге, жаман холестеринді организмнен шығаруға көмектеседі, инфаркт ықтималдығын төмендетеді.
Өркендер ақуызға, көмірсуларға, минералды заттарға (фосфор, калий, кальций, магний, мыс, мырыш), ферменттерге бай. Өсіп шыққан бидайда жеңіл сіңімді целлюлоза мен қант көп.
Күнделікті жарты кесе бидай ұрығын қолдануды әдетке айналдырыңыз. Олар денені тазартады, оны жасартады. Асқабақ тұқымының өскіндерінде ақуыз, май, магний, фосфор, темір, мыс, кобальт, В1, С, Е дәрумендері, каротин бар. Олар әсіресе мидың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті мырышқа бай.
Өсіп шыққан күнбағыс дәндерінде белоктар, майлар, антиоксидант лецитин, көп мөлшерде магний, кальций, темір, йод, марганец, фтор, D, E, F дәрумендері, сонымен қатар В тобы, биотин, каротин бар.
Күнбағыс өскіндері организмдегі қышқыл-сілтілік тепе-теңдікті қалыпқа келтіреді. Олар жүйке жүйесін жеңілдетеді, көрудің жақсы болуына, терінің күйін жақсартуға көмектеседі.
Өскен күнжіт тұқымында басқа тағамдарға қарағанда кальций көп. Олар онтогенезді, тістер мен тырнақтарды нығайтады, остеопорозға қарсы көмектеседі.
Қара бидай өскіндері мидың, асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмысына көмектеседі, стресстің әсерін жеңілдетеді, терінің және шаштың күйін жақсартады. Өскінген жасымықта жоғары сапалы ақуыз, көп мөлшерде кальций, фосфор, магний, мырыш, темір, селен, мыс, Е, F, B1, B3, B6, B9 дәрумендері бар. Жасымық өскіндері де С дәруменіне бай, бұл оларды күзгі-қысқы мезгілде суықтан қорғаудың керемет профилактикасы етеді.
Өркендер гемопоэзге көмектеседі, емдеу үдерісін жеделдетеді. Олар әсіресе әлсіз және жиі ауыратын балаларға, сондай-ақ анемиямен ауыратын ересектерге, бронхит пен пневмонияның алдын-алу үшін пайдалы.
Бұршақ өсінділерінде көптеген жеңіл сіңімді ақуыздар, көмірсулар, майлар, калий, фосфор, мыс, мырыш, В тобындағы дәрумендер және С дәрумені бар. Өскен бұршақтар қандағы қантты төмендетеді, диуретикалық және микробқа қарсы әсер етеді.
Өсіп шыққан соя құрамында ақуыздар, майлар, целлюлоза, лецитин, көп мөлшерде кальций, калий, магний, темір, мырыш, селен, кобальт және басқа да көптеген пайдалы микроэлементтер мен витаминдер бар. Олар метаболизмді қалыпқа келтіреді, артық холестериннен арылтады.
Соя өскіндері жүрек-қан тамырлары ауруларына қарсы жақсы профилактика, бауыр жұмысын қалыпқа келтіреді, ми жұмысын жақсартады, қартаюды бәсеңдетеді, жүкті және емізетін әйелдерге пайдалы.
Ұсынылған:
Холестеролды төмендетуге арналған үздік 12 тағам
Біз туралы сөйлескенде жоғары холестерин деңгейін төмендету , майдан қатаң аулақ болу - бұл шешім емес. Сізге жұмыртқа, ірімшік, сүт сияқты холестерині бар тағамдарды мәзіріңізден алып тастаудың қажеті жоқ. Мұның бәрі салмақтылық пен тепе-теңдіктің мәселесі - сіз диетада қабынуға қарсы тұратын қоректік тағамдарды біріктіруіңіз керек, сөйтіп мәселені оның алғашқы кезеңінде шешесіз.
Әлемді өзгерткен бес тағам
Әлемді өзгертетін нәрселер көбінесе генетикалық модификация сияқты жаңа технологияларға негізделген. Бұл, мәні бойынша, бір өсімдіктен басқа өсімдікке трансплантацияланған геннің дәл оқшаулануы. Осылайша, оның қызметі мен генетикалық коды мақсатты түрде өзгертіледі.
Сау ұйқы безіне арналған 10 тағам
Ұйқы безі біздің денеміз үшін өте маңызды және дененің көптеген функциялары осыған байланысты. Бұл орган ағзаның екі өмірлік қызметіне қатысады: ас қорыту және гормоналды. Ол организмдегі зат алмасу процестерін реттейтін тағам мен ас қорытуға қатысатын ферменттер шығарады.
Аштықты тудыратын бес тағам
Сіз бізді қанықтырудың орнына, бізді көбірек аш ететін тағамдар бар екенін білесіз бе? Келесі 5 тағамды басқа теңдестіру өнімдерінің қатысуымен тұтыну керек. Кептірілген жемістер Кептірілген жемістер қандағы қант деңгейін жоғарылатады, оны жеген бойда сізді аш қалдырады.
Шикі өскіндер өмірге қауіп төндіре ме?
Германиядағы бірқатар зерттеулерге сәйкес, Escherichia coli O104: H4 бактериясының штаммын зерттеп, зерттеген ғалымдар өскіндердің сізге жұқтыру мүмкіндігі өте жоғары екенін анықтады, бұл кейбір жағдайларда өліммен аяқталады. Қаншалықты өкінішті болса да, онда өте көп ирония бар - бір уақытта сіз дені сау тамақ ішу үшін бар күшіңізді саласыз, ал екіншісінде - пайдалы деп тапқаныңыз сізді өлтіруі мүмкін.
