2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Антоцианиндер - өсімдіктердің ерекше пигменттері. Кейбір өсімдіктердің тартымды бояуы олардың арқасында. Олар қызыл, көк және күлгін реңктердің түсіне, сондай-ақ олардан туындаған барлық комбинацияларға жауап береді. Олар флавоноидтарға жатады, бірақ олардан айырмашылығы хош иіс жоқ. Олар бүкіл зауытта бар.
Олар емдік-профилактикалық қасиеттері бар антиоксиданттың бір түрі. Адамдар үшін антоцианиндердің пайдалы қасиеттері жүздеген. Олардың қабынуға қарсы қасиеттері бар. Олар ДНҚ спиралінің құрылымының бұзылуына қарсы көмектеседі. Олар көптеген қатерлі ісік ауруларының алдын алу рөлін атқарады.
Толығырақ - көруді жақсартуға көмектесу; жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына қарсы дәлелденген әсері бар; баяу атеросклероз және артериялық және веноздық бляшкаларды азайту; стресстен және қабынудан сақтаңыз.
Олар әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдарға өте пайдалы, өйткені олар көру қабілетін едәуір жақсартады және аурудан туындаған визуалды мәселелерді тоқтатады немесе баяулатады. Антоцианиндердің дәлелденбеген қасиеттері олардың белгілі бір дәрумендер мен минералдардың оңтайлы деңгейін сақтаудағы рөлі. Ғалымдардың пікірінше, құрамында осы антиоксиданттар бар тағамдар қант диабеті мен ұйқы безінің басқа да мәселелерінің алдын алуда әлеуетті рөл атқаруы мүмкін.
Антоцианиндер бар көптеген жемістер мен көкөністерде. Іс жүзінде қызыл, көк немесе күлгін реңктері бар барлық адамдар. Олардың арасында қарақат, таңқурай, құлпынай, бүлдірген, гибискус бар.
Біз оларды әсіресе жүзім мен қызыл шараптан көп мөлшерде таба аламыз. Олар қызыл шарап беретін барлық артықшылықтарға байланысты, ал ақ - жоқ. Олар сондай-ақ какао, бал, жаңғақтар, зәйтүн майы, шай, қара ақжелкен, арамей, қара қызанақ, қызыл салатта болады. Ол сондай-ақ қызыл апельсин, шие, тұт және итмұрын көп мөлшерде кездеседі.
Жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін жеу маңызды. Алайда, антоцианинмен ауыратындар әсіресе пайдалы. Себебі - олардың күшті антиоксидантты әсері, бұл көптеген аурулардың алдын алады. Ғалымдар олардың толық әлеуетін әлі анықтаған жоқ деп санайды.
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністерді қалай жуу керек
Жемістер мен көкөністер көптеген дәрумендер, минералдар мен қоректік заттардың негізгі көзі екенін біледі, сондықтан олар денсаулық пен мықты иммундық жүйені сақтауға көмектеседі. Жемістер мен кейбір көкөністерді қоректік заттар ағзаға жетуі үшін шикі түрінде жеген дұрыс.
Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек
Тамақты жуар немесе сіңірер алдында қолыңызды бактерияға қарсы сабынмен жуыңыз. Сіз сабынның тамағыңызға тиюін қаламайсыз, бірақ сіздің қолыңызда тағамға оңай ауысатын көптеген бактериялар бар. Тағамды жуу үшін сабын, жуғыш зат, ағартқыш немесе басқа улы химикаттарды қолданбаңыз.
Неліктен біз үнемі нан жеуіміз керек
Адам артық салмақтан арылуға шешім қабылдағанда, оның мәзірінен ең алдымен нанды алып тастайды. Бірақ денеге өте пайдалы болғандықтан, нанды мүлдем жемеу үлкен қателік. Нан - құнды амин ақуыздарының маңызды көзі, оның құрамында бірқатар маңызды аминқышқылдары бар.
Неліктен біз күн сайын йогурт жеуіміз керек?
Егер йогурттың пайдасы туралы сөйлем ойлап табуға тура келсе, алма туралы бұрыннан ойлап тапқан нәрсені парафразалап айтуға болады және ол келесідей болады: күніне йогурт , дәрігерді менен аулақ ұстайды. Бұл идея йогуртқа өте сәйкес келеді.
Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері
Дүкенге барғанда немесе үлкен супермаркетке ұсыныс жасағанда жемістер мен көкөністер , қайсысын себетке салатындығын таңдайсың. Кейін олармен бірге дайындайтын тағамның сапасы сіздің дұрыс таңдауыңызға байланысты. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ең жақсы өнімге ұмтылады, бірақ көбінесе өз шешімінде қателіктер жібереді және бүлінуге жақын немесе жеткіліксіз пісіп жетілгендерді алады.
