2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыс айларында кез-келген отбасы ет тағамдарына баса назар аударады. Денеге күш пен қуат беру үшін ет жеткілікті деп кең таралған. Бұлай емес, өйткені ол дәрумендерге жетіспейді, және монотонды тамақтанудың нәтижесінде адам ағзасы авитаминозбен ауыра бастайды. Бас ауруы, шаршағыштық, тұмау, бронхит және басқалары сияқты түрлі ауруларға сезімталдық бар.
Осы белгілерге мойынсұнбау үшін мәзірімізге түрлі дәруменді тағамдарды енгізуді үйренуіміз керек. Христиандардың Рождество алдындағы ораза ұстау дәстүрі өте пайдалы екенін дәлелдейді және қысқы нарық көкөністердің кең түрін ұсынады.
Нарықта қыста шектеусіз көп мөлшерде болатын көкөністер - қырыққабат - ақ, қызыл және түрлі-түсті. Ол әсіресе С витаминіне бай, ал оның жапырақтарында провитамин А бар, қырыққабат - термиялық өңдеу кезінде дәрумендердің мөлшерін жоғалтатын бірнеше көкөністердің бірі.
Қыста тұтынуға болатын басқа дәмді және пайдалы көкөністер - шпинат пен сәбіз. Оларда көптеген В тобындағы дәрумендер мен бета-каротин шоғырланған. Біз үстелімізде жиі болатын картоп туралы айтуды ұмытпаймыз, оның пайдалы екендігін жиі ұмытып кетеміз. Қабықпен пісірілген, олар барлық дәрумендерін сақтайды, ал пісірілгенде калория жоқ.
Мұнда дәмді арық қысқы тағамға арналған идея:
Қыста көкөністермен бұқтырыңыз
Қажетті өнімдер
500 г картоп, 500-600 г жасыл бұршақ, 2 дана. сәбіз, 1 дана. бұрыш, 1 пияз, 2 дана. қызанақ, 3-4 түйір сарымсақ, жаңа жалбыз, 1 шай қасық. қызыл бұрыш, тұз, май, жаңа ақжелкен
Дайындау әдісі
Нәзік туралған пиязды, сәбізді және бұрышты қуырыңыз. Үстіне қызыл бұрыш себіңіз. Кішкене су құйып, картопты қосыңыз, үлкенірек кесектерге кесіңіз. Он минуттай бұқтырыңыз. Қызанақ езіліп, көкөністерге қосылады. 1-2 кесе ыстық су құйып, ыдысты қақпақпен жабыңыз. Тағы 10-15 минутқа қалдырыңыз. Жасыл бұршақ қосылады. Тұз қосып, майдалап туралған жалбызмен дәмдеңіз.
Қажет болса, көбірек ыстық су қосыңыз. Егер сіз тұздықты қоюлатқыңыз келсе, 1 ас қасық қосуға болады. суда еріген ұн. Қақпақты жауып, көкөністер жұмсақ болғанша баяу отта қайнатыңыз. Өрттен шығардан он минут бұрын туралған сарымсақты қосыңыз. Тағам ұсақ туралған ақжелкенге себілген терең табақтарда беріледі.
Ұсынылған:
Дәмді арық таңғы асқа арналған идеялар
Әр түрлі идеяларды қолдана отырып, дәмді арық таңғы асты дайындауға болады. Сіз арық торт, майсыз торт, майсыз кәмпиттер, майсыз печенье, майсыз құймақ, арық кәмпиттер және дәмді тағамдар жасай аласыз. Сіз кез-келген тәтті макаронның нәзік тағамдарын майсыз ете аласыз.
Жазғы тағамдарға арналған идеялар
Біз нарықта көкөністердің барлық түрлерін таба аламыз - цуккини, қызанақ, баклажан, жаңа піскен пияз және тағы басқалар, қажет дегенде «жақсартуларсыз» табиғи деп үміттенеміз. Жаздың ыстық кештеріне не пісіруге болады? Қызанақ пен жаңа сарымсақ қосылған жұмыртқа - бұл керемет және жылдам идея.
Жанға арналған қысқы коктейльдерді жылытуға арналған идеялар
біз сізге кеңес береміз бірнеше қысқы коктейльдер карантинді сақтай отырып, жайлылықты арттыру үшін үйде дайындалуға болады. Олардың құрамында алкоголь мөлшері аз, бірақ сіздің көңіл-күйіңізді және үйдегі жайлы сезімді арттыра алады. 1.
Арық пиццаға арналған дәмді идеялар
Қалай мүмкін пицца майсыз болуы керек , ірімшік пен сары ірімшік немесе тәбетті ветчина кесектері жоқ па? Итальяндықтар мұндай пиццаны зәйтүн майы, шөптер мен көкөністер қосылған нан ретінде сипаттайды. Сондай-ақ майсыз пицца бұл ерекше жағдай емес, норма, ал ірімшік - бұл Пасха оразасын немесе басқаларын ұстау кезінде кетіруге болатын дәмді қоспалар.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.
