2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини.
Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
Цуккиниді ұзына бойына жартысын кесіңіз. Қасықты пайдаланып, өзегін тұқымдармен алып тастаңыз. Оларды зәйтүн майымен жағыңыз. Сарымсақ түйіршіктері мен жасыл дәмдеуіштерді ұсақтап тураңыз, ірімшікті ұсақтаңыз немесе ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
Ірімшікті туралған жасыл дәмдеуіштермен, сарымсақпен, тұз бен бұрышпен араластырыңыз. Цуккинидің жартысын осы қоспамен толтырыңыз. Оларды жұмсақ болғанша екі жүз градусқа дейін қыздырылған пеште қақпақтың астында пісіріңіз. Сіз оларды фольгамен орауға болады.
Зәйтүн және балқарағай жаңғағы қосылған сиыр еті өте тиімді және дәмді тағам. Сізге әрқайсысы 100 грамм сиыр етінен жасалған 8 стейк, қарағай жаңғағының үштен екісі кесе, 8 шұңқырлы зәйтүн, 100 грамм сары май, 3 ас қасық ұн, 2 ас қасық лимон шырыны, ақжелкеннің кішкене шоғыры, тұз бен бұрыш қажет.
Қарағай жаңғағын құрғақ табада шамамен төрт минут қуырыңыз. Салқындатыңыз және осы уақытта зәйтүнді шеңберге бөліңіз. Ақжелкенді тазалап, жапырақшаларын бір-бірлеп жұлып алыңыз. Кедр жаңғағын, зәйтүн, ақжелкен, лимон шырынын, тұз бен бұрышты араластырыңыз.
Ұнды жалпақ табаққа салыңыз. Еттің әр бөлігін ұнға айналдырып, артық мөлшерін шайқаңыз. Сары майды қыздырып, етті екі жағынан үш минут қуырыңыз. Әр бөлігін зәйтүн тұздығымен тамшылатып, табаққа салыңыз.
Бұл тағамға жарты кило картоп пюресі, сәбіз, жарты бас балдыркөк тамыры, 3 ақжелкен бұтағы беріледі. 100 миллилитр зәйтүн майының тамшыларын қосып бәрін қайнатыңыз және езіңіз, дәміне қарай майдалап туралған сарымсақ қалампырларын қосыңыз.
Ұсынылған:
Негізгі тағамдарға арналған дәмдеуіштер
Ет тағамдары мен көкөніс гарнирлерін одан да хош иісті ету үшін оларды тиісті дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Түсті қырыққабат сіз оған насыбайгүл, мускат жаңғағы, дәмді дақылдарды себсеңіз, керемет хош иіс алады. Бұқтырылған жаңа қырыққабат зире, қалампыр, қара бұрыш, ыстық немесе тәтті қызыл бұрыш, майоран, кориандрмен хош иістендірілген болса, дәмді болады.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Жазғы тағамдарға арналған идеялар
Біз нарықта көкөністердің барлық түрлерін таба аламыз - цуккини, қызанақ, баклажан, жаңа піскен пияз және тағы басқалар, қажет дегенде «жақсартуларсыз» табиғи деп үміттенеміз. Жаздың ыстық кештеріне не пісіруге болады? Қызанақ пен жаңа сарымсақ қосылған жұмыртқа - бұл керемет және жылдам идея.
Жаңа жылдық салаттар мен тағамдарға арналған идеялар
Жаңа жылдық мәзір өте әдемі және керемет болуы керек, осылайша сіз достарыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз. Салаттар мен тіскебасарлар мәзірдің негізгі тармағы болып табылады, өйткені қалғандары негізінен ет. Салаттар мен тіскебасарларда сіз жабайы бола аласыз және өзіңізді нағыз виртуоз және суретші ретінде көрсете аласыз.
Қонақтарға арналған дәмді сериалдарға арналған идеялар
Кез-келген үй шаруасындағы әйел қандай жағдайда болмасын - туған күніне, атына, күніне немесе басқа мерекеге қарамастан, қонақтарын таң қалдырғысы келеді. Мерекені сүйемелдейтін дайындықтардың арасында әдемі орналастырылатын үстел де бар.
