Ладан

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Ладан - бұл рухани тазару әкелетін қасиетті хош иісті шайыр. «Құдайдың көз жасы» деп аталатын хош иісті зат ежелгі ладанның бірі болып табылады, ол осы күнге дейін өзгеріссіз қалады. Логикалық тұрғыдан алғанда, хош иіс - бұл бұрыннан сатылып келе жатқан тауарлардың бірі.

Хош иісті қоспасы ежелгі дәуірден бастап Үндістанда, Қытайда хош иісті зат ретінде, сондай-ақ христиандарға табыну кезінде қолданылған. Мысырлықтар хош иісті заттарды хош иістендіріп, оны жасартатын бет маскаларын дайындау үшін қолданған.

Ладан Burseraceae тұқымдасының ағашының хош иісті шайыры түріндегі ағаш шырыны. Тығыз тәжі мен сүйкімді бозғылт қызғылт гүлдері бар бұл ағаш өте сирек кездеседі - Шығыс Африкада (Сомали, Эфиопия), Араб түбегінде және Үндістан мен Иранда. Ағаш ерекше әдемі және оның латынша атауы - Boswellia sacra (синонимдері B. carteri, B. thurifera).

Ладан хош иісті зат мыңжылдық діни міндеттеме алады. Оның хош иісі тазарады деп есептеледі және оның өзі ерекше - қыздырылған кезде шайыр жұмсарады және күшті жағымды бальзамдық хош иіс шығарады. Ежелгі Египетте бальзамды бальзамға арналған хош иісті зат балқарағай шайыры мен мускат жаңғағымен бірге қолданған.

Шын хош иісті зат Boswellia Carteri ағашының шайыры болып саналады. Хош иісті заттардың шығу тегі бойынша аталған басқа түрлері де бар - үнді хош иісі, Иерусалим хош иісі, африкалық хош иісі.

Boswellia Carteri иісіне ең жақын ағаш - бұл Boswellia pupurifera, атап айтқанда ол Сомали мен Эфиопияда кездеседі. Бұл африкалық ағаш шайырмен «жылайды», оны кейде Абиссиния деп те атайды. Үнді хош иісі - Үндістан мен Персияда өсетін Boswellia Serrata Roxb ағашынан алынған.

Крит түбегінде және Кіші Азияда деп аталатын Cistusae тұқымдасынан Cistus creticus және C. cyprius жабайы бұталарынан алынатын крит хош иісі. Бұл шайыр сабақтың және бұтақтардың қабығынан жануарлардың кездейсоқ механикалық зақымдануы нәтижесінде бөлінеді.

Жақын жерде жайылып жүрген жануарлардың жүні бөлінген хош иісті дәндерге жабыстырылады. Содан кейін бақташылар малды тарақпен шашып, хош иісті заттар жинайды. Одан сопақ пирожныйлар немесе таяқшалар жасалады. Бұл ағаш шайыры қоңыр және созылғыш, өзіне тән жағымды иіспен ерекшеленеді.

Ладан ежелгі библиялық мәтіндерде алтынмен қатар жиі айтылатын табиғи өнім. Інжілде шіркеуде славяндық хош иісті зат «Ливан» деген атпен айтылады - бұл ежелгі хош иісті заттардың бірі. Інжілдің ескі аудармаларында ежелгі грек тілінен аударылған славяндық «Ливан» (немесе хош иісті зат) «ладанон» деген сөз бар. Бұл араб тілінен көкөніс шайыры деген сөз.

Күні бүгінге дейін хош иіс - көптеген діни конфессиялар хош иісті зат үшін қолданатын тазартқыш діни хош иіс. Жайылған хош иісті түтін Аспан алдындағы құрбандықты бейнелейді деп саналады. Ладанның символдық мағынасын түс көрушілерде де кездестіруге болады. Олардың ойынша, егер адам хош иісті заттарды немесе онымен хош иісті заттарды армандайтын болса, онда ол жетістікке жетеді, қауіптен арылады немесе өз проблемаларын шешеді. Егер сіз түсіңізде хош иісті заттың иісін сезсеңіз, бұл үміт пен жағымды жаңалықтың белгісі.

Хош иісті зат алу

Хош иісті хош иісті ағаштың шырынынан алады, ал көктемде, көбінесе наурыз айының соңында ағаштың қабығында терең кесіктер жасалады. Нәтижесінде, бұл кесінділерден сүт шырыны ағып бастайды, ол ауаның әсерінен біртіндеп қатая бастайды.

Хош иісті заттардың пайда болу формасы сарғыш-сарыдан қызыл-қызыл түсті және өзіне тән иісі бар дөңгелек дәндерде болады. Арабтар бұл сүтті шырынды мыңдаған жылдар бұрын «құдайлардың көз жасы» деп атаған. Хош иісті ағаштардың діңінде кептіру шамамен үш-төрт аптаға созылады. Содан кейін бір ағаштан 400 г дейін хош иісті заттар жинап, жинау уақыты келді.

Хош иісті заттардың тарихы

Хош иісті заттардың тарихы дәстүрлі түрде Омандағы Дофар үстіртімен байланысты, оны жергілікті тұрғындар ашық аспан астындағы ғибадатхана ретінде құрметтейді. Дәл осы жерде құдайдың көз жасымен «жылайтын» қымбат ағаштар өседі - хош иісті заттардың бай хош иісі бар тығыз тәждері мен көлеңкесі бар әдемі ормандар.

Мыңдаған жылдар бойы хош иісті зат бұл бүкіл Арабия түбегінен өтетін шөлдің оңтүстік бөлігімен шектесетін, шалғай көрінген жерде тұрған жергілікті бедуиндер үшін жалғыз табыс көзі болды. Дофардың Оман провинциясы орналасқан, онда тасты биік үстіртте хош иісті ормандар өседі. Бұл аймақ үнемі қалың тұманмен сіңіп тұратын, сондықтан жергілікті тұрғындар хош иісті ағаштардың шықтары деп ойлаған.

Уақыт өте келе Дофар хош иісті зат сатумен айналысатын өте маңызды орталыққа айналды. Аңыз нәресте Исаға табынуға келген үш данышпанның бірі туралы айтады. Данышпан сыйлық ретінде киетін хош иісті зат Дофардан шыққан деп есептеледі. Бұған дейін де адамдар осы хош иісті шайырдың хош иісі шайтанды аластайды деп ойлаған.

Ладан хош иісі әр түрлі діндерде қасиетті. Тіпті Мұхаммед пайғамбар дұғалар мен жағымды иістерді бәрінен де жоғары қоятынын айтқан және әр жұма сайын оның хош иісті заттың сезіліп, мұсылман әлемінен зұлым рухтарды қуып шығуы кездейсоқтық емес. Түтін түтететін хош иіс христиандықта да, индуизмде де құдайлық жақындықтың белгісі ретінде кеңінен қолданылады.

Қазіргі кезде хош иісті ағаштардың қай жерде өсетінін және оны алудың барлық тәртібі қандай екенін қарт адамдар ғана біледі, ал әлемде хош иісті заттарды алатын бірнеше жер бар.

Байланысты діни дәстүрлердің арасында хош иісті зат сонымен қатар ежелгі қытайлықтар. Олар хош иісті заттар түтінімен шомылды, бұл олардың ақыл-ойы мен жанын тазартады деп сенді. Хош иісті заттар жанғанда оның хош иісті түтіні спираль түрінде көтеріледі, сондықтан қытайлықтар бұл жоғарыға көтеріліп, құдаймен тікелей байланыс орнататын шабыт көзі деп санайды.

Ладан құрамы

Ладан құрамында 50-60% шайыр, 20-30% сағыз, 6-8% минералды заттар және 3-7% эфир майлары бар. Хош иісті ұнтақтауға болады, ал алынған ұнтақ жартылай суда ериді және ащы дәмі бар бұлтты эмульсия құрайды. Ладан ағаштарының шайыры этанолда жақсы ериді.

Хош иісті заттардың пайдасы

Ладанның шикізаты діни рәсімдер мен хош иісті заттардан басқа косметика саласында және әсіресе парфюмерияда кеңінен қолданылады. C хош иісті зат сабындар, дезодоранттар және көбінесе шығыс хош иісі бар ерлер парфюмериясы шығарылады. Ладан эфир майы ароматерапияда кеңінен қолданылады, сонымен қатар гомеопатияда, тіпті медицинада қолданылады.

Иерусалимдегі Джон Хопкинс университеті мен Иерусалимдегі Еврей университетінің зерттеушілері хош иісті заттардың аз ғана дозалары антидепрессант әсерін тигізетінін және қорқыныш, депрессия мен мазасыздықты айтарлықтай баса алатындығын анықтады.

Хош иісті заттар қолдану психотерапия мен медитацияда өте жақсы. Себебі хош иісті заттар адамның энергиясын шамадан тыс толтыру арқылы оның жалпы тонусын көтереді деп саналады. Ладан ауруды қорғаудың ең күшті құралы болып саналады, ол сонымен бірге амандық пен тыныштық сезімін тудырады. Медицинада хош иісті заттардың хош иісі қолданылады, өйткені ол ұйқысыздықты жоятындығы, түнгі қорқыныш пен уайымның жойылатыны және адамның ұйқысын толық күшейтетіні дәлелденген. Ұлы Петр Деуновтың айтуы бойынша, хош иісті ерітінді артритті жақсы емдеуге қабілетті.