2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз нарықта көкөністердің барлық түрлерін таба аламыз - цуккини, қызанақ, баклажан, жаңа піскен пияз және тағы басқалар, қажет дегенде «жақсартуларсыз» табиғи деп үміттенеміз.
Жаздың ыстық кештеріне не пісіруге болады?
Қызанақ пен жаңа сарымсақ қосылған жұмыртқа - бұл керемет және жылдам идея. Бұл уақытты қажет етпейді, пайдаланылатын өнімдер жазда бет жағында болады. Сізге жұмыртқа, қызанақ, сарымсақ және аздап тұз керек.
Пісірілген жұмыртқаны жасайсыз, содан кейін, ақыр соңында, туралған қызанақ пен майдалап туралған жаңа сарымсақты қосыңыз, дәміне қарай аздап тұз қосыңыз, қаласаңыз, ақжелкен сияқты басқа да дәмдеуіштерді қосуға болады.
Жазғы асқа арналған тағы бір нұсқа - қызанақ қосылған қуырылған бұрыш, қызанақ шырынын да қолдануға болады. Бұрыш пен қызанақтан басқа сізге сарымсақ, тұз, ақжелкен керек. Бұрышты қуырғаннан және қабығынан тазартқаннан кейін, оны кесектерге бөліп, майға қуырыңыз, түсі аздап өзгергеннен кейін туралған сарымсақты қосыңыз, аздап қуырыңыз.
Содан кейін қызанақты қосыңыз - егер олар жаңа болса, оны үккіштен өткізу керек, қайнатыңыз, отты азайтыңыз, тұз бен аздап туралған ақжелкен салыңыз.
Шамамен 20 минуттан кейін сіз ыдысты өшіре аласыз. Бұл тағамға қияр салаты өте қолайлы, ол ірімшікпен де үйлеседі. Қуырылған бұрыш қосылған тағамға арналған тағы бір жағымды нәрсе - бұл өте дәмді және суық.
Жаздың тағы бір жағымды тағамы - нанды баклажан. Сондай-ақ, оны цуккини немесе картоп сияқты грильде пісіруге болады. Пісірілген көк қызанақ үшін сізге жұмыртқа, ұн және зәйтүн майы қажет.
Кесілген баклажанды ағызып алыңыз (мүмкін шеңберлер, мүмкін кесінділердің ұзындығы), кесектерін алдын ала ұрылған жұмыртқаға аздап тұз салып, содан кейін ұнға салып, жақсылап қыздырылған зәйтүн майына салыңыз.
Бұл тағамның жетіспеушілігі - ол көп мөлшерде маймен қуырылған кезде жақсарады. Жаз үшін ең жақсы салқындатқыш тағам - бұл сөзсіз таратор, ал десерт үшін - тоңазытқышта салқындатылған қарбыз.
Ұсынылған:
Жаңа жылдық салаттар мен тағамдарға арналған идеялар
Жаңа жылдық мәзір өте әдемі және керемет болуы керек, осылайша сіз достарыңыз бен қонақтарыңызды таң қалдыра аласыз. Салаттар мен тіскебасарлар мәзірдің негізгі тармағы болып табылады, өйткені қалғандары негізінен ет. Салаттар мен тіскебасарларда сіз жабайы бола аласыз және өзіңізді нағыз виртуоз және суретші ретінде көрсете аласыз.
Арық қысқы тағамдарға арналған идеялар
Қыс айларында кез-келген отбасы ет тағамдарына баса назар аударады. Денеге күш пен қуат беру үшін ет жеткілікті деп кең таралған. Бұлай емес, өйткені ол дәрумендерге жетіспейді, және монотонды тамақтанудың нәтижесінде адам ағзасы авитаминозбен ауыра бастайды.
Жазғы тіскебасарларға арналған идеялар
Жазда тамақ пісіру артта қалатын көрінеді. Әсіресе, барлық жаңа өнімдер нарықта болған кезде және біз оларды сатып ала аламыз. Біз көкөністердің, жемістердің көптігін және аздап дайындалған тағамдарды ұнатамыз. Бірақ егер сіз әлі де ерекше нәрсе дайындағыңыз келсе немесе осыған ұқсас жағдай жасағыңыз келсе, біз сіздерге жаз мезгіліне сәйкес келетін тіскебасарларға арналған үш рецепт ұсынамыз.
Салауатты вегетариандық тағамдарға арналған идеялар
Көктем мен жаздың басталуы барлық вегетариандықтар үшін нағыз жұмақ болып табылады, өйткені содан кейін қыста біздің мәзірде жоқ жаңа піскен көкөністердің барлық түрлері пайда бола бастайды. Біз сізге осында ұсынуымыздың себебі осы Салауатты вегетариандық тағамдарға арналған 3 идея , біздің күнделікті өмірімізге де, мерекелік дастархан дайындауға да жарайды.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
