2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Ғалымдар қартаюдың негізгі себебін анықтады. Бұл бос радикалдар. Біздің әрқайсымыз олардың ықпалына үнемі ұшырайды.
Олардың әсерін азайту үшін біз жақсы және жеткілікті ұйқы, қара шайдың орнын көк шаймен алмастыру, тимьян, зімбір, розмарин, сарымсақ, паприка және куркума қосып үнемі пісіріп, қоршаған ортаның ластануын болдырмау сияқты әрекеттерді жасай аламыз.
Қартаю үдерісіне қарсы күрестің негізгі құралы - қабылдау антиоксиданттар. Олардың негізгілері А дәрумені, С дәрумені және Е дәрумені, мыс, темір, флавоноидтар, глутатион, каротиноидтар, коэнзим Q 10 және басқалары.
Антиоксиданттар адам ағзасына көптеген аурулардың себебі болып табылатын бос радикалдардан арылуға көмектеседі.
Егер сіз ұзақ өмір сүргіңіз келсе және сіздің қанша жаста екеніңізді ешкім болжай алмаса, онда негізінен шикі тағамға, вегетариандыққа және келесі тағамдарды тұтынуға көңіл бөліңіз. Бұл ең жақсы антиоксидантты тағамдар:
Жабайы көкжидек
Қызыл бұршақ, кептірілген
Боб пинто
Қара бұршақ
Қызыл мүкжидек
Өсірілген көкжидек
Қара бүлдірген
Пісірілген артишок
Таңқурай
Жидектер
Қара өрік, қара өрік
Жасыл қышқыл алма, Қызыл алма
Американдық жаңғақ
Шие
Қызыл картоп қайнатылған
Брокколи
Cаумалдық
Қызыл бұрыш
қызыл жүзім
Қызанақ
Сарымсақ
Сәбіздер
Көк шай
Брюссель өскіндері
Антиоксидантты ферменттер денені селен, мыс, мырыш, марганец сияқты бос радикалдардың пайда болуынан қорғайды. Олар өздерінің табиғи «тазартқыштары». Күн өткен сайын біздің диетадағы антиоксиданттардың орташа мөлшері жеткіліксіз болады.
Сондықтан ластанған қоршаған ортаны, стрессті, шаршауды, алкоголь мен темекіні және басқа да көптеген факторларды ескере отырып, оларды толықтыру қажеттілікке айналуда.
Қартаюға ықпал ететін сыртқы факторлардан қорғау үшін тиісті және жеткілікті антиоксиданттарды қабылдаудан басқа, біз дұрыс тамақтану, физикалық белсенділік, демалу және позитивті ойлау сияқты салауатты өмір салтының негізгі элементтерін үйренуіміз керек.
Ұсынылған:
Әлемдік тағамдар: Кубалық тағамдар
Кубалық тағамдар, әдетте, Кариб теңізіне тән ингредиенттері бар және көптеген халықтардың аспаздық дәстүрлеріне негізделген өте қарапайым тағамдармен көрінеді. Кубалық тағамдар испан, француз, африка, араб, қытай және португал мәдениеттерінің ықпалында.
Pinot Gris-ке қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Шарап Pinot Gris тән күшті жеміс хош иісі, балдың сәл иісі және дәмі өте бай. Пино Грис - бұл ең ақсүйектік сусындардың бірі болып саналатын асыл шараптардың бірі. Pinot Gris 8-10 градус температурада салқындатылған түрде беріледі. Pinot Gris әртүрлі балық түрлерімен, теңіз өнімдерімен және құс етімен өте жақсы үйлеседі.
Pinot Noir-ге қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Тағам мен шарапты біріктірудің негізгі қағидасы - өнімнің дәмін, сонымен қатар шараптың дәмін және хош иісін ерекше атап өту. Шарап тағамға хош иісі мен дәмі жағынан басым болмауы керек, ал керісінше - тамақ шараптың дәмін және хош иісін баса алмауы керек.
Антиоксидантты қасиеттері бар дәмдеуіштер
Орегано - құрамында ең антиоксиданттар бар бос дәмділердің бірі - бос радикалдармен күресетін және қартаюдың алдын алатын заттар. Бір грамм орегано көптеген кулинариялық дәмдеуіштердің отыз граммына тең. Орегано сорпаға, ет тағамдарына, пицца мен макаронға қолданылады.
Антиоксидантты өнімдер немесе жастық эликсирі
Антиоксиданттар бізді созылмалы ауруларды тудыратын және қартаюды жеделдететін бос радикалдардың әсерінен қорғайтыны белгілі. Көкжидек нөмірі бірінші антиоксидант болып табылады. Оның құрамында баға жетпес целлюлоза бар. Көкжидектегі ең белсенді заттар - флавоноидтар.