2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістер мен көкөністер көптеген дәрумендер, минералдар мен қоректік заттардың негізгі көзі екенін біледі, сондықтан олар денсаулық пен мықты иммундық жүйені сақтауға көмектеседі.
Жемістер мен кейбір көкөністерді қоректік заттар ағзаға жетуі үшін шикі түрінде жеген дұрыс. Алайда, көбінесе пайдалы заттармен бірге біз өте зиянды жұтып қоямыз.
Жемістер мен көкөністерді өсіруде химиялық заттар мен пестицидтер қолданылады. Олар көбінесе ластанған ортада болады және нарыққа шығарылған кезде олар тіреуіштерден немесе сатып алушылардан басқа бактерияларға ұшырайды.
Сондықтан өзімізді олардағы барлық зиянды заттардан қорғау үшін қажет біз жемістер мен көкөністерді дұрыс жуамыз тамақтанар алдында. Біздің қуанышымыз бойынша, оларды дұрыс жууға көмектесетін белгілі бір ережелер бар. осылай жемістер мен көкөністерді дұрыс жуу:
Сабақтары бар жемістерде (алма, алмұрт) сабақтардың түбінде және гүлдің айналасында бактериялар мен кірлер көп мөлшерде болады. Сондықтан, суық сумен жақсылап жуғаннан кейін, жемістердің екі ұшын да кескен жөн.
Құлпынай, таңқурай, бүлдірген, бүлдірген. Оларды салқын сумен жақсылап жуу керек, өйткені олар эхинококк инфекциясының көзі болып табылады - өлімге әкелетін паразиттік ауру.
Қабығынан тазартылған жемістер мен көкөністерді (апельсин, мандарин, асқабақ, цуккини) жақсылап жуып, терісін щеткамен сүрту керек, өйткені құрамында дұрыс емес жуудың салдарынан біздің қолымыз бен аузымызға жиі түсетін бактериялар бар.
Банан, қабығы бар жемістер сияқты, жылы сумен жуған жөн.
Тамырлы көкөністер (картоп, сәбіз) бірнеше минутқа малынған, содан кейін олардың терісі щеткамен сүртіледі.
Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, салқын суға бірнеше минут салып қойыңыз. Процесс 2-3 рет қайталанады. Салат пен қырыққабатта ең жуан жапырақтары жуылмай тұрып алынады.
Брокколи мен гүлді қырыққабатты 2-3 минутқа жібітіп, турап, қайтадан шайыңыз.
Қызанақ пен қияр салқын сумен жуылады, содан кейін қайнаған сумен суарылады. Бұл негіздер жемістер мен көкөністерді жуу ережелері, бұл сізді қауіпті инфекциялардан қорғайды.
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек
Тамақты жуар немесе сіңірер алдында қолыңызды бактерияға қарсы сабынмен жуыңыз. Сіз сабынның тамағыңызға тиюін қаламайсыз, бірақ сіздің қолыңызда тағамға оңай ауысатын көптеген бактериялар бар. Тағамды жуу үшін сабын, жуғыш зат, ағартқыш немесе басқа улы химикаттарды қолданбаңыз.
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Ас үйге жаңадан келген адам: жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс ақтауға болады
Көкөністерді тазартуды бастамас бұрын, алдымен оларды жуу керек. Бұл бетіндегі кірді және бактерияларды кетіреді. Егер жоқ болса, онда олар дайындық кезінде кесілген бетке ене алады. Жемістер мен көкөністерді жұқа қабығы үшін пилингтерге қарағанда пилингтер жақсы жұмыс істейді.
Қазірдің өзінде жыртылған жемістер мен көкөністерді қалай пісіруге болады
Жемістер мен көкөністердің пісуі этиленнің көмегімен жүзеге асырылады. Бұл газ 1912 жылы табылған. Бұл газды жеміс өзі шығаратын болғандықтан, оны ағашта пісіру қажет емес. Бөлінген жемістің пісуі тіпті бөлінгенге қарағанда тезірек болуы мүмкін, өйткені ылғал жетіспеген кезде этилен көп бөлінеді.
Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері
Дүкенге барғанда немесе үлкен супермаркетке ұсыныс жасағанда жемістер мен көкөністер , қайсысын себетке салатындығын таңдайсың. Кейін олармен бірге дайындайтын тағамның сапасы сіздің дұрыс таңдауыңызға байланысты. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ең жақсы өнімге ұмтылады, бірақ көбінесе өз шешімінде қателіктер жібереді және бүлінуге жақын немесе жеткіліксіз пісіп жетілгендерді алады.
