Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады

Бейне: Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады

Бейне: Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Бейне: 🍅Жемістер мен Көкөністер🍏! Играем и учим 🍋фрукты и овощи🥕 на липучках на казахском языке. 2024, Қыркүйек
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Anonim

Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек.

Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.

Екіншіден, электр энергиясына қажет емес төлемдер жиналып қалмас үшін, сіз сатып алатын мұздатқыштың энергияны үнемдейтіндігіне көз жеткізуіңіз керек.

Мұны әр құрылғыға орналастырылған электр қуатын және басқа ресурстарды тұтынуды көрсететін затбелгіге назар аудару арқылы жасауға болады.

А класындағы құрылғылар ең тиімді, ал G класындағы құрылғылар аз тиімді. Қазіргі мұздатқыштар 15 жыл бұрын өндірілген энергияның 25% -дан азын пайдаланады.

CFC, сондай-ақ хлорфторокарбон деп аталады, ол бұрын салқындатқыш ретінде кеңінен қолданылған газ. Алайда ол озон қабатының зақымдануына байланысты қолданылмайды. Алайда, қазіргі уақытта озон қабатына зиян келтірмейтін, бірақ, өкінішке орай, парниктік эффектке ықпал ететін басқа салқындатқыштар қолданылады.

Барған сайын өндірушілер салқындатқыштар үшін изобутан (R600A) сияқты табиғи газдарды қолдана бастайды. Олар озон қабаты мен ғаламдық жылынуға зиянды әсер етпейтіндіктен, оларды экологиялық тұрғыдан алған жөн.

Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады

Мұздатқыштардың көпшілігі температураны -18С ° ұстайды және -26С ° -та тез мұздату қабілетіне ие. Жылдам мұздату жаңа тағамға қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтауға мүмкіндік береді.

Құрылғыны тұрақты температурада ұстаған жөн, өйткені 18-ден төмен әр дәреже электр энергиясының құнын 5% -ға жоғарылатады.

Егер сіз жемістерді мұздатқышқа қатыруды шешсеңіз, оның жақсы піскеніне, бірақ пісіп жетілмегеніне көз жеткізіңіз. Мұздатылған жемістерді табиғи күйінде, ерігеннен кейін, компот, желе, джем, шырын түрінде немесе торттарға толтырғыш және декор түрінде тұтынуға болады.

Кейінірек не үшін қолданылатындығына байланысты жемістер қант шәрбатында немесе қантсыз мұздатады. Торттарды безендіруге арналған құлпынай мен таңқурайды тарелкаға орналастырып, алдын-ала 1-2 сағат қатырған жөн, содан кейін олар оралған жөн. Осылайша олар өздерінің формаларын сақтайды.

Жемістерді полиэтилен пакеттерге салыңыз. Пластикалық контейнерлер сироптағы жемістер үшін жақсы.

Қайнатылған, пісірілген немесе қуырылған барлық көкөністерді мұздатуға қолайлы. Орынсыз

мұздатуға қияр, салат, шалғам және пияз жатады. Піспеген немесе піспеген көкөністер де жарамсыз.

Дайындық оларды тазалап, жуып, бөліктерге бөліп, көкөністерді ақшылдатуды қажет етеді. Бланширование өте маңызды, өйткені ол өнімнің түсін, дәмін және дәрумендерін сақтайды.

Орам үшін полиэтилен пакеттері қолданылады. Кеңістікті үнемдеу үшін өнімдерді тегіс тікбұрышты пакеттерге салыңыз. Шпинат, майдалап туралған пияз және басқалары сияқты кейбір көкөністерге пластикалық ыдыстар да жарайды. Бөліктер 1 кг-нан аспауы керек.

Ұсынылған: