2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мерекелер бұл күнделікті өмірде отбасымызбен және достарымызбен біраз уақыт өткізуге мүмкіндік беретін жағдайлардың бірі.
Толық мерекелік дастарқан - үлкен-кішіні жаңа жылдық дәмді тағамдардың айналасына жинайтын орын. Біз сізге бірнеше ұсынамыз мерекелік тағамдарға арналған ұсыныстар онымен сіз қонақтарды қарсы ала аласыз. Дәстүр бойынша, біз салаттан бастаймыз.
Мерекелік салат
Мерекелік салатқа арналған бұл ұсыныс шын мәнінде біздің көпшілігімізге белгілі француз салаты.
Қажетті өнімдер: Картоп - 1 кг, жұмыртқа - 4 дана, сарымсақ - 3 түйір, май, майонез - 1 пакет, қаймақ ірімшігі - 2 пакет, қара бұрыш
Дайындау әдісі:
Картопты тазалап, қайнатыңыз. Олар дайын болғаннан кейін суды ағызып, жылы күйде езіңіз. Сары май қосыңыз. Біз жұмыртқаны қайнатамыз. Ыдысқа бірнеше картоп, алдын ала араластырылған майонез, кілегейлі ірімшік, ұсақталған сарымсақ және қара бұрыш салыңыз. Жұмыртқалардың жартысын үккіштен өткізіңіз. Содан кейін қалған картоп, қайтадан сүт қоспасынан және қалған жұмыртқаны үккіштен өткізіңіз. Біз мерекелік картоп салатымызды қатайту үшін тоңазытқышта қалдырамыз.
Мерекелік Рождестволық тағамдар
Керемет мерекелік тіскебасар идеясы бұл шпинат орамы. Сіздің мерекелік үстеліңізге қойылған рецепт әдемі және салтанатты көрінеді, әрине ол өте дәмді.
Қажетті өнімдер: Шпинат - 200 г, жұмыртқа - 2 дана, йогурт - 1 шай қасық, ас содасы - 1 шай қасық, сарымсақ - 2 түйір, ұн, аскөк
Салма үшін: Қаймақ ірімшігі - 2 пакет, сарымсақ - 2 қалампыр, қара бұрыш, майонез - 1/2 пакет, ветчина кесегі
Дайындау әдісі:
Барлық өнімдерді араластырыңыз (құюдан басқа), сіз ботқа алуыңыз керек. Пісіру қағазын табаға салыңыз да, май жағыңыз. Қоспаны құйып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Салқындағанша қалдырыңыз. Аралас ірімшік, майонез, қара бұрыш және ұсақталған сарымсақпен жағыңыз. Ветчинаның бірнеше бөлігін салыңыз да, ораңыз, қатайту үшін тоңазытқышта қалдырыңыз.
Мерекелік негізгі курс
Әрдайым өзекті және жан-жақты талғамға сай жанрдағы классика - кастрюльдегі саңырауқұлақтар мен шарап қосылған шошқа еті
Қажетті өнімдер: Стейктер - 1 кг, саңырауқұлақтар - 200 г маринадталған, пияз - 1 дана, сарымсақ - 4 қалампыр, сәбіз - 2 дана, қызыл шарап - 1 шай қасық, дәмді, қара бұрыш
Дайындау әдісі:
Стейктерді араластырылған дәмді және қара бұрышпен дәмдеңіз, оларды екі жағына табаға салыңыз. Ұсақ туралған пиязды, сарымсақты, сәбізді және саңырауқұлақты сол майға қуырыңыз. Біз өнімдер біткенше стейктер қатарын, кәстрөлдегі көкөністер қатарын және басқаларын орналастыра бастаймыз. Шарапты құйып, шамамен 1:30 минут пісіріңіз. Ыдысқа кішкене ұнды сумен ұрып, кастрюльге құйыңыз. Біз оны сөндірілген пешке қайтарамыз.
Мерекелік десерт
Бұл алма торты әрі үнемді, әрі өте дәмді, егер сіз оны Рождество немесе Жаңа жылдық дастарқанға дұрыс ұсынсаңыз, ерекше жақсы көрінеді.
Қажетті өнімдер: Алма - 3 дана. үгітілген, Қант - 250 г, Ұн - 300 г, Жұмыртқа - 3 дана, Май - 180 г, Грек жаңғағы - 150 г ұнтақталған, Пісіру ұнтағы - 1 пакет, Даршын, Қант ұнтағы
Дайындау әдісі:
Барлық өнімдер ыдыста өлшенеді және жақсылап араластырылады. Қоспаны майланған табаға салыңыз және дайын болғанша пісіріңіз. Торт салқындағаннан кейін кесектерге кесіп, қант ұнтағын себіңіз. Мерекелік тортты табаққа салыңыз, ванилин тұздығын құйыңыз немесе балмұздақпен безендіріңіз. Опция - кішкене шоколад тұздығын құйып, жалбыздың декорациясын жасау.
Ұсынылған:
Дәмді нанға арналған ұсыныстар
Ас үйде жаңа піскен наннан гөрі жағымды хош иіс жоқ, ол үлкенге де, кішіге де ұнайды. Сонымен қатар, олардың калория мөлшері өте жоғары болуы құпия емес. Сондықтан біз сізге 3 нұсқасын ұсынамыз диеталық нан тіпті қант диабетімен ауыратындарға да қолайлы:
Тәтті және қышқыл сорпаларға арналған дәмді ұсыныстар
Тәтті және қышқыл сорпалар болгар дәміне әлі белгісіз нәрсе. Дегенмен, олар дәмді және сергітетін. Сұйық тағам Еуропада да, әлемнің әртүрлі экзотикалық бағыттарында да терең дәстүрге ие. Оларды дайындаудың миллиондаған нұсқалары бар - кеспесі бар, құрылысымен, соя ірімшігімен, көкөністермен, етпен және тағы басқалармен тәтті және қышқыл сорпалар бар.
Жаңа жылдық десерттерге арналған дәмді ұсыныстар
Жаңа жылға сонымен қатар үстелге қою үшін жаңа және басқаша жасауымыз керек. Әртүрлілік үшін биыл біз өзімізге таныс десерттерден басқа десерт дайындай аламыз. Дәмді тәтті азғырудың көптеген нұсқалары бар. Біз сіздерге екі қызықты рецепт ұсынамыз, олардың бірі - тіпті сәл ерекше, бірақ жылдың осы уақытында өте жаңа.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
Жазғы суық сорпаларға арналған ұсыныстар
Ыстықтан құтқарылу тек балмұздақтар мен коктейльдерде ғана емес, сонымен қатар жаңа піскен көкөністерден жасалған суық сорпаларда да болады. Біз сізге жеңіл және сергітетін жазғы сорпаларға арналған келесі рецептілерді ұсынамыз. Салқындатылған қызанақ сорпасы 4 порцияға арналған өнімдер:
